Chocolate Dunkel
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コエドがダンデライオンとのコラボレーションビール「チョコレート・デュンケル」を8000本限定で発売

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 クラフトビールブランド「コエド(COEDO)」が、「ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)」とのコラボレーションビール「チョコレート・デュンケル(Chocolate Dunkel)」を発売した。価格は税別950円。8,000本限定生産で、ダンデライオン・チョコレート各店、全国の酒販店、飲食店などで取り扱っている。

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 チョコレート・デュンケルはダンデライオン・チョコレートの製品を原料としてビール醸造を行うコラボレーション企画によるもので、ラベルデザインはTAKAIYAMA inc.が担当。今回はタンザニア産のカカオ豆から作られたカカオニブとチョコレートを使用し、ドイツ・ミュンヘンを中心とするバイエルン地方で古くから作られているデュンケルに着想を得て下面発酵で醸造した。ロースト麦芽の替わりにカカオニブやチョコレートを使用することで、カカオ本来の香味をビールと一緒に楽しめるように仕上げたという。

◾️コエド×ダンデライオン・チョコレート「チョコレート・デュンケル」
原材料:麦芽、カカオニブ、チョコレート、ホップ
種類:発泡酒麦芽比率50%以上
内容量:630ml
アルコール度数:5.5%
国際苦味単位:22
色度数:21EBC
希望小売価格:950円(税別)

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