ブルーボトルコーヒージャパンが、NIGO®が手掛ける「ヒューマン メイド（HUMAN MADE）」の京都直営店「HUMAN MADE 1928」内に、常設カフェ「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンした。コラボレーションしたコーヒーやアイテムを販売するが、フードの提供は行わないという。

　ヒューマン メイドとブルーボトルコーヒーは、今年4月にオープンした「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」で、初コラボによるバリスタユニフォームのデザインや、ダブルネームアイテムの販売を行ってきた。

　新店舗では、バリスタがハンドドリップしたスペシャルティコーヒーに加え、エスプレッソドリンクなどを提供。オープンに合わせて、コラボコーヒー「ブルーボトルコーヒー × ヒューマンメイド フューチャー ブレンド」を限定メニューとして用意している。エチオピア産コーヒー豆のフローラルフレーバーに、グアテマラ産コーヒー豆のキャラメルのような落ち着いたテイストを掛け合わせた。

　このほか、ヒューマン メイドのアイコニックなハートモチーフをブルーボトルのロゴカラーで表現したコラボロゴが入ったアイテムを発売。マグカップ（2310〜3740円）や、コーヒードリッパー（2750円）、ボトル（6270円／いずれも税込）など全8種を展開し、「HUMAN MADE 1928」とヒューマン メイドのオンラインストアで取り扱っている。

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FOOD

■HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
住所：京都府京都市中京区弁慶石町56 1928ビル1階「HUMAN MADE 1928」内 
営業時間：9:00〜19:00
席数：12席

■ヒューマン メイド：オンラインストア