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Four Linesが“アジアで人気の食材”を、より美味しく、よりリーズナブルに家庭で楽しんでもらうためにとECサイト「TAIWAN BASE」をオープンした。家庭で美味しい本場のあの味を食べよう！新型コロナウイルスの影響により、ビジネスでの渡航や海外旅行などの機会が減ってしまった現在。昔訪れたあの国にまた行きたい！あの本場の料理が食べたい！という声が聞かれることも。また、家庭で食事をすることが増え、新しいメニューや食材、アレンジにも注目が高まっている。このような背景を受けて、Four Linesが「家庭で美味しい本場のあの味を食べよう！」をコンセプトに、プロジェクトを立ち上げた。台湾で人気の食材を中心に扱うECサイト台湾は日本と距離が近く、気軽に訪れることができる国として非常に人気がある。台湾からの訪日客も非常に多く、馴染みの深い国だ。安くて美味しいローカルフードを扱う店からミシュランを獲得する高級店まで、日本にもたくさんの料理店がある。近年では台湾スイーツやお茶などの専門店も多く、食生活に欠かせないものに。しかし、家庭で作るとなると作り方を知らなかったり、食材がわからなかったりと敬遠されがちだ。そこで今回、同社は第一弾として、台湾で人気の食材を中心に扱うECサイト「TAIWAN BASE」のオープンに至ったという。台湾グルメには欠かせない「台湾ビール」「TAIWAN BASE」では、台湾で人気のものから日本人も大好きなものまで、バラエティに富んだ商品がラインアップされている。台湾グルメには欠かせない、日本でも人気の「台湾ビール」は、近年人気のマンゴー・ライチ・パイナップル・はちみつといった女性にぴったりのフレーバー・ビールも取り扱われている。菓子や調味料などもラインアップ人気のパイナップルケーキやヌガーなど、手土産にも使える定番アイテムから、マーファーやゴマ飴など昔懐かしい菓子も用意されている。また、辛いもの好きの間で話題の老干媽(ローカンマ)をはじめ、台湾料理・中華料理のプロフェッショナルが厳選したという、味の決め手となる調味料の数々も取り揃えられている。そのほか、 解凍するだけで本場の小籠包や水餃子などが味わえる冷凍食品や、穀物スムージーや小豆スープなどの薬膳食品も販売されている。今後は他のアジア食材の販売も予定Four Linesでは、ECサイトの他にもオンラインでのレシピ提供や、ネットワークを生かした台湾フードやカルチャーを伝えるイベントの企画、今後は他のアジア食材の販売も行っていく予定だという。「TAIWAN BASE」を利用し、自宅にいながら台湾旅行気分を味わってみては。TAIWAN BASE：https://www.taiwanbase.com

STRAIGHT PRESS

本場の味をそのまま届ける、アジア食材のスーパーマーケット「TAIWAN BASE」がオープン

SNSで今話題のワンハンドスイーツ“きゅん”とときめく、SNSで今話題のワンハンドスイーツ「京ワッフル」。ビジュアルの可愛さだけでなく美味しさやボリュームにもこだわり、心もお腹も満たされるよう、京都・嵐山のキッチンで毎日ひとつひとつ丁寧に手作りされている。「京ワッフル」に合う老舗抹茶店の抹茶粉使用また、同店が使用する抹茶粉は、全て京都の老舗抹茶店「山政 小山園」のお抹茶。京ワッフルに合う抹茶粉を厳選しているので、抹茶本来の香りとほろ苦さを存分に楽しむことができる。片手でサクッと食べられるので、リモートワークや勉強のお供、また、映画やテレビを見ながらリラックスした場面にもピッタリだ。東京限定フレーバー＆新作も登場！関東エリアで初出店となる今回のポップアップショップでは、「いちご」￥500や「チョコナッツ」￥500、「ホワイトいちご」￥500、「キャラメルナッツ」￥630、「プレミアム宇治抹茶」￥550、「抹茶」￥500といった、定番の6フレーバーに加え、東京限定フレーバーの「アールグレイ」￥500や、新作「プレミアム宇治抹茶 極(きわみ)」2本入り￥3,000も販売。さらに、SNSでも話題の、箱にリボンがついた『ピクニックボックス』のほか、『アソートボックス』は2本入と4本入の2種類で、東京限定カラーが用意されている。いつも頑張っている自分自身や、大切な人に京ワッフルを贈って、“きゅん”とときめく時間を過ごしてみては。kyocafe chacha 公式通販サイト：https://kyocafechacha.com/

京都・嵐山のワンハンドスイーツ「京ワッフル」のポップアップショップがルミネ新宿にオープン

素材にこだわり鮮度を大切に素材にこだわり、鮮度を大切にする“真面目で頑固な豆屋”として商いを続けてきた「有馬芳香堂」。現在は直営店のほか全国130以上の小売店、量販店などでも同店の商品が販売されている。また、製菓学校・洋菓子屋との商品開発、神戸元町商店街の節分イベント「Fuku wa Uchi」を主催するなど、さまざまな地域活動も行っている。思い入れのある場所で地域と関わる同施設がオープンする兵庫区下沢通は、「有馬芳香堂」の創業の地であり、40年前に自社工場があった跡地という、思い入れがある場所。創業者が豆の販売をはじめた理由である“豆は多くの人に分けることができ、多くの方を笑顔に出来るから”という想いを現在も紡ぎ、“今後も地域との関わりを大切にしていきたい”という想いから、今回、同地に「NUTS LAB」を立ち上げた。新鮮なナッツやスイーツが味わえる「NUTS LAB」では、自社で製造したナッツを工場から店舗へ直送し、鮮度にこだわったものを用意。また、パティシエ監修の本格ナッツスイーツを、関西トップバリスタ・石田謙介氏が監修したドリンクと一緒に味わうことができる。さらに、こだわりは食だけではない。シンプルで洗練された雰囲気が楽しめる空間設計のほか、神戸発のアパレルブランド「bde(ボーデ)」との共同開発で生まれた、和×洋を掛け合わせたスタイリッシュなユニホームをスタッフが着用。常識に囚われることなく「美味しい」「楽しい」を共有できる場所だ。今後「NUTS LAB」では、食を通した交流の場として、さまざまな分野のプロを招いたワークショップやイベントが随時開催されるので、お楽しみに！■「NUTS LAB」住所：兵庫県神戸市兵庫区下沢通 7-1-2

ナッツスイーツ専門店と商品開発研究所を合わせた「NUTS LAB」が兵庫にオープン

美味と健康をテーマにした「ホテルニューオータニ プレミアム クッキー」登場

1日のみの数量限定「Mr. CHEESECAKE」がクリスマスチーズケーキを発売

食べるバター専門店「カノーブル」から、ラムレーズンバターを餅で包んだ新感覚和菓子が登場

チーズスイーツ専門店「ナウ オン チーズ」が渋谷にオープン、限定フレーバーのクッキーも登場

食用バラを使ったヴィーガンスイーツ「美ドーナツ」の限定ショップが渋谷に

ゴッホの名画をイメージしたスイーツが「Afternoon Tea TEAROOM」に限定登場

通販3ヶ月待ちの人気スイーツ、那須の新銘菓「バターのいとこ」にチョコレート味が登場

熱中症対策にも、見た目も味も爽やかなパパブブレの新スイーツ登場

「洋菓子のフランセ」新宿駅にレモンがテーマのスイーツ店をオープン

チーズだらけのスイーツ店「ウメダチーズラボ」が限定オープン

マロンと抹茶の融合、サダハル・アオキの新作ケーキが日本初登場

秋の味覚と抹茶のコラボ、「抹茶マニアオータム」開催

「溶けないアイス」専門店が代官山に期間限定オープン

「アンリ・ルルー」から大人のひんやりデザートが登場

ロブションの世界初のパン専門店、"ひんやり"クロワッサンワッフル発売

キハチから-196℃で仕上げた大人の夏パフェ登場

ホテルで楽しむ、夏の贅沢パフェとアフタヌーンティー