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「ビュリー」からミルクチョコレートが登場 アイコニックな製品をデザイン

タブレットタイプのチョコレートとパッケージ

IMAGE by: オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー

タブレットタイプのチョコレートとパッケージ

IMAGE by: オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー

「ビュリー」からミルクチョコレートが登場 アイコニックな製品をデザイン

タブレットタイプのチョコレートとパッケージ

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 「オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー(OFFICINE UNIVERSELLE BULY)」(以下、ビュリー)が、ブランド初となるチョコレート「ショコラ・ドゥ・オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー」(100g 税込2800円)を発売した。ビュリーの店舗(大阪梅田店、大阪難波店を除く)とオンラインストアで取り扱っている。

 ショコラ・ドゥ・オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーは、ブランドのアイコニックな製品をかたどった、カカオ45%のミルクチョコレート。1905年創業のフランスのショコラトリー「セーヴ(SÈVE)」が製造し、まろやかな味わいと上品なデザインで、味にも見た目にもこだわった。ビュリーとセーヴがともに洗練さと卓越性、探究心を追求したブランドであること、フランスの職人技への敬愛を共有することから、今回のチョコレートが誕生した。

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 セーヴのチョコレート職人、リシャール・セーヴは、フランスの10人のチョコレート職人が結成した「ル・クラブ・デ・クロッカーズ・ドゥ・ショコラ(チョコレート愛好家の会)」のメンバー。厳選したカカオを産地から直接輸入し、フランスのリヨンで焙煎、粉砕、石挽き、精製まで一貫して自家製造したビーン・トゥ・バーのチョコレートを作っている。

■オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー:公式オンラインストア

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タブレットタイプのチョコレートとパッケージ

Image by: オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー

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フランス語が書かれたチョコレートのパッケージ

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サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2023 (別冊家庭画報)

サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2023 (別冊家庭画報)

編集: 世界文化社
ブランド: 世界文化社
メーカー: 世界文化社
発売日: 2022/12/22
価格: ¥1,320(2023/02/09現在)

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