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スプーンで食べるシフォンケーキ専門店「ザ・シフォン&スプーン」本格展開 東京初出店も

Image by: ダスキン

 ミスタードーナツやパイ・フェイスを運営するダスキンが、シフォンケーキ専門店「ザ・シフォン&スプーン(THE Chiffon & Spoon)」のフランチャイズ展開を開始する。3月1日に1号店としてオープンする町田マルイ店を皮切りに、2019年3月末までに計40店の出店を計画している。

 「ザ・シフォン&スプーン」のシフォンケーキは、口溶けの良いしっとりとした食感が特徴。5種類の定番フレーバーに加えて季節やイベントに合わせた限定フレーバーを揃え、スプーンで食べるという新しいスタイルを提案している。これまで2014年11月に神奈川県川崎市に武蔵小杉店、2015年4月にはコクーンシティ店が直営店としてオープン。いずれも好評を得たことから、フランチャイズ展開を決めたという。

 フランチャイズ1号店の町田マルイ店の敷地面積は約38平方メートルで、席数は4席。2号店はグランデュオ立川にオープンし、その後は商業施設を中心に全国展開を目指す。

■THE Chiffon & Spoon 町田マルイ店
オープン日:2016 年 3 月 1 日(火)
営業時間:10 時 30 分~20 時 30 分
(店休日は町田マルイに準ずる)
所在地:東京都町田市原町田 6-1-6

■THE Chiffon & Spoon グランデュオ立川店
オープン日:2016 年3月4日(金)
営業時間:10 時~21 時
(店休日はグランデュオ立川に準ずる)
所在地:東京都立川市柴崎町3-2-1

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