「AVOSETA」
Image by: カフェ・カンパニー

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カフェ・カンパニーが新業態レストラン出店、熊谷隆志がディレクションを担当

「AVOSETA」
「AVOSETA」
Image by: カフェ・カンパニー

 カフェ・カンパニーが12月13日、新業態レストラン「アボセタ(AVOSETA)」を東京・六本木のテレビ朝日1階にオープンする。クリエイティブディレクションは、スタイリストやフォトグラファーなど多岐にわたって活動する熊谷隆志が担当する。

 

 店舗名の「アボセタ」は、コーカサス地方で発見された希少な種のミツバチの名前に由来。花から花へ実りをもたらし、地球上の様々な生態系を結ぶミツバチをインスピレーション源に、自然の素材や色を料理や空間で表現する。約197平方メートルの店内には、テラス席を含む全90席を用意。メニューなどの詳細は後日発表される。

■AVOSETA
オープン日:2018年12月13日(木)
営業時間:8:00〜23:00
(モーニング 8:00〜11:00/ランチ 11:00〜16:00/ディナー 16:00〜23:00)
住所:東京都港区六本木6-9-1 テレビ朝日1階 けやき坂沿い
公式サイト

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