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スタバのベーカリー「プリンチ」から新年を祝う伝統菓子が初登場

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スターバックスのイタリアンベーカリー「プリンチ」に、新年の始まりを告げるイタリアの伝統菓子「フォカッチャ デッラ ベファーナ」が新登場。

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1月6日(金)より「プリンチ 代官山T-SITE」など、都内4店舗にて数量限定で販売されます。

新年の始まりを告げる伝統菓子が「プリンチ」に新登場

プリンチの新作「フォカッチャ デッラ ベファーナ」はイタリアの年始の行事、​1月6日の「エピファニアの日(公現祭)」をお祝いする伝統菓子だといいます。

“ベファーナ”はイタリアに伝わる魔女を意味し、「いい子にはお菓子を、悪い子には炭を与える」という魔女のお話が言い伝えられているそう。

また本場イタリアの「フォカッチャ デッラ ベファーナ」は、生地の中に“幸せが訪れる”と言われる豆が1つだけ入っていて、家族や大切な人とシェアして誰に幸運の豆が当たるのかを楽しみ、豆が当たらなくても炭のお菓子がもらえるのだとか。

プリンチ特製「フォカッチャ デッラ ベファーナ」はどんな味?

プリンチ特製レシピの「フォカッチャ デッラ ベファーナ」(税込4930円)は、しっとりほどけるような生地に爽やかなオレンジピールをプラスした、シンプルながらも深みのある、どこか懐かしい味わい。

生地の中には“幸運の豆”の代わりに、カリっとした食感のアーモンド1粒が忍ばせてあるそうですよ。

プリンチ流の楽しみ方ができるフェーヴ&クッキー付き

さらにアーモンドが当たった人がもらえる“幸運のシンボル”として、磁器製のミニチュア『フェーヴ』1個と、“炭のお菓子”代わりにプリンチキッチンで手作りされた小さな『ココアクッキー』がセット。

ヨーロッパの職人さんがひとつひとつ手作りした『フェーヴ』は3種類。

プリンチのパンの代名詞『プリンチ ローフ』と『コルネッティ サンドイッチ』、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京のパートナー(従業員)さんが身につけている『エプロン』をモチーフにした3種のどれかが入っているそうですよ。

「フォカッチャ デッラ ベファーナ」は都内4店舗にて1月6日(金)からテイクアウト限定で販売。

なくなり次第終了となるので、新年の運試しをしたい人はお早めにチェックしてくださいね。

※発売初日は、ひとり1点のみ購入可能。
※フェーヴは袋入りでランダムのためデザインは選べません。

■販売店舗
プリンチ 代官山T-SITE
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 プリンチ ベーカリー
スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り
スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店

プリンチ公式サイト
https://www.princi.co.jp/

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