HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
Image by: ブルーボトルコーヒージャパン

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京都「HUMAN MADE 1928」内にブルーボトルコーヒーのカフェがオープン

HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee Image by ブルーボトルコーヒージャパン
HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
Image by: ブルーボトルコーヒージャパン

 ブルーボトルコーヒージャパンが、NIGO®が手掛ける「ヒューマン メイド(HUMAN MADE)」の京都直営店「HUMAN MADE 1928」内に、常設カフェ「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンした。コラボレーションしたコーヒーやアイテムを販売するが、フードの提供は行わないという。

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 ヒューマン メイドとブルーボトルコーヒーは、今年4月にオープンした「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」で、初コラボによるバリスタユニフォームのデザインや、ダブルネームアイテムの販売を行ってきた。

 新店舗では、バリスタがハンドドリップしたスペシャルティコーヒーに加え、エスプレッソドリンクなどを提供。オープンに合わせて、コラボコーヒー「ブルーボトルコーヒー × ヒューマンメイド フューチャー ブレンド」を限定メニューとして用意している。エチオピア産コーヒー豆のフローラルフレーバーに、グアテマラ産コーヒー豆のキャラメルのような落ち着いたテイストを掛け合わせた。

 このほか、ヒューマン メイドのアイコニックなハートモチーフをブルーボトルのロゴカラーで表現したコラボロゴが入ったアイテムを発売。マグカップ(2310〜3740円)や、コーヒードリッパー(2750円)、ボトル(6270円/いずれも税込)など全8種を展開し、「HUMAN MADE 1928」とヒューマン メイドのオンラインストアで取り扱っている。

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■HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
住所:京都府京都市中京区弁慶石町56 1928ビル1階「HUMAN MADE 1928」内 
営業時間:9:00〜19:00
席数:12席

■ヒューマン メイド:オンラインストア

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著: ジェームス フリーマン、ケイトリン フリーマン
写真: クレイ マクラーレン
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