伊勢丹新宿店にミルフィユ専門店「ミリ ミリ」がオープン　伝統菓子に日本の感性を融合

伊勢丹新宿店が洋菓子エリアを19年ぶりにリニューアル　“見せる厨房”など設置

サザビー子会社がカフェ参入　「メゾン スペシャル」心斎橋店上階に

「アルマーニ / リストランテ」が新プロジェクト「47 Roots」始動　第1弾は愛媛県

バーミキュラが冷凍食品事業に初参入　第1弾では冷凍スープを5種類発売

NY発老舗ステーキハウス「スミス アンド ウォレンスキー」が日本初の旗艦店を銀座にオープン

アミ パリスがマドレーヌを発売　パティスリィ アサコイワヤナギが監修

スイーツブランド「サジエ」がデビュー　バーニーズ ニューヨーク銀座本店で販売

アニエスべーが限定ボックス入りのピエール・エルメ・パリのチョコレートを販売　ECのみのギフトセットも

蛇口からチャイティー、代々木上原の和洋菓子店がバレンタインイベントを開催

「ビープル」がオーガニック＆ナチュラルアイテムのフェスを開催　約50のブランドが参加

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」2026年も開催　9ブランド増の153ブランドが参加

モロッコ発「バシャコーヒー」が上陸　日本初の旗艦店が銀座にオープン

「パンとエスプレッソと」の新業態がオープン　アートギャラリーを併設

ベイクルーズが新宿に食とカルチャーの新拠点ビル「ディグス」をオープン　朝食から夕食までを網羅

パタゴニアが日本初リジェネラティブ・オーガニック認証取得の日本酒発売　300年以上続く仁井田本家が醸造

韓国発「エッグドロップ」が日本1号店を青山にオープン、韓国式エッグサンドを提供

伊勢丹新宿店で「寿司」にフォーカスしたイベントが初開催　テキスタイルデザインと食を融合した押し寿司など

ディーゼルのレストラン「Cucina Diesel Farm」、ミシュラン掲載店シェフとのコラボコースを展開

スタバからホリデーディナーセットが登場、フードとカクテルを楽しめる「アリビアーモ™ バー アペリチェーナ」