先日飲み屋でクラフトビールやクラフトジンなどの今人気のお酒の間に割って入ってくるかと、密かに話題になっているお酒があると聞きました。それは「薬草系リキュール」なるものだと言うのですが、正直頭の中はハテナ。個人的にはあまり聞きなれない酒類だったのですが、その歴史は古く、ヨーロッパではポピュラーなお酒のよう。原材料は自由度が高く、人気のクラフト系アルコールに通づるものがある！と思い、どんな種類のものがあるのか調べてみました。本物の酒好きがハマる酒としても知られているようなので、我こそはという呑んべいの方はぜひ参考にしてみてください。

　薬草系リキュールは、本物の酒好きがハマる酒として、とことん追い求めたくなる圧倒的な中毒性があります。個性が強いのでちょっと挑戦してみるハードルが高いかもしれませんが、まずは行きつけのバーなどで試してみるのもいいでしょう。お気に入りを見つけたら家にストックして色々な飲み方を研究してみるのも楽しいですよ。

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