洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」の旗艦店「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ（GINZA Maison HENRI CHARPENTIER）」が4月10日、銀座にオープンする。カフェ業態として展開し、サロンやブティックに加えてデセールバー「バーメゾン」が新設される。
1969年に創業したシュゼットの原点である「アンリ・シャルパンティエ」はテーブルデザートを起源としており、百貨店を中心に高い顧客支持を集めている。現在までに全国82店舗を出店している中でも、銀座メゾンは「アンリ・シャルパンティエブランドを世界に向けて発信するショーケース」として、他店舗とは異なるクオリティやサービスを提供する。
2フロアで構成される店内は「日常と切り離されたワンダーランド」がテーマ。地下1階の「サロン・ド・テ」では本格的なテーブルデザートを客前で実演するワゴンデセールを楽しめるサロンとして展開し、1階のフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子や生ケーキなどを販売する物販スペース「ブティック」に総ガラス張りのお菓子工房を併設する。また、ブランド初の取り組みとして本格的デセールとアルコールを提供するデセールバー「バーメゾン」を新設。8席を配置し、コース「デセールフォートゥ（Dessert for Two）」など上質なメニューを揃える。各フロアにはそれぞれ個室の空間「スペシャルルーム」を設け、プロポーズや特別な日の演出をサポート。オーダーメイドケーキの制作も対応する。
■銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ（GINZA Maison HENRI CHARPENTIER）
所在地：東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1階・B1階
電話番号：03-3562-2721
オープン日： 2015年4月10日（金）
営業時間：サロン・ド・テ、ブティック 11:00～20:00 ／ バーメゾン 13:00～23:00
店舗面積：1階 241.52平米 ／ B1階 263.42平米
席数： バーメゾン 8席 ／ サロン・ド・テ 60席
