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Image by: ピエール マルコリーニ

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「ピエール マルコリーニ」限定店が原宿に、その場で試食できる巨大チョコレートブロックを設置

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 「ピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)」が、ブランドの世界観を体験できる初の期間限定ショップ「Bean to Home by Pierre Marcolini」を原宿 THE FLATに出店する。営業期間は1月25日から27日まで。

 ショップ名にある「Bean to Home」は、カカオ豆の仕入れからチョコレートの製造までを一貫して行う「Bean to Bar」の考え方に基づき、カカオ農園から手に入れた素材を自宅まで届けるというコンセプトを反映。会場内には高さ40cmのクーベルチュールチョコレートのブロック全5種類が設置され、来場者はその場でブロックを削り試食することができる。また、ピエール マルコリーニによる6つのオリジナルメニューが展開される「スペシャル ティスティング コース」を限定48人に提供するほか、パティシエの中村樹里子が参加する中目黒の人気レストラン「kabi」のチームがピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールを使用した「黒豆のチョコレートケーキ」や「備長炭ガナッシュ」などの限定メニューを日替わり販売する。

 なお、同ブランドは25周年を迎えるにあたり、創業以来使用してきたカカオポッドのロゴを一新。新たなロゴマークは「アート」や旅のシンボルである「コンパス」を着想源に、モダンなデザインに仕上げられた。ベルギー本国では2018年夏から新ロゴマークをしており、日本では2019年1月を目処に順次切り替えていくという。

■Bean to Home by Pierre Marcolini
開催期間:2019年1月25日(金)12:00〜20:00
     2019年1月26日(土)12:00〜20:00
     2019年1月27日(日)12:00〜17:00
開催場所:THE FLAT
住所:東京都渋谷区神宮前 5-16-13

■「スペシャル ティスティング コース」実施スケジュール
・1月25日(金)6名×3回 合計18名
 1回目 12:00 受付開始/2回目 13:45 受付開始/3回目 15:30 受付開始
・1月26日(土)6名×3回 合計18名
 1回目 12:00 受付開始/2回目 13:45 受付開始/3回目 15:30 受付開始
・1月27日(日)6名×2回 合計12名
 1回目 12:00 受付開始/2回目 14:00 受付開始

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