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玄米が原料の米粉うどん、表参道のヘルシーうどん屋「絵空事」

玄米が原料の米粉うどん、表参道のヘルシーうどん屋「絵空事」

表参道・原宿のインフォメーションメディア
OMOHARAREAL

編集部のリアルランチを紹介

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(2023/09/05)

編集部がリアルに食べてるランチを、気ままにサクッと紹介する「オモハランチタイムス」。

表参道・原宿エリアでうどんは行く場所が結構限られる。そばもイイけど、個人的にはうどんが好きなんだよね。なのでうどんの選択肢をいくつか持っておきたいのだけれど、手札に新しく「絵空事」を加えておきたい。

玄米を原料にした米粉のうどんというと、「そのうどん、おいしいの?」と思うかもしれない。しかし、結論から言うとヘルシーなのにめちゃくちゃおいしいです。

本日のお店:絵空事

メニュー:うどん
食べたもの:肉うどん(1,000円)
夏限定すだちうどん(1,000円)
飲食スタイル:イートイン

キャットストリートを原宿通り方面に向かって行き、もともとパン屋さんの「なんすかぱんすか」だった場所に「絵空事」はある。アートな外観はそのままに、2023年6月に玄米うどんの「立。食いうどん」店としてリニューアルオープンした。

オシャレで清潔感のある店内。ネオ立ち食いうどんといった雰囲気。女性のお客さんも多い。

さっそく、一番人気の「肉うどん」の冷やしをオーダー。券売機で、買って、注文口で温か冷か選べる。お好みでどうぞ。

肉うどん(1,000円)

柔らかく茹でられた牛肉がたっぷり。そして黄金色に澄んだダシのいい香りがたまらない。ヘルシーな玄米うどんと聞くと、やはり気になるのはうどん麺自体なのだけど、すすった瞬間にびっくりする。ツルツルでコシもあって歯切れ良くモチモチだ。一般的によく知るうどんよりもおいしいんじゃないか!?

その喉越しや、コシのある麺は食べ応えもばっちりでダシにもよく合う。気付くとあっという間に食べ切ってしまうほど。お腹いっぱい食べても、重い感じがしないのも良い。

実はこのお店、プロ野球選手の清宮幸太郎選手のお父さんであり、ラグビー選手・指導者として活躍された清宮克幸氏の会社「ドットピース」と、「なんすかぱんすか」を運営していた「株式会社Source」田端知明氏によって共同経営されている。

プロフェッショナルなアスリート視点でおいしく栄養価の高いものを、ということでこちらのうどんを開発されたそう。この麺、発明すぎる。

普通、ボソボソになってしまうという玄米うどん。「絵空事」のうどんはモチモチだ。玄米を粉にするときに秘密があるという。

食卓にはだし醤油などさまざまな調味料があり、カスタマイズも可能。シンプルなダシだけでも、十分おいしいのだが、個人的なおすすめはナンプラー。コクが増して牛肉との相性も良い。

夏限定ですだちのうどんも。以前食べたときは「茄子のかき揚げ」だったけど、今は「とり天すだちうどん」となっている。夏限定うどんは9月中旬頃までを予定。

【夏限定】茄子かき揚げすだちうどん(1,000円 ※9月5日現在はとり天すだちうどん)

世界的に有名なシェフがプライベートでふらっと訪れたりと、原宿の一角で密かに支持を集めている「絵空事」。立ち食いとはいえ、“駅そば”ほどスピーディではなく、丁寧でおいしいうどんという嗜好性が強い。混んでいるタイミングだと待つこともあるので時間に余裕を持って行こう。

ブレイクして行列はできてほしくないけど、長くあり続けてほしい、そんな立ち食いうどん店だ。これからの季節に最高なテラス席や、テイクアウトもできるよ!最近、QRコード決済や電子マネー決済などキャッシュレス決済に一通り対応したのでより便利になったのもポイント!

■絵空事
住所:東京都渋谷区神宮前3-27-3
営業時間:(平日)11:00〜16:00
(土日・祝日)12:00〜18:00
定休日:不定休
Instagram:@esoragoto_udon

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