クレープ4種
Image by: フレーバーワークス

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ハイ カカオ チョコレートスタンドが原宿に、クレープが新登場

クレープ4種
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Image by: フレーバーワークス

 ベイクルーズ子会社のフレーバーワークスが展開するチョコレートスタンド「ハイ カカオ チョコレートスタンド(HI-CACAO CHOCOLATE STAND)」が、2号店を原宿・キャットストリートに出店する。オープン日は7月12日。

 

 原宿店はアンフォロー ジャーナル スタンダード(UNFOLLOW Journal Standard)内に位置し、フランスの街角のクレープ屋台をイメージしたカジュアルなテイクアウトスタイルで展開。原宿店限定メニューとして、ビーン トゥ バー(Bean to Bar)チョコレートを使った焼き立てのプレミアムチョコクレープ(600円〜900円)が提供される。クレープはフランス産小麦や発酵バター、ゲランドの塩を用いて香ばしく焼き上げ、仕上げにフランス エシレ村産のA.O.P.発酵バターを使用。中にはサンフランシスコ発祥「ダンデライオン・チョコレート」のシングルオリジンチョコレートやバタースコッチソース、フレッシュフルーツなどが入っている。

 このほか、ジャージーミルクを使った無添加ソフトクリームがのった2種類のフロートが登場。カカオニブを漬け込んだはちみつで作る「カカオニブハニーレモンソーダ フロート」(730円)や、「70%チョコレート+ミントミルク フロート」(700円/すべて税別)などが展開される。

■HI-CACAO CHOCOLATE STAND 原宿店
住所:東京都渋谷区神宮前5-25-4 Barcaビル UNFOLLOW Journal Standard内
営業時間:12:00〜18:00 ※不定休
電話番号:03-5778-3556 (7月12日から開通)
座席:ベンチ 約10席
面積:4坪

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