京都のロースター「小川珈琲」が、「オガワコーヒー ラボラトリー（OGAWA COFFEE LABORATORY）」2号店を下北沢の新商業空間「reload」に出店する。オープン日は7月30日。

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　オガワコーヒー ラボラトリーは、小川珈琲の新業態として昨年8月に1号店をオープン。2号店では「体験型ビーンズストア」をコンセプトに掲げ、美味しくコーヒーを淹れるための方法が学べる"実験室“のような場所を提案する。バリスタが使用している40種類の器具を自由に組み合わせ、自身で焙煎から抽出までを体験できるほか、取り扱う11種類のシングルオリジン、10種類のブレンドはすべて試飲が可能（有料）。購入したコーヒー豆は店舗でリザーブでき、常にフレッシュな状態で味わえるだけではなく、リザーブした豆を選択するとコーヒーを特別価格で飲むことができる。

　このほか、7月中旬にはオガワコーヒー ラボラトリーのオンラインショップがオープン。桜新町と下北沢で扱う定番21種のコーヒー豆をはじめ、抽出器具やオリジナルグッズなどが揃う。コーヒーや人気のフードメニューをスムーズにテイクアウトできるようモバイルオーダーのサービスも開始するという。

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■オガワコーヒー ラボラトリー シモキタザワ
オープン：2021年7月30日（金）
住所：東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-1
営業時間：8:00〜20:00（L.O. 19:30）
電話番号：03-6407-0194