何気ない日常を彩る、香り高い一杯のコーヒーが、生活を楽しく、人生をより豊かに変えてくれる。
香り高いコーヒーを楽しむために一番大切なのが、飲む直前に豆挽きをすること。豆は挽いたときがもっとも香りが高く、時間が経つと徐々に香りは失われていく。美味しいコーヒーを淹れるコツは、挽きたての豆からコーヒーを淹れると、いたってシンプルだ。
デロンギのエスプレッソマシンは、一杯ずつ豆から挽きたての香り高い本格的なコーヒーを、手軽に味わうことができると評判だ。お気に入りの豆をセットして、ボタンひとつで豆挽きから自動で行ってくれるので、豆本来の香りをそこなうことなく、挽きたての豆がもつ美味しさを、余すことなく堪能することができるのだ。
本場、イタリアでは、朝、起き抜けに、仕事の合間に、食後にと、街中のバルでエスプレッソを楽しむ習慣がある。店内には挽きたてのコーヒー豆の豊かな香りが漂い、老若男女問わず人々は、通勤前や仕事中のあわただしい時間にも、コーヒーとともに人生を楽しむ余裕を忘れない。
そんな、イタリアの人々のコーヒーとの自由な関わり方を、うまく生活に取り入れるインスピレーションをくれるムービーがある。くつろぎと、毎日の暮らしに潤いをもたらしてくれるエスプレッソマシンのある生活。挽きたてのコーヒー豆の香り漂うようなムービーをご覧いただきたい。画面を通して溢れ出る香りが伝わってくる。
建築家である彼は、新しくはじまる1日を、大切な人と飲む、エスプレッソマシンが生みだす上質なカプチーノとともに迎える。
こだわりいっぱいのお気に入りのカップで飲む、丁寧に淹れるコーヒーのある極上の時間。そんな当たり前な日常の風景の中心に、とけ込むようにあるのが、お気に入りの豆を選び、挽きたての豆で淹れる、香り高い一杯のコーヒー。それを実現するのが、最適な豆の挽き方、温度、抽出量。それらの絶妙な調整こそ、プロの技の見せどころであり、それを可能にするのが、最上級のテクニックをもつバリスタの味を、自宅にいながらにして味わうことができる、デロンギのエスプレッソマシンだ。
プロのバリスタ級の挽きを生みだすグラインダー、そして、芸術的なタンピング。最適にタンピングされた極細挽き豆は、まるでフェイスパウダーのごとくきめ細かく、これが、淹れたてのエスプレッソに、豆本来の香りを封じ込める「クレマ」を生み出す。
朝の目覚めや仕事のひと息など、元気づけあるいは集中力を高め、新しいアイデアが欲しいときに飲む、意識を覚醒させるスイッチとしての極上の香りをもつエスプレッソ。プロの技によって生み出された一杯を味わうことで、彼のなかに新しいインスピレーションが生まれた瞬間も、このムービーのなかにみることができる。
くつろぎの時間をお気に入りのものに囲まれてすごす、夜。この時間を演出するのは、レギュラーコーヒーと音楽。デロンギのエスプレッソマシンで淹れたコーヒーは、口に含んだあとも芳醇な香りが鼻に戻ってくる。豊かなフレーバーが、飲み終わったあとにも持続し、豆本来の味が生きている。彼はお気に入りの音楽と豆本来の香りをじっくり味わい、全身で感じる。
香り高いコーヒーが身近にあるコーヒーラバーの何気ない1日を追ったムービーから、暮らしのなかにエスプレッソマシンのある風景を、リアリティをもって感じていただけたのではないだろうか？このように、コーヒーは現代人の日々のさまざまなシーンに寄り添う良き隣人、気持ちをリセットする、大切な時間といえるものであるのだ。
日常の豊かな風景は、エスプレッソの芳醇な香りとともにあり、その先に広がるのは、質の高い生活。そんな暮らしを、デロンギのエスプレッソマシンはもたらしてくれる。
コンパクトで場所をとらず、どんなインテリアにもとけ込むようにマッチする、デロンギのホームユースの全自動エスプレッソマシン「ECAM23450S」（オープン価格）は、本格的なエスプレッソはもちろん、家で手軽にエスプレッソをベースにした、ミルクたっぷりのカプチーノを楽しむことができる「自動カプチーノ機能」を搭載。
ボタン操作ひとつで、豆挽きから、コーヒーの量や濃さの調節、ミルクの温めや泡立てまで自動で行なってくれる。これ一台でバールで飲むような濃厚でコクのある、本格的なイタリアンスタイルのエスプレッソはもちろん、本格的なカプチーノや、カフェラテなどの豊富なメニューを、誰もが家庭で手軽に味わうことができる。一杯ごとに豆から挽くデロンギのマシンは、あなたの一杯に香りと旨みを最大限に凝縮させる。
また「ECAM23450S」は、ドイツのデザイン賞「Plus X Award」を受賞するなど、そのデザイン性の高さも評価されている。都会的で洗練された、スタイリッシュで機能的、プレミアム感のあるデザインは、「キッチンでも、リビングにおいても、高級感のある本物の空間を演出してくれる」という、デロンギのエスプレッソマシンのユーザーの声が寄せられている。
デロンギのエスプレッソマシンは、豆から淹れる、ふくよかな味わいの本格的なエスプレッソはもちろん、ドリップ風コーヒーや、リラックス効果の高い、挽きたての豆本来がもつ香りと風味を封じこめる、きめ細かな泡である「クレマ」を堪能できるカプチーノまで、バリエーションも豊富にさまざまなコーヒーを味わうことができる機種をラインナップ。それぞれのライフスタイルに寄り添う、自分好みのコーヒースタイルに合わせたマシンを選ぶことができるのも嬉しい。カフェで飲むような味と香りをもった本格的なエスプレッソを自宅で楽しみたい。
エスプレッソマシンで手軽に淹れる、風味豊かな本格的なエスプレッソベースのコーヒーがあれば、忙しい日々の暮らしのなかでも、心のゆとりある、めりはりのあるときを過ごすことができるだろう。さらに、高圧で短時間に抽出し、コーヒー豆の濃厚なエキスを楽しむエスプレッソなら、ドリップしたコーヒーにくらべ、カフェイン量が少ないという調査結果もあるから、健康が気になる人のライフスタイルにもマッチする飲み物といえるだろう。
コーヒーは、気持ちを落ちつけリラックスしたいときや、気分をリフレッシュしたいとき、家だけでなく、カフェや職場で仲間と語り合う際のコミュニケーションのハブとなる飲み物。家族や友人と過ごす時間を、より豊かにしてくれる、良質なコミュニケーションツールといっても過言ではない。お気に入りの愛用品と同じように、現代的なライフスタイルには欠かすことのできない、生活のワンシーンを彩ってくれる、大切なツールともいえるものだ。
カフェで飲むような本格的な味と香りをもったエスプレッソを、家で手軽に抽出して、楽しむことができるデロンギのエスプレッソマシンは、人生の何気ない瞬間をより満ち足りたものにしてくれる良きパートナーになることは間違いがない。
日々の暮らしのなかで、大切な人や仲間と共有する、人生が変わるかもしれない、一杯のコーヒーとのかけがえのない出会いを大切にしたい。生活のさまざまなシーンに本格的なコーヒーを取り入れて、より豊かな生活を楽しんでみてはいかがだろうか。
掲載マシン
デロンギ エスプレッソマシン ECAM23450S（オープン価格）
取材／加藤孝司
