伊勢丹新宿店で和菓子フェスが初開催、老舗から新鋭まで16店舗が出店

　伊勢丹新宿店が、老舗から気鋭のブランドまで16の和菓子店が出店し、出来立ての和菓子を味わうことができるイベント「ISETAN WAGASHI FES 2025」を初開催する。会期は6月11日から17日まで。

　近年は、バターや生クリームなどの洋菓子に用いられる素材をかけ合わせた「ネオ和菓子」が登場して若者から人気を集めているほか、伊勢丹新宿店では和菓子の実演ブースに多くのインバウンド客が集まるなど、国内外で注目度が高まっているという。今回のイベントには、3月に立ち上がった和菓子スタートアップ企業「ワガシ（Wagashi）」や、創業400周年を迎えた老舗「福砂屋」、ミシュラン一つ星の日本料理店が監修する「赤坂おぎ乃 和甘」など、バラエティ豊かなショップが出店。和菓子職人による実演が楽しめるほか、期間限定メニューも数多く取り揃える。

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FASHION

■ISETAN WAGASHI FES 2025
会期：2025年6月11日（水）～6月17日（火）
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
所在地：東京都新宿区新宿3丁目14−1