インサイド

What is SOHO HOUSE?　ソーホーハウスは、創業者のニック・ジョーンズが「カフェボエム」をオープンした1992年に遡ります。クリエイターが集まる場所として賑わい、店の上の階にあった空きスペースを会員制クラブにしたことがソーホーハウスの起点。"家でも職場でも、ホテルでもないサードプレイス"として利用できる空間へと発展し、世界の主要都市から、リトリートもできる郊外のハウスまで、さまざまな形態の45を超えるソーホーハウスが世界には存在します。　会員区分は在住している国のみ利用できるローカル会員（年会費50万5000円）と、世界中のソーホーハウスが利用可能なグローバル会員（年会費62万円）の2種類。（施設利用時の宿泊、飲食費などは別途）会員になるためには、既存メンバー最低2名からの推薦が必要で、申請後に本部での審査が行われ入会の可否が決まります。　クラブハウスの使い方もさまざま。出勤前のジムや朝食利用、出張時の宿泊利用、ビジネスミーティング、イベント会場、会食、もちろんバケーション利用など、用途や使う人のアイデアによって無限に広がります。ソーホーハウスのコミュニティを象徴するのが"Exclusive but inclusive"という考え方。紹介制という特性上、メンバー限定ではあるものの、中に入ればフラットで歓迎的なコミュニティが広がっているといいます。会員になれば3名まで同伴が可能なので、単身のほか、家族や友人、同僚と一緒に利用する人も多いそう。海外出張が多い人にとっては、世界各地に“行きつけ”や“定宿”があるような感覚で滞在できるのも、ソーホーハウスならではの魅力です。いざ、SOHO FARM HOUSEへ。　10月某日。ロンドン中心部から車に揺られること約1時間半、イギリスらしい田園風景が広がるオックスフォード州・コッツウォルズへと向かいます。イギリス中部に位置するこの地は、なだらかな丘陵が続くのどかなエリア。広大な牧草地には馬や羊が放牧され、石造りの家々が並びます。ピーターラビット™や、映画「ハリーポッター」のロケ地としても知られ、ロンドンから近いこともあり、英国王室をはじめ、ベッカム家が邸宅を構えるなどセレブリティとのつながりも深い土地です。　狭い石造りの凸凹道を越えて、ようやく旅の目的地「ソーホーファームハウス」に到着。ハウス内は言ってみれば一つのビレッジ。レストランやスパ、ジム、カフェ、プールといった共有施設を囲むように「キャビン」「ハット」「ピグレット」と呼ばれるタイプ別の宿泊棟が点在しています。共有施設と宿泊棟が離れているので、移動は自転車が便利。施設内の至る所に自転車が配置されており、自由に移動することができます。　そして施設を使う上で最も重要で、遵守すべきルールとして規定されているのが、施設内の撮影禁止。これは利用者同士のプライバシーを守るためのメンバー内での暗黙の、しかし絶対的なルール。今回は特別にハウス側から承認を得て、人物が写らないことを条件に館内での撮影が許可されました。　"単なる宿泊施設ではなく、暮らすように滞在するための場所"という発想のもと、田園風景と調和する18世紀の建築を再生させたメインの建物棟がビレッジの中心に位置します。中にはローカルフードを楽しめるダイニング「Main Barn」、ペルシャ料理を提供する「Little Berenjak」、日本料理を軸としたアジアンフュージョンが楽しめる「Pen
Yen」といった3つのレストランをはじめ、ソーホーハウスのオリジナルカクテルを振る舞うパブ「Mill Room」、焼きたてのベーカリーを楽しめるカフェ「Blake’s Kitchen Bakery」が併設。多国籍な食体験が施設内で楽しめます。　ウェルネス施設も充実。ボートハウスの温水プール、テニスコート、ジムやスタジオのほか、ソーホーハウスのプライベートブランド「カウシェッド（Cowshed）」の製品を使用したウェルネススパ、アクティビティはクレー射撃やゴルフのほかメンバー同士の交流イベントなどのプログラムが日替わりで用意され、希望者は参加することができます。　より豊かな滞在体験のために、フラワーショップやソーホーハウスオリジナルの家具を購入できるインテリアショップ、ローカルデザイナーの服やホームアクセサリーなど独自のセレクションをラインナップする「The Store X」も併設されています。　今回宿泊したのは「キャビン」と呼ばれる部屋。敷地内で40あるこのタイプの部屋はシンク付きのカップボードや特注の家具、薪ストーブなどが備え付けられた木目の美しいヴィンテージ調に統一された内装で、ぬくもりのある開放的なプライベート空間です。　アメニティのボディケアは「カウシェッド」製品、スキンケア製品もプライベートブランドが揃い、肌触りのいいバスローブもソーホーハウスのオリジナル。バルコニーにはバスタブもあり、部屋でゆったり過ごす"おこもり"ステイも叶います。調度品や細部に至るまでソーホーハウスのホスピタリティが凝縮された極上の宿泊空間が広がります。　ソーホーハウスの過ごし方は、利用者や目的によってさまざま。プライバシーが保たれた環境で静かに“おこもり”するのもよし、コミュニティメンバー同士の交流やアクティビティに参加し、活発に時間を過ごすのもよし。その「静」と「動」のバランスの取れた滞在体験そのものがインスピレーションへとつながっていく点こそ、ソーホーハウスが提供する価値であり、最大の魅力でもあります。　来春に上陸する「ソーホーハウス東京」は、郊外型のファームハウスとは異なる都市型施設ですが、どのような人々が集い、どのように使われていくかは、各都市を構成するメンバーによってかたちづくられていくもの。核となるフィロソフィーに根差しながらも、日本ならではの特色を持ったソーホーハウスが、どう運営され、コミュニティを形成し、広がりを見せていくのか、今から楽しみです。〈Soho House Tokyo〉 ソーホーハウス東京は、来春開業する青山の複合ビル「表参道Grid Tower」11階〜14階の4フロアに入居。客室は4タイプ計42室、共用部にはローカルの食材を使ったレストランバーや会員のためのクラブラウンジといった特別な空間を提供し、14階には六本木方面を一望できるプールテラスなどを備える。世界的な文化・ビジネスの中心地である東京で、特にクリエイティブな人々を惹きつける表参道・青山エリアに国内外のクリエイターやビジネスパーソンが集う新たな交流拠点を目指す。

Lifestyle

英国コッツウォルズのファームハウス滞在レポ

SNS厳禁の会員制クラブ、来春日本上陸で話題の〈ソーホーハウス〉とは？

なぜリブランディングするのか、三井ガーデンホテルズの歴史—三井ガーデンホテルズは現在国内32施設、台湾1施設の計33施設のホテルを運営しています。まずはこれまでの沿革を教えてください。　1号店は1984年に開業した大阪淀屋橋（2022年12月21日に営業終了）です。当時は一般的なビジネスユースのホテルとして展開していましたが、2005年に銀座プレミアがオープンした頃から、企業の中で役職を持つような層の方が出張で利用できる“アッパーミドルクラスの宿泊主体型ホテル”といった立ち位置を目指しました。出張なのでラグジュアリーホテルまでは必要ないという層に向けて、客室のデザイン、機能性や朝食にこだわって運営してきました。—現在はレジャー需要にも対応するホテルを展開していますが、転機は？　2014年に開業した三井ガーデンホテル京都新町 別邸と三井ガーデンホテル大阪プレミアがターニングポイントです。三井不動産全体で「すまいとくらしのベストパートナー」を目指しており、ホテル事業の中で「ベストパートナー」として不足している部分を考えたときにレジャー空間でもあるホテルに行き着きました。それまではビジネスユースの取り込みを意識し、出張時の宿泊費用上限を意識した価格帯での展開を行っていましたが、京都新町 別邸と大阪プレミアからは2名利用を前提とした価格設定を行い、レジャー需要の取り組みを狙いました。大浴場の女性用更衣室に化粧台を設置したパウダースペースを設けたり、京町家の建て替え事業である京都新町 別邸は入口に暖簾を設けていたりと、それぞれの土地や地域の特色を活かしたホテル作りをより意識するようになりました。—近年、三井ガーデンホテルズは開業軒数が増えていますね。　2017年頃から、宿泊主体型施設の運営ノウハウが蓄積されたことや、ホテル業界全体のトレンドでもあった東京2020オリンピック・パラリンピックによるインバウンド客の増加見込みもあり、展開を拡大しました。2019年から2020年にかけて11施設を開業しました。—メインの客層は？　土地ごとにイチから商品企画を練り上げ一つとして同じホテルは作らない、というスタンスを取っています。立地的にビジネス層が多いホテルもあれば、大型テーマパークの近くに立地する三井ガーデンホテルプラナ東京ベイのようにファミリー層を意識したホテルもあります。ただ、認知度調査を行うと、アッパーミドルクラスの宿泊主体型ホテルとして展開していた時期の名残から50〜60代の男性の認知度が一番高く、20〜30代や女性の認知はまだまだ得られていないというのが実情です。—20〜30代や女性の認知度向上も兼ねて、今回リブランディングに至ったんですか？　そうですね。実は、2005年以降ビジネスをメインターゲットとしているホテルはないのです。新しく開業したホテルだけでなく、既存物件も順次リノベーションをしていて、シングルだった部屋をレジャーでも使っていただけるよう複数人向けに仕様を変更するなどの対応をしています。ただ、どうしても当初のイメージが抜けきれていないので、リブランディングしてロゴやアピアランスを変えることを決めました。「サステナブル」と「多様化」がキーワード、今ホテルに求められるモノ—リブランディングをこのタイミングで実施した理由は？　コロナによる影響でお客様がホテルへ求めるモノが確実に変わったことが大きな要因です。遠方へ行った際の宿としての役割だけでなく、家から近場での宿泊や、外出をせずにホテルステイ自体を楽しみたいといったニーズが増加しました。他にも推し活や、ワーケーション需要といった新しい目的も生まれました。三井ガーデンホテルズとしては、2014年頃から各地の特色を活かしたホテル作りを強化していたのですが、我々が目指している方向性と、ホテルステイ自体を楽しみたいというお客様が求めるニーズが一致していると考え、状況が落ち着いてきた今を選びました。—部屋にアメニティを置かずに必要な分だけ客室に持っていくアメニティバーを導入するホテルも多く、近年はサステナブルの観点からもホテルのあり方が変わっているように感じます。　「プラスチックにかかる資源循環の促進などに関する法律」が2022年の4月から施行されたこともあって、ホテル業界のサステナビリティへの意識はより高まっています。アメニティバー導入のような取り組みのほか、カーボンオフセットや一部資金を寄付するといった動きをしている企業もあります。—三井ガーデンホテルズはどんな取り組みを？　アメニティバーでアメニティを集約しているのと、今後予約の際にアメニティの持参を推奨してまいります。また、ヘアブラシなどの素材も元々環境に悪いものを使っているわけではないのですが、さらに環境に配慮したものにするために検討を重ねています。三井ガーデンホテルズは1万室規模ですから、例えば歯ブラシなら毎日数万個を用意しなければなりません。使用感やコスト面、安定供給といったさまざまな課題をクリアする製品が見つかり次第、順次切り替えていく予定です。「Stay in the Garden」、日常の延長線上にある上質なときめきと煌めきを—リブランディングではタグラインが「Stay in the Garden」に設定されました。どういった思いを込めているんですか？　改めて三井ガーデンホテルズとは何かと立ち返った時、目指すべき方向は庭園（ガーデン）で過ごすひと時のように、気負わず、日常の延長線上に上質なときめきと煌めきを感じられるホテル作りをしていくこと、という結論に至りました。ただ、単純に緑に囲まれれば良いというわけではありません。ディベロッパーである三井不動産の開発理念に則り、それぞれの土地の歴史をしっかりと踏まえて各地の特色を活かした上質な空間こそがガーデンだと考えています。例えば六本木のガーデンは何かというと、緑ではなく都会的なキラッとした街並みだと考え、最上階のレストランは六本木の素晴らしい夜景が望める内装デザインに仕上げました。豊洲は元々造船所があった場所なので、「航海」をテーマに設定していて、1階や地下1階のエレベーターホールを海底のような世界観にし、エレベーターが上昇することで航海が始まり、暗めに調整したエレベーターホールを抜け、扉が開くと東京湾が一望できる空間がロビーに広がります。—リブランディングに合わせて「リファ（ReFa）」のシャワーヘッドとドライヤーを導入しました。　滞在価値を高めることが狙いです。家電類は日常の延長線上で上質さを感じやすいものだと思っています。また、強化したいターゲットである若年層や女性からの支持を得られると考えました。シャワーヘッドの購入を検討している人が、試用も兼ねて宿泊施設に三井ガーデンホテルズを選んでいただくこともあるかもしれません。美顔器となると出張で利用するビジネスマンには必要ないことが多いと思いますが、シャワーヘッドとドライヤーは健康や美への関心が高くなくても使用するので、男女問わず多くのお客様に喜ばれ、新しいターゲットの獲得へ繋がるものとしてリファのシャワーヘッドとドライヤーに変更しました。—既存のホテルのリブランドを経て、2023年5月には横浜みなとみらいプレミアが開業しますね。どういったホテルに仕上げる予定でしょうか？　現在みなとみらいはロープウェイやコンサートホールなど様々な施設の開業が続き、エリアとしても注目しています。三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミアでは「Yokohama SKY CRUISING」 をコンセプトに、20階にあるロビーをクルーザーのデッキに見立て、船が持つ柔らかい曲線をデザインに取り入れました。開放的な眺望を楽しむことのできるスカイプールやジェットバスでは、横浜の都心部にいながらリゾート気分を味わえます。客室は広々としていて、女子旅等複数人でも宿泊できるトリプル客室、プロジェクター付きのシアタールーム、連泊滞在に嬉しい電子レンジ・洗濯機付きの客室など、豊富なラインナップをご用意しています。—2024年秋には築地にも開業予定ですが、築地の特色は？　築地は、冷蔵庫や電子レンジだけでなく、洗濯機を全室に設置し、インバウンドを含めた中長期滞在のお客様にも満足していただけるホテルを目指します。 東銀座駅まで徒歩3分であり、ビジネスとレジャーの両面において利便性が高く、周辺では旧築地市場の開発も始まるなど今後さらに発展していくエリアだと考えております。—最後に今回のリブランディングでの目標は？　価格で比較されて選ばれるのではなく、三井ガーデンホテルズに泊まりたいと指名されることが目標です。そのためにも、20〜30代の認知度と、理解度を高めていきたい。これまでの課題は、ホテルごとの特色が違うということで全体の三井ガーデンホテルズ像が描きにくかったことだと思うのです。今回のリブランディングを通して、「Stay in the Garden」というブランドとしての共通言語を設けることで、内外ともに三井ガーデンホテルズの理解向上を目指すとともに、それぞれのホテルでの「Garden」を追求し、サービスに変換していく道標になれば。そうすることで、ときめきと煌めきを提供できるホテルブランドへと、さらに成長していきたいと考えています。

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