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「ドミニク アンセル ベーカリー」からホリデーシーズン限定メニューが登場

Image by: DOMINIQUE ANSEL BAKERY

 2015年6月に日本1号店を表参道にオープンしたNY発の人気ペイストリーショップ「ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)」から、ホリデーシーズンメニューが登場した。12月1日から12月25日までは同店舗初のクリスマス限定メニューを発売。2016年1月1日から1月12日までの期間ではパイ菓子「ガレット・デ・ロワ」が提供される。

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 クリスマス限定メニューは、オリジナルシュークリームのクリスマス版「サンタ シュークリーム」をはじめ、フランスで定番のクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」3種、アメリカで愛されるハンマー付きのクリスマスペイストリー「ペパーミントブリトル」など、ドミニク氏のルーツであるフランスやアメリカの伝統的なクリスマススイーツをラインナップ。2016年1月1日から販売されるパイ菓子「ガレット・デ・ロワ」はフランスで新年に食べられるニューイヤー・ペイストリーとして馴染みの深いペイストリーで、中に隠れる"フェーヴ" に当たった人はその年の"福男・福女"になれるという。フェーヴにはアーモンド粒を採用し、セットとして勝者用の王冠が付属する。

 このほか、新作のホットドリンクも登場。瓶に貝殻や砂の形のチョコを詰めたホットチョコレートミックスボトルや、仕上げに浮かべるマシュマロがゆっくりと花を咲かせるオリジナルホットチョコレートなど、ドミニク氏特製のチョコレートメニューが展開される。

■ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)
住所:渋谷区神宮前5-7-14
営業時間:8:00〜19:00
業態:1F テイクアウト/イートインスペース
   2F カフェレストラン
座席数:88席(1F 16席、2F 72席)
電話番号:03-3486-1329

>>公式サイト

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