ベイクルーズが、新ブランドとなるイタリアンカフェ 「ポポルナ（POPOLNA）」の1号店を、中野セントラルパークにオープンする。開店日は12月25日。

　新店のコンセプトは「5つのFlavor」。POPOLNAとは、イタリア語 のPopolo（人々）とTaverna（大衆食堂）を合わせた造語で、「5つのFlavor（香り、味わい、期待感、ライブ感とサプライズ）」を通して心地の良いひとときを提案するという。自社工房で製造したベーカリーを毎日数量限定で販売するほか、ランチタイム（11:00-15:00）は、ドリンクセットや前菜、デザート、サラダ付きのセットなどを揃え、ティータイム（15:00-18:00）は、自社ケーキ工房で作られる同店オリジナルケーキや季節のリコッタパンケーキなどを用意し、ディナータイム（18:00-CLOSE）は、パスタやピザなど豊富なメニューを販売する。

　同店の看板メニューは、シェフ厳選の5種類のトマトと自家製クリームチーズソースを使用した「ごろごろフレッシュトマトのポモドーロ、濃厚クリームチーズソース添え」（1628円）、厚切りベーコンと濃厚なシーザードレッシングの「ロメインレタスのシーザーサラダ」（1298円）、リコッタパンケーキにイタリア発祥のデザート「マチェドニア」と自家製のブラータ風チーズを合わせた「自家製ブラータ風チーズと季節フルーツマチェドニア のリコッタパンケーキ」（2068円／いずれも税込）。ランチタイムが1100円〜、ティータイムが500円〜、ディナータイムが1800円〜となっている。

◾️ポポルナ（POPOLNA）
オープン日：2023年12月25日（月）
所在地：東京都中野区中野4丁目10−1 セントラルパーク東棟 1階
電話番号：03-5345-7360
営業時間：月〜木 11:00〜21:00（LO.20:00）、金 11:00〜22:00（LO.21:00）、土 10:00〜22:00（LO.21:00）、日・祝 10:00〜21:00（LO.20:00）
席数：79席
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