チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2013」が23日、伊勢丹新宿店で開幕した。前夜には映画館を貸し切り、世界トップのショコラティエ約40人が参加するオープニングイベントを開催。初日は開店前からチョコレート好きの行列ができるほど盛況のスタートを切っている。
フランス・パリで誕生し、日本で11回目の開催となる「サロン・デュ・ショコラ」のテーマは「ルネサンス（知の再生）」。本館6階の催物場に70店以上が出店し、ショコラの原点とショコラティエの創造力の源に迫る。初登場のブランドは、日本初上陸となる「LADURÉE（ラデュレ）」のショコラブランド「Les Marquis de Ladurée（レ・マルキ・ド・ラデュレ）」をはじめ、「BVLGARI IL CIOCCOLATO（ブルガリ イル・チョコラート）」、「CACAO SAMPAKA（カカオ サンパカ）」など。「JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」のプレートや「GODIVA（ゴディバ）」のソフトクリーム、「HENRI LE ROUX（アンリ・ルルー）」のクイニーアマンといった特別メニューは、出来立てをイートインで楽しむことができる。一番人気はオリジナルのセレクション・ボックスで、オープンから2時間の時点で100分待ちの列ができている。
開幕前夜に開催されたオープニングイベントでは、ジャン＝ポール・エヴァン氏や青木定治氏などショコラ界のスターらがステージ上に集結。ニコライ・バーグマンのショコラフラワーでテープカットし、ショコラティエ達の陽気な歌と「サロン・デュ・ショコラで会いましょう」のかけ声で開幕を祝った。なお、「サロン・デュ・ショコラ 2013」は伊勢丹新宿店（1月23日～28日）を皮切りに、丸井今井札幌本店（2月2日～13日）、仙台三越（2月5日～14日）、名古屋三越栄店（1月30日～2月5日）、ジェイアール京都伊勢丹（1月30日～2月14日）、JR大阪三越伊勢丹（1月30日～2月14日）、岩田屋本店（2月1日～2月14日）と全国各地で開催が予定されている。
