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「KIHACHI」から人気のシャンパンフリーフローが登場

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KIHACHI 青山本店 「シャンパンテラス」
■ 開催期間:2018年9月18日(火)~12月9日(日)
■ 価格:4,800円〜10,800円(税・サービス料、フリーフロー込)

樹齢100年超。見頃を迎える銀杏並木で、シャンパンと季節限定パイを。

「四年に一度」と言えば、開催を控えたオリンピックやW杯を思い浮かべるけれど、外苑前の銀杏並木も同じ四年周期で見頃を迎えるらしい。

実は、 四年に一度剪定される外苑前の銀杏の樹。2019年に剪定を控えた今年は枝ぶりがよく、樹齢 100 年を超える銀杏の鮮やかな黄葉が期待されているのだ。そんな並木道の麓のレストランKIHACHIで9/18から、テラスの特等席でシャンパンフリーフローが楽しめる期間限定の企画がスタートする。

シャンパンと相性ぴったりなキャビア・生雲丹・蟹・ 牛肉・イクラのラグジュアリーな 5 つの食材を使った前菜 3 品に加え、プランにより「叩き海老の春巻き揚げ」や肉料理「牛ロース肉のココットロースト 紫蘇の実アンチョビソース」などをプラスできるスタイルだ。

また、人気の季節限定パイシリーズ第三弾には「サクサクの巨峰パイ」が登場。サクサクに焼き上げられたパイ生地に、秋の味覚"巨峰"と特製ディプロマットクリーム、 生クリームを合わせた贅沢な一品で、巨峰の濃厚な甘みと酸味、なめらかなクリーム、パイ生地の食感が絶妙なバランスで楽しめるそう。四年に一度、見頃のピークを迎える銀杏並木の麓で、ラグジュアリーなひと時を楽しんでみてはいかがだろう。

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INFORMATION
住所 東京都港区北青山2-1-19 電話 03-5785-3641
営業時間
【ランチ】11:30-16:00 (L.O.14:30)
【ティータイム】14:30~17:00 (L.O.16:30)
【ディナー】18:00~23:00 (L.O.21:30)
※日・祝のみ 18:00~22:00 (L.O.20:30)
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業
定休日 年末年始

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