Art

米国発のクラフトチョコ「ダンデライオン チョコレート」日本1号店が蔵前にオープン

Image by: FASHIONSNAP / DANDELION CHOCOLATE

 サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート「ダンデライオン チョコレート(DANDELION CHOCOLATE)」の日本1号店が2月11日、蔵前にオープンする。海外では初となるファクトリースタイルのカフェを展開する。

 

 「ダンデライオン チョコレート」は元IT起業家だったトッド・マソニスとキャメロン・リングが2010年にサンフランシスコで創設したクラフトチョコレートブランド。豆の産地から製造工程までこだわり、近年で人気が高まっているビーン トゥ バー(Bean to Bar)のパイオニアとしてクラフトチョコレート業界を牽引している。

 日本1号店は、かつて江戸の城下町として栄え、現在も老舗店が多く残るなどクラフト文化が根付いている蔵前にオープン。2フロア構成で、1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階は70席を設けるカフェとワークショップスペースを展開する。チョコレートバーは季節に応じてラインナップを変え、カフェではサンフランシスコ本店の味を再現したチョコレートドリンクをはじめ、ビーン トゥ バーの味を楽しめるスイーツを提供。今後はファクトリーツアーや、ビーン トゥ バーを学べるチョコレートクラスなどのイベントを予定している。

■ダンデライオン チョコレート[ファクトリー&カフェ蔵前]
住所:東京都台東区蔵前4-14-6
電話番号:03-5833-7270
オープン日:2016年2月11日(木・祝)
営業時間:10:00〜20:00(L.O.19:30)

公式サイト(英語)

最新の関連記事

おすすめ記事

Realtime

現在の人気記事

    Ranking Top 10

    アクセスランキング