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銀座三越と銀だこがコラボ デパ地下フードとたこ焼きが融合したメニューを提供

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 銀座三越が、「GWフェス@ぎんみつ」の一環として「GINZA de EnNiChi」を開催し、「築地銀だこ」とコラボレーションした「銀座 銀だこ MITSUKOSHI」を出店する。会期は4月24日から5月6日まで。

 「銀座 銀だこ MITSUKOSHI」では、銀座三越のデパ地下に入居する人気店とコラボしたたこ焼きを週替わりで提供。4月24日から30日までは、「サヴィーニ・タルトゥーフィ」とコラボし、トリュフのエキスで作ったパール状のジュレを使用した「香るトリュフのポルチーニソース」(2160円)と「シナグロ」とのコラボ、トマトソースとチーズが出てくるたこ焼きが乗ったイタリアで人気のストリートフードカルツォーネ「銀だこ in カルツォーネ ~マルゲリータ~」(1296円)を展開する。

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 5月1日から6日までは、大ぶりな海老のエビチリを乗せた「桂林」とのコラボたこ焼き「ぷりぷり海老のエビチリ」(1944円)と、「沈菜館」とコラボし、白菜キムチやプルコギ、ナムルをのせた韓国風たこ焼き「本格キムチの韓国風」(1836円/いずれも税込)をラインナップする。期間中は、浮世絵をモチーフにしたデザインの特製BOXに入れて提供される。なお4種類とも各日200食限定での提供となる。

 このほか、お菓子「チョコあ~んぱん」や「ホームパイ」を使用したメニューを提供する屋台や縁日をイメージしてお好み焼きやホットドックを販売する屋台などが並ぶ。

◾️GINZA de EnNiChi
開催期間:2024年4月24日(水)〜5月6日(月)
会場:銀座三越 新館7階 催物会場
所在地:東京都中央区銀座4丁目6-16

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