館内3店舗が様々な国のカルチャーをアレンジ

TRUNK(HOTEL)では、館内のメインラウンジ、メインダイニング、串焼店にて「カルチャー・コネクション」をテーマにしたメニューの提供を開始。世界各地の文化からインスピレーションを受けたドリンクやフードを期間限定で楽しむことができる。

メインラウンジ「TRUNK(LOUNGE)」では、6種類のカクテルで大航海時代に加速した「文化の交流」を表現。ヨーロッパや、当時「ニューワールド」と呼ばれたアメリカ大陸の国々のリキュールを使用し、各地の情景を思い浮かべられるような1杯を提供している。また金〜日曜には、アメリカのソウルフード「バッファローチキンウィングズ」の食べ放題と2種類のアメリカンクラフトビールの飲み放題がセットになった「BOTTOMLESS BEER & WINGS」も楽しむことができる。

メインダイニング「TRUNK(KITCHEN)」では、人気の平日限定メニュー「Weekly Hamburg（今週のハンバーグ）」を世界各国の代表的な料理にアレンジ。2月1週目から4週目にかけて、フランス、中国、イタリア、メキシコを旅するように、毎週異なるハンバーグが登場する。

日本の食文化の一つである串焼きの専門店「TRUNK(KUSHI)」では、ランチメニュー「KUSHIのおひる」とテイクアウトメニューをさらに充実のラインナップに。「KUSHIのおひる」は定番メニューのほか「炭焼レバにら丼」「牛すじカレー」がスタート。テイクアウトメニューには、焼き鳥ののったお弁当や日本酒2種類がセットになった「弁鶏家呑みセット」が新たに加わった。

TRUNK(HOTEL)の異国情緒溢れるメニューで、旅の楽しみの一つである“食”を楽しんでみてほしい。

■概要
カルチャー・コネクション
場所：TRUNK(HOTEL)
住所：東京都渋谷区神宮前5-31

【TRUNK(LOUNGE)】
・シーズナルカクテル：1月15日(金)〜3月31日(水)
・BOTTOMLESS BEER & WINGS：1月29日(金)〜 ※金〜日曜限定

【TRUNK(KITCHEN)】
・「世界を旅する」Weekly Hamburg：2月1日(月)〜26日(金) ※平日限定、毎週月曜にメニューが変わります。

【TRUNK(KUSHI)】
・「KUSHIのおひる」メニューリニューアル：1月18日(月)〜
・テイクアウト期間限定メニュー：2月1日(月)〜 ※「弁鶏」の単品は提供中

※最新の営業時間やメニューの提供時間は各店へお問い合わせください。【TRUNK(LOUNGE)】03-5766-3210
【TRUNK(KITCHEN)】03-5766-3202
【TRUNK(KUSHI)】03-5766-3205

＞＞EDITOR’S VOICE
TRUNK(HOTEL)は一時休業していた2020年春に、館内でBGMとして流れている曲をプレイリストとして公開した。Apple MusicやSpotifyで聴くことができるので、おうち時間のおともにしてみては。・TRUNK MUSIC IN DA HOUSE Vol.2 "TRUNK(HOTEL) DANCE AT HOME"
・TRUNK MUSIC IN DA HOUSE Vol.1 “Stay Safe in da House” mix by $16

Text：Natsuno Aizawa