ADVERTISING

食欲の秋におすすめのアートブック感覚で楽しめる世界のレシピ本6選

食欲の秋におすすめのアートブック感覚で楽しめる世界のレシピ本6選

 芸術、読書、食べ物、スポーツ......秋が深まるにつれ、イベントや楽しみが目白押しです。今回はグルメな人たちにはお待ちかねの、食欲の秋にフォーカス!世界で注目されている有名レストランや料理人のアイデアが詰まったレシピブックを集めました。トーストなど定番ごはんの参考になる一冊から、ホームパーティーなどで活躍しそうなデリレシピブックまでをピックアップ。まるでアートのような料理が楽しめるブックは、インテリア感覚でカバー買いしてみるのもあり!?

The Noma Guide To Fermentation (Foundations Of Flavor) ¥4,317(消費税込)

ADVERTISING

 2年ぶりに開催された「世界のベストレストラン50」で今年5度目となる1位に輝き、現在日本人シェフ高橋惇一氏が率いるコペンハーゲン発「ノーマ(Noma)」から「ノーマの発酵ガイド」をご紹介。全編日本語訳されており、かなり豊富なレシピが掲載されています。ノーマならではの異色の食材のコラボレーションは、読んでいるだけで想像力を掻き立てられます。

Estela ¥4,215(消費税込)

 ニューヨークのフードカルチャーを率いるモダンアメリカンレストラン、「エステラ(Estela)」のレシピブックが登場。定番のエンダイブサラダからデザートまで、レストランで提供されているメニューが惜しみなくレシピが収録されています。アートのように洗練された盛り付けには脱帽。味噌や柚子胡椒など、たまに登場する日本の食材にも注目してみると楽しいかも?

Everything I Want to Eat: Sqirl and the New California Cooking ¥5,184(消費税込)

 LAの定番カフェ「スカール(Sairl)」からは、カフェならではのはおうちで再現しやすいレシピが満載の一冊。トーストや卵料理、焼き菓子などデイリーに使えるレシピが満載です。遊び心満載のアートフルな写真にも注目です。

Ottolenghi FLAVOUR ¥4,428(消費税込)

 ロンドンで人気を誇るデリショップ「オットレンギ(Ottolenghi)」。おうちパーティーなどちょっと手の込んだ料理を作りたいときに重宝するレシピ揃いです。いざという時の救世主になるレシピブック、おうちに一冊いかがですか?

monk: Light and Shadow on the Philosopher's Path ¥4,957(消費税込)

 京都・哲学の道にあるレストラン「モンク(monk)」今井義浩氏による25編のエッセイと70以上のレシピが詰まった一冊。全編英語ですが、料理や食材の背景を物語る美しく洗練された写真を見るだけでもかなりおすすめです。

Opera Patisserie Cedric Grolet ¥7,155(消費税込)

 世界で注目されているフランスのパティシエ、セドリック・グロエ(Cedric Grolet)による一冊。美しく繊細でクリエイティブな感性を刺激する作品の数々が収録されています。もはやアートブックとして購入してみるのもあり!?

※表示価格は全て各サイトにおける掲載時の販売価格を反映しています。

※本記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がFASHIONSNAP.COMに還元されることがあります。

ADVERTISING

JOB OPPOTUNITIES

最新の求人情報(求人一覧

求人

バーテンダー

ブルガリ 東京・大阪レストラン

バーテンダー

詳細を見る

ジャーナル

カルチャーシーンに革新をもたらし、躍進を続ける「Spotify」。その広告メディアとしての魅力...

カルチャーシーンに革新をもたらし、躍進を続ける「Spotify」。その広告メディアとしての魅力...

記事を読む

求人

チョコレートの製造、衛生・生産管理

ブルガリ 東京・大阪レストラン

チョコレートの製造、衛生・生産管理

詳細を見る

ジャーナル

新生Chloé(クロエ)に注目集まる!ブランドの歴史や求人を紹介

新生Chloé(クロエ)に注目集まる!ブランドの歴史や求人を紹介

記事を読む

ジャーナル

真のサステナビリティへと導く「Shift C」「UPDATER TRACKs」。誕生の背景と目...

真のサステナビリティへと導く「Shift C」「UPDATER TRACKs」。誕生の背景と目...

記事を読む

ジャーナル

約200年間ファッショニスタに支持され続ける理由とは。「Clarks」が紡ぎ続けるブランド価値

約200年間ファッショニスタに支持され続ける理由とは。「Clarks」が紡ぎ続けるブランド価値

記事を読む

コラボパートナーの募集情報
コラボ募集一覧

コラボ

自治体の枠にとらわれない幅広いコラボ実績をもつ「サガプライズ!」とのコラボレーシ...

サガプライズ! 自治体の枠にとらわれない幅広いコラボ実績をもつ「サガプライズ!」とのコラボレーシ...

詳細を見る

コラボ

俳優上野樹里が手掛ける人にも地球にもやさしいものづくりプロジェクトブランド「T...

TuiKauri 俳優上野樹里が手掛ける人にも地球にもやさしいものづくりプロジェクトブランド「T...

詳細を見る

コラボ

多方面で活躍中のデザイナー安藤大春とのコラボレーション

Ohal 多方面で活躍中のデザイナー安藤大春とのコラボレーション

詳細を見る

コラボ

【いろはグランホテル松本駅前】コラボパートナーになってホテル...

IROHA GRAND HOTEL 【いろはグランホテル松本駅前】コラボパートナーになってホテル...

詳細を見る

Powered by

FIND THE NEXT

次の記事を探す

現在の人気記事

NEWS LETTERニュースレター

人気のお買いモノ記事

公式SNSアカウント