食と旅がテーマのホステル「ワイズ アウル ホステルズ シブヤ」がオープン

WISE OWL HOSTELS SHIBUYA外観
WISE OWL HOSTELS SHIBUYA外観
画像: WISE OWL HOSTELS SHIBUYA

 "食と旅"をテーマに掲げたホステル「ワイズ アウル ホステルズ シブヤ(WISE OWL HOSTELS SHIBUYA)」が4月22日、渋谷にオープンする。八丁堀にある「ワイズ アウル ホステルズ トーキョー(WISE OWL HOSTELS TOKYO)」の2号店となり、1階には社交場レストラン「ファーマーズ テーブル マザー(FARMER'S TABLE MOTHER)」を設ける。

 「ワイズ アウル ホステルズ シブヤ」は1号店のコンセプト「フクロウのように賢く東京を夜まで遊びつくす」をさらに深化させ、コミュニケーションや異文化交流に着目。ホステルは1階から5階に展開し、シモンズ製マットレスを標準装備したドミトリーと個室を用意する。「ファーマーズ テーブル マザー」では茨城県産をはじめとするオーガニック食材などを使い、日本の風土や季節を感じられる食事を提供。メニューの内容はゲストに合わせて臨機応変に変更し、何度でも足を運びたくなるような食空間を目指すという。飲み物はワインやビールを中心としたアルコールのほか、1号店と同様に「オブスキュラコーヒーロースターズ(OBSCURA COFFEE ROASTERS)」のコーヒー豆を使用したコーヒーやティーが販売される。オープン後はマルシェを定期的に開催する予定。

■WISE OWL HOSTELS SHIBUYA
所在地:東京都目黒区青葉台4-9-10
用途:1F〜5F ホステル / 1F 飲食店
敷地面積:189.84平方メートル
建築面積:133.25平方メートル
延床面積:815.34平方メートル
構造:鉄骨鉄筋コンクリート造
アクセス:東急田園都市線「池尻大橋」駅より徒歩8分 / 京王井の頭線「神泉」駅より徒歩8分 / JR私鉄各線「渋谷」駅より徒歩16分
施設概要:
【1階】フロントロビー / レストラン FARMER'S TABLE MOTHER
【2、3階】個室&女性ドミトリーフロア(20室 全41ベッド) / 個室 BUNK ベッド4名用(9.89平方メートル / 1室15000円〜) / ダブルベッド個室(9.89平方メートル / 1室9000円〜) / スぺ―シャスツイン個室BUNKベッド(8.06平方メートル / 2室8000円〜) / ツイン個室BUNKベッド(5.27平方メートル〜6.32平方メートル / 10室7000円〜 / 女性ドミトリーBUNKベッド6名用(18.49平方メートル / 12ベッド3500円〜)
【4、5階】ドミトリーフロア(2室 全56ベッド) / 男女混合ドミトリーBUNKベッド(74.90平方メートル / 56ベッド3300円〜)

■FARMER'S TABLE MOTHER
営業時間:ランチ 11時30分〜14時 / ディナー 18時〜22時 / バー 22時〜23時30分
休日:日曜、祝日(祝日が日曜の場合は翌月曜休日)