1日3千人が来店するミラノの老舗ジェラート「マルゲラ」初上陸

　ジェラート専門店のパイオニア的存在としてミラノで知られる「Gelateria Marghera」は、ジェラート職人のフランコ ・ プラヴェットーニが1979年に創業。材料に新鮮な食材を用いて伝統的な製法からつくられたヘルシーなジェラートを提供している。週末の店舗前には「マルゲラ渋滞」と呼ばれる列ができ、大学の教授から「面積効率の最も良い店」として研究発表されたこともあるという。7月にオープンする麻布十番店で海外に進出する。

　麻布十番商店街沿いに出店する日本1号店は、テラス席を併設。ジェラートは1番人気のミルクほか、杏仁、小倉、抹茶の日本限定フレーバーを含む36種類を用意し、ジェラートと季節の果物を使ったクール・スイーツ「ドポチェーナ（パフェ）」と、ビスケットにジェラートを挟んだ「ビスコッティ」もミラノの本店と同様に販売される。テイクアウトにも対応し、夜10時まで営業する。