Image by: アマン東京
アマン東京が、初のペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京（La Patisserie by Aman Tokyo）」を、ホテルも入居している大手町タワー「OOTEMORI」地下2階に出店する。オープン日は10月1日。店舗の建設開始に伴う仮囲いには、アーティストの三浦大地によるイラストが描かれている。
ラ・パティスリー by アマン東京では、アマン東京エグゼクティブペストリーシェフでショコラティエである宮川佳久がペストリーを監修。焼き菓子やケーキ、チョコレート、サンドイッチを含むパン類などを販売する。
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