Staff Picks Foodスタッフピックス
DEAN & DELUCA
濃いが好きな人へ
タイトル通り濃くて深みがあり酸味が押さえられたコーヒーが好きな人へおすすめの豆です。もう少し酸味が聞いたコーヒーが好きな人へはシティブレンドもおすすめします。お店豆は挽いてもらえますが、飲む直前に挽いたコーヒーは香りが何ともたまりません。他にもフレンチローストやエスプレッソ専用のコーヒー豆を置いています。一人だと豆が大量 (454g) なので真空状態にできる容器などに入れて保存するのがベストです。...続きを読む
¥1350 @ DEAN & DELUCA in フード
Posted on: 05.29.2007
YONA YONA ALE
Taste of Real Beer
以前ポッドキャストの方で紹介させて頂きました。日本で主流のどごし重視ビールとは違い、味わいが深いよなよなエールです。このビールの味は欧州よりと言えばいいのか、とにかく深みがあり美味しいビールです。コンビニやスーパーなどでは売っていないのでお酒の専門店でご購入ください。...続きを読む
1ケース ¥6250 @ Rakuten in フード
Posted on: 05.24.2007
GEROLSTEINER
ドイツ製の炭酸
なんと１００年以上も飲まれている天然炭酸水ブランドです。少し前まで色々なコンビニなどで置かれていましたが、ミネラルウォーターブームがクールダウンした理由もあり限られた場所でしか購入できません。硬水ですが、今まで硬水は硬すぎて飲めなかった人にとても飲みやすいゲロルシュタイナーはおすすめです。Perrierと同じくガラスボトルになります。...続きを読む
１ケース ¥3096 @ Rakuten in フード
Posted on: 05.18.2007
ラ・ドウモアゼル・ド・ソシアンド・マレ
偉大なセカンドラベル
偉大なヴィンテージイヤーとなった２０００年、２００３年のボルドー地方。 ２００４年もそれに劣らないくらいのイヤーだとか。 Fashionsnap.comの人達も大好きで毎年のリリースを楽しみにしているソシアンド・マレ。 podcastでも時々飲んでますね。 知る人ぞ知るシャトーですがそのソシアンド・マレのセカンドラベルが このラ・ドウモアゼル・ド・ソシアンド・マレです。 凝縮したカシスやベリーを思...続きを読む
¥8000 @ Rakuten in フード
Posted on: 05.14.2007
