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私たちはなぜ「お米」を食べるのだろう（2025/10/06）表参道・GYRE GALLERYにて、eatripの野村友里による展覧会「Life is beautiful : 衣・食植・住 “植物が命をまもる衣や家となり、命をつなぐ食となる”」が、2025年10月10日（金）〜11月27日（木） まで開催される。本展の発端は、野村が料理人として生産者と深く繋がる過程で、私たちの“食”の多くは“植物”であり、あらゆる生命の循環を支える源は“土”にあるという意識を持つようになったこと。料理という生業が現代においてこの循環の一部となれるよう、食と植物の視点から、人が生きるために不可欠な“衣食住”の未来へと思いを巡らせる場を創出した。これまでに、一つの植物から、身をまもる衣や命をつなぐ食事を作っていた日本の原風景を辿って未来を描く「衣」展（2021）を、その後、パンデミックや気候変動など否応なく変化する環境の中で、本当に安心できる"住=居場所"はどこかとの問いと向き合う「住」展（2023）を開催している。本展では、はるか数千年前から”命をまもるため”の衣服や住居に活かされ、”命をつなぐため”に食されてきた、私たちの衣食住のすべてに通底する植物「米」を、“食”の視点から再びクローズアップ。会場には、「稲わら」（稲の収穫後に残る茎）に着目し、伝統技法と現代的感性を融合させて衣服や家具、モニュメントなどを制作するアーティストユニット・Straft（ストラフト）、 田畑で土からはぐくみ食材を栽培することと、食のための器をつくることを地続きの行為として行う陶芸家・十場 天伸など、さまざまな表現者たちの作品が集う。「私たち（日本人）は、なぜお米を食べるのだろう?」という根源的な問いを見つめ、鑑賞者とともに未来を探求する本展。表参道の一角に突如香り立つ"土"の匂いが、都市に生きる私たちも植物と同様に命の循環の一部だと思い出させてくれるはず。■画像2~4：「Life is beautiful : 衣・食植・住 “植物が命をまもる衣となり、命をつなぐ食となる”」（2021）5~8：「Life is beautiful : 衣・食植・住 “植物が命をまもる家となり、命をつなぐ食となる”」（2023）/ 撮影 OMOHARAREAL 編集部■概要Life is beautiful : 衣・食植・住“植物が命をまもる衣や家となり、命をつなぐ食となる” by eatrip開催期間：2025年10月10日（金）〜11月27日（木）開催場所：GYRE GALLERY住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 3F電話番号：0570-05-6990（11:00-18:00）開場時間：11:00-20:00休廊日：会期中なし主催：GYRE展覧会企画：eatrip soil企画：野村友里藁作品：Straft陶作品：内田鋼一 / 小野哲平 / 故金あかり / 十場あすか /十場天伸 / 二階堂明弘 / 濱名一憲会場構成：中原崇志 / 香坂朱音 / 梶田ひかるタイトルアートワーク：角田純フィールドレコーディング：東岳志PRディレクション：HiRAO INC＞＞編集部推薦！ハシゴNaviGYREから徒歩5分。明治通り沿いにオープンした「THE KNT365 HOUSE」は、"ニット"をコミュニケーションツールとしたアースフレンドリーなショップです。キュートで柔らかい作品（アイテム）の数々は、なんとリサイクルされたペットボトルの糸から編み出して作られたもの。ブランドアンバサダー・YUUKIとのコラボレーション作品もぜひ手に取ってみて。※敬称略

OMOHARAREAL

「eatrip」手掛ける料理人の野村友里が表参道で展覧会を開催　食と植物の関係性から衣食住の未来を考える

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　野村と壱岐は原宿の同じ敷地で隣合わせに店を構え、2019年に共著「tasty of life」を出版するなど20年の月日を共に歩んできた。両者は現在、あらゆる生物の循環をもたらす土へと向かい、その循環の一部となれるような技法を編み出そうと探究。今回の展覧会を通じて、土の循環に暮らしが寄り添っていたかつての衣食住から何を受け取り、どのように次世代へ繋いでいくべきかについて考えを深める場を提示するという。　ジャイルのアトリウムでは、奄美大島で古くから受け継がれてきた伝統技法 泥染めの工房を営む「金井工芸・金井志人」と、沖縄やんばる地方で天然の草木染めを手掛けるアーティスト「kitta・橘田優子」による新たなユニット「KITTANAI」のインスタレーションを展開。3階のGYRE GALLERYでは、同展3部作「衣・食植・住」の第1 回目「衣」 として、古来日本において特別な布であった大麻布を今に蘇らせるべく、現代の紡績・製織技術のもと完成させた「麻世妙―majotae」にフォーカスする。古い大麻布のコレクションに触れながら、麻世妙―majotaeの可能性について紐解くという。