スターバックス コーヒー ジャパンが、JR新横浜駅の新幹線ホーム上に「スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店」を11月21日にオープンする。店舗面積は13.9平方メートルで、持ち帰りのみ対応する。スターバックスが新幹線ホーム上に店舗を構えるのは今回が初めて。

　新店舗は「Brewed to Go」をコンセプトに、「お客様の旅立ちの瞬間にも『最高』のコーヒー体験をお届けしたい」という思いから誕生。出発前の短い時間のなかでもクイックにオーダーからサーブまでできるよう、メニューはブリュード コーヒー（ホット／アイス）と軽食を揃えている。ブリュード コーヒーはパイクプレイス® ロースト、スマトラ、ディカフェ ハウス ブレンドのホット3種とケニア、ディカフェ ハウス ブレンドのアイス2種を用意。軽食はクッキーやスナックなどのパッケージフードを中心に複数展開する。また、多くの顧客がスムーズに利用できるようにオーダーパネルと完全キャッシュレス決済を導入する。

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◾️スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店
オープン日：2025年11月21日（金）
営業時間：6:30～21:30
所在地：神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号車付近