「あえるつける」がキーワード
モダン・ヌードル・ショップ「CITYSHOP NOODLE」が、ミソスープ・スタンド"LOVE ME AND MISO SOUP."とのコラボレーションメニューを発売。2020年1月18日(土)〜1月31日(金)まで。
"LOVE ME AND MISO SOUP."は、日本全国のミソをドリップで一杯ずつ淹れる、プアオーバー・ミソスープなど、美味しいだけでない懐かしくも新しいスタイルのミソの在り方を提唱する、フクナガコウジとやまもとまなによるアーティスティック・ミソスープ・スタンド。今回、CITYSHOP NOODLEとのコラボレーションでは「あえるつける」をキーワードに、"ミソスープに麺をディップしながら食す"という、斬新な発想を生かしたエクスクルーシブなメニューが登場する。
特性のミソスープには、「利尻島産天然利尻昆布」と、良質な「鹿児島県枕崎産一本釣り鰹の鰹節」から丁寧に引いた出汁、麺やデリとの相性を元にセレクトした味噌を使用。ミソスープの種類も「ブレンデッド・ミソスープ」と、「ソイオレ・ミソスープ」から選ぶことができる。つけ麺さながらのスタイルを通して「CITYSHOP NOODLE」の新たなる一面を提案してくれる限定メニューをお見逃しなく！
■概要
"LOVE ME AND MISO SOUP." × CITYSHOP NOODLE
・開催期間：2020年1月18日(土)〜1月31日(金)
・時間：11:30-21:00(L.O.20:30)
・場所：CITYSHOP NOODLE
>>EDITOR'S VOICE
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Text：miwo tsuji
