シーズナルジン「カカオ（CACAO）」
IMAGE by: ⻁ノ⾨蒸留所
クラフトジン蒸留所「虎ノ門蒸留所」が、サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）」とカカオ豆を使用したシーズナルジン「カカオ（CACAO）」を発売した。酒⾷堂 ⻁ノ⾨蒸留所で取り扱っている。
シーズナルジンは、東京⼋丈島の⻨焼酎とダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオ⾖のニブやハスク（外⽪）を蒸留。カカオの香ばしさに、フルーティーな甘さと酸味のある複層的な味わいに仕上げた。内容量は500mlで、価格は5000円。
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このほか、ダンデライオン・チョコレートのチョコレートバー1種とシーズナルジンをセットにした「CACAO ペアリングセット」を発売。チョコレートバーは、フルーティーな酸味が特徴の「マヤ・マウンテン, ベリーズ 70% 」、トロピカルフルーツのようなフレーバーの「ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70% 」、チェリーやハニーキャラメル、ジンジャースナップクッキーのような風味を感じる「ベンチェ, ベトナム 70% 」の全3種類をラインナップしている。価格は6800円（いずれも税別）。
■虎ノ門蒸留所：公式インスタグラム
シーズナルジン「カカオ（CACAO）」
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