ホリデーシーズンになると飲みたくなるホットアルコール。スパイスの効いた甘い香りは幸せな気分になれますよね。ホットワインをはじめ、フルーティー&スイートなフレーバーのアルコールドリンクを厳選しました。季節感たっぷりの味わいをこの冬楽しみましょう!
欠かせないスパイス&フルーツ
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香り豊かなスパイスはホットアルコールのマストアイテム。揃えておけば、毎日のお料理でも活躍してくれますよ。
シナモンパウダーも便利だけれど、スティックタイプのシナモンなら雰囲気も格別。マドラー代わりにマグに差すだけでクリスマス感が倍増。
形も可愛らしいスターアニスの別名は「八角」。アジア料理でもおなじみのスパイスです。癖になりそうな独特の甘い芳香が漂います。
チャイによく用いられるクローブも、様々な料理で大活躍のスパイスです。スイートな風味にもよく合う香りです。
スパイスだけではなく、フルーティーな香りも欠かせません。長期保存できるドライフルーツもホットドリンク作りに重宝します。キウイ・パイン・クランベリー・バナナ・オレンジ・みかんの6種類のフルーツがたっぷり入ったフルーツミックスで、色々な組み合わせを試してみましょう。
どんなドリンクもホリデーテイストに早変わり。手軽さが魅力の「ポンパドール(POMPADOUR)」のホットワイン用のハーブ&スパイスミックスです。
寒さも吹き飛ばしてくれそうなパッケージから本格派?! オーストリア・チロル地方発の「ゾネントア(SONNENTOR)」のスパイスミックスは、アップルやオレンジなども加えられ、フルーティーさでいっぱいです。オーガニック原料を使用。
ワイン
・こだわりのワイン
まずはホットワイン関連アイテムから紹介します。もちろん、いつも飲んでいるワインを温めてもOKですが、ワインからこだわり、より極上の1杯を目指してみるのも良いものです。
ホットで飲むのに適しているのは、ライト&ミディアムボディのもの。まずこちらはライトボディのワイン。1820年創業のポルトガルの老舗ワイナリー「グラハム(GRAHAM'S)」によるものです。厳格な品質管理のもとに、手づくりの製法を遵守しています。まろやかな口当たりと、完熟した果実の風味のバランスがとれた一品。
フランス1位の販売数量を誇る「カステル(Castel)」社のミディアムボディの赤ワインです。カシスやブラックベリーを感じさせるフルーティさの中に、ほのかなスパイスが香ります。国際的コンクールでの金賞受賞歴のある味わいは見逃せません。
年末年始のパーティーシーンにもぴったり、ワインの飲み比べセットです。チリ・アメリカ・フランス・オーストラリアの4つの国のワイナリーから計6本をセレクト。メジャーな赤ワイン品種である「カベルネ・ソーヴィニヨン」のみのセットですが、それぞれ異なる味わいが楽しめますよ。ミディアム&フルボディで料理との相性も抜群。
・手軽なグリューワイン
ヨーロッパでは、クリスマス・マーケットの風物詩でもあるホットワイン。ドイツ語では「グリューワイン(Glühwein)」と言い、スパイスやフルーツの味付けがされているボトルワインもポピュラーな存在なんだとか。ここでは、温めるだけの手軽さが魅力のフレーバーワインを紹介します。
シナモン・クローヴ・コリアンダーなどのスパイスが香る甘口の赤ワイン。50〜55度に温まったら飲みごろです。
本場ドイツ発「ドクター・ディムース(Dr.Demuth)」のこちらは、ブルーベリーをメインとしたブレンドフルーツ果汁のみを使用したフルーツワイン。ドイツ農産物コンクール(DLG)の金賞も受賞しており、味わいも折り紙つきです。温めることで、スパイスの香りがフルーティな甘さをより一層引き立てます。
ホットワインの主流は赤ワインですが、もちろんお好みに応じて白ワインでも作れます。こちらの「ドクター・ディムース」の白ワインは、ハチミツとレモンの鉄板の組み合わせがたまらない一品です。爽やかな甘酸っぱさに、アクセントのショウガの風味が効いています。
・ノンアル派もOK ホットワインの味わいを楽しめるドリンク
お酒が苦手な方や、本日のドライバー担当になってしまった方でも大丈夫。ノンアルコールでホットワインの味わいが楽しめるドリンクもあるんです。こちらの「カール ユング(CARL JUNG)」のワインは、アルコール含有量0.5%未満。ノンアルコールビールと同じく、清涼飲料水に分類されます。ワインからアルコールを除去しつつも、飲みごたえもきちんとある辛口の味わいに仕上がりました。
Ronnefeldt グリューワインティー(100g)¥1,944
毎年人気の冬季限定商品がこちら。ホットワインをイメージした風味のフルーツハーブティーは、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト(Ronnefeldt)」のもの。ハイビスカスやエルダーベリー、セイヨウスモモにシナモンやアーモンドのフレーバーをブレンドしています。デスクワーク中にもおすすめ。
シードル
この季節にホットで味わいたいアルコールは、なんといってもフルーツフレーバーのもの。リンゴが主原料のシードルは特にぴったりです。国産リンゴ100%使用した、鮮やかな赤が目を引くスパークリングワインとなっています。
その年に収穫されたフランス・ブルターニュ地方産のオーガニック栽培のリンゴを100%使用したシードルです。伝統製法にこだわり、砂糖や濃縮還元果汁を一切加えずに自然発酵・自然発泡させています。ややマイルドな中辛口です。
フルーツビール
やっぱりお酒はビール!派な方にはこちらのベルギービールはいかがでしょうか。爽やかな口当たりの白ビールと甘酸っぱい青リンゴ果汁が絶妙にマッチした美味しさを是非味わってみましょう。落下するリンゴから万有引力の法則を発見した科学者アイザック・ニュートン(Isaac Newton)にちなんだネーミングとなっています。
ドイツの「シェッファーホッファー(Schoefferhofer)」は、ビールとグレープフルーツジュースを半分ずつミックスしたビールベースのカクテルです。
アルコール度数が低く、ジュースのように飲めるスイートテイストをお探しの方にはこちら。チェリーやプラムの香りが広がるベルギー産のフルーツビールです。チェリーを漬け込んで18ヶ月間熟成させ、ストロベリーやラズベリー、エルダーベリーなどのフレッシュジュースをブレンドしています。ルビーレッドの色合いも目に楽しいドリンクです。
リキュール
お好きなホットドリンクで割ることができるのがリキュールの魅力。紅茶ブランドの「フォション(FAUCHON)」が手掛けたのは、アップルティーのお酒です。認定のセイロン茶葉を使用し、茶葉本来の味わいを実現しています。割材次第で楽しみ方も様々です。
世界第2位の販売量を誇るケンタッキー・ストレート・バーボンウィスキー「エヴァン・ウイリアムス」にハチミツをプラスしたハニーテイストのリキュールです。 通常よりも少し熟成期間の長いバーボンを使用しており、蜂蜜の甘さとともにバーボンらしいしっかりした味わいが広がります。
チョコレートの名門「ゴディバ(GODIVA)」のプレミアムなチョコレートテイストをお酒にも取り入れられる一品です。贅沢なひとときを過ごせること間違いなし。
カラフェ&グラス
R+D.LAB x Lee Mathews Luisa ガラスカラフェ ¥16,378
お気に入りのテーブルウェアを揃えれば、さらに特別な時間を過ごせます。こちらのカラフェは、ライフスタイルブランド「アールアンドディーラボ(R+D.Lab)」のもの。「ラルフ ローレン(Ralph Lauren)」などで長い経験を持つジェイ・ヴォッスージ(Jay Vosoghi)が手掛け、イタリアの吹きガラス職人の手で作られています。リー・マシューズ(Lee Mathews)とのコラボレーションによって、伝統とモダンが融合したデザインのアイテムが誕生しました。
Yali Glass A Filo ラージ ガラスカラフェ ¥37,490
「ヤリ・ガラス(Yali Glass)」のカラフェはオレンジのスパイラルパターンが華やか。精密な手作業で作り上げられた、技巧の光るアイテムです。楽しげなムードを盛り上げてくれそうですね。
Campbell-Rey x Laguna B コジマ ワイングラス(2個セット)¥24,344
透き通るようなブルーが食卓を彩ってくれるワイングラスのセットです。遊び心のあるエレガンスを体現した風合いは、「キャンベル レイ(Campbell-Rey)」と「ラグナ ビー(Laguna B)」とのコラボレーションによって生まれました。
耐熱ガラスの二重構造で、ドリンクの温度を保ってくれる「キントー(KINTO)」のワイングラス。外周のリング構造による適度なグリップ感が特徴です。まるで中身が浮いているように見える点もユニーク。
軽量で持ちやすい、「ハリオ(HARIO)」のユニバーサルデザインのガラスタンブラー。ホットからアイスまで、幅広く対応する耐熱ガラス製です。デイリーユースで大活躍してくれるでしょう。
同じく「ハリオ」のグラスです。ガラスと金属を組み合わせたデザインがモダンな印象を与えます。安定感があり、うっかり中身をこぼしてしまう心配もありません。
使いやすい取っ手付きのグラスをお探しの方には、「ツヴィリング(ZWILLING)」のコーヒーマグをチョイス。シンプルで飽きのこないフォルムと、二重構造の機能性の高さで長く愛用できるアイテムです。大切な人ともシェアできる2個セット。
ホリデー気分に思い切り浸りたい!という方にはこちら。ポーランドでひとつずつ手作りされたマグカップです。ハンドペイントの素朴な雪だるまが優しいムード。一年に一度のクリスマスを大いに楽しみましょう。
※表示価格は全て各サイトにおける販売価格を反映しています。
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