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バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE(カノーブル)」に、“まるでバター”なバターサンド&アイスクリームのように楽しめるバターが登場。
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カノーブル公式ECサイトにて6月18日(金)19時から販売がスタートします。
一期一会の「バターサンド」が新登場
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カノーブルの新作『THE BUTTER SUGAR SAND(6個入)』(税込2700円~、送料別)は、バター含有50%の“まるでバター”なバターサンドです。
小麦粉×バターのみで焼き上げられるサブレはサクサクのパイのような食感。
バター×砂糖だけで練り上げられるバタークリームは、カノーブルならではの「高内相エマルション」加工によって、豊かな風味と味わいが引き出されているのだとか。
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また、バター、小麦粉、砂糖、塩だけというシンプルな素材ながら、バター×シュガーの組み合わせで2500通り以上の味を表現することができるそう。
2500もの味すべてをラインナップすることが難しいため、1回の販売で1種類の組み合わせのみを販売。
同じ組み合わせには二度と出会えない “一期一会のバターサンド” は見逃せませんね。
『THE BUTTER SUGAR SAND』は、カノーブル公式ECサイトにて毎週金曜日19時から受付スタート。
東京工場では毎週土日に販売されるそうですよ。
※素材の種類によって価格が異なります。
アイスみたいな“ひんやりバター”も登場
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さらに、凍ったまま楽しむアイスクリームのようなバター『THE BUTTER ICE』(税込380円、送料別)も同時発売。
国産のフレッシュバター×国産の発酵バターに新鮮な卵を組み合わせ、じっくり練り上げているので、バターよりも繊細な口どけが楽しめちゃう。
そのまま食べても、パンにのせてもOKなんですよ。
温度によって表情を変えるため、バターのいろいろな味わいが感じられるそう。
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フレーバーは、リッチな味わいの「DESSIN.(デッサン)」、スッキリした口溶けの「MATIERE.(マチエール)」の2種類が登場します。
ご紹介したアイテムは、カノーブル公式ECサイトにて6月18日(金)19時から、目黒の東京工場直売所では6月25日(金)から販売。
気になる人はチェックしてみてくださいね。
カノーブル 公式ECサイトhttps://canoble.shop/
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