Fashion 大解剖

駅直結の新ランドマーク「渋谷ヒカリエ」 新商業施設「シンクス」大解剖

 渋谷駅直結の複合施設「渋谷ヒカリエ」が4月26日10時に、開業します。地下4階から地上34階建ての館内には、東急百貨店の新商業施設「ShinQs(シンクス)」をはじめ、大型イベントホール「ヒカリエホール」、クリエイティブフロア「クリエイティブ 8/(はち)」、日本最大級の劇場「東急シアターオーブ」などが集積。"日本一訪れたい街"渋谷を体現する中核施設を目指して建てられた「渋谷ヒカリエ」の全貌を大公開します。


【目次】
ページ1:B3F・B2F 「ShinQs Food」
ページ2:B1F・1F 「ShinQs Beauty 」
ページ3:2F・3F 「ShinQs Fashion」
ページ4:4F・5F 「ShinQs Fashion」 / 「 ShinQs Lifestyl」
ページ5:6F・7F 「dining 6」 / 「TABLE7」
ページ6:8F〜11F 「クリエイティブ 8/」 / 「Hikarie Hall」 / 「Sky Lobby & TOKYU THEATER Orb」

駅直結なのは「渋谷ヒカリエ」の最大の特徴でもあります。地下3階の入り口は東急田園都市線、東京メトロ副都心線「渋谷駅」15番出口からすぐ。
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オープン後には入り口と駅の間のエリアが待ち合わせ場所になりそうですね。
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それでは「ShinQs(シンクス)」から見ていきましょう。

◆ShinQs
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フード・ビューティ・ファッションなど、約200の売場・ショップで構成される東急百貨店の新提案商業施設「ShinQs」。地下3Fから地上5Fの8フロア、売場面積は約16,000平方メートル。「Edit(編集力)」「Only One(商品力)」「From Fashion(渋谷らしさ)」を特徴に7割以上のテナントが渋谷初登場。約4割は世界初および日本初の売り場となっています。


B3F ShinQs Food

地下3階と地下2階では、「ナチュラルビューティフード」を中心に、日常性と情報感度を融合した「洋」、伝統と新しさをミックスした「和」のスタイルを展開しています。本物の味覚を追求した、「毎日が見て楽しい、食べて楽しい、学べるフードフロア」。有機野菜のデリや日本を代表するパティシエによる、渋谷でしか食べられないスイーツなど、「ShinQs」ならでの高感度なラインアップでお届けします。大人の女性がターゲットの「渋谷ヒカリエ」だけに、ワインに合いそうなフードが沢山ありますね。

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◆RF1ガストロノミ
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◆フードステージ
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◆〜ナチュラルマーケット〜 九州屋+大地を守る会、精肉あづま、東信水産、明治屋
B3Fの一角を占める「ナチュラルマーケット」は、4つの業態が一同に会し一つのマーケットをつくっています。四季折々の青果が揃う「九州屋+大地を守る会」では、「大地を守る会」のオーガニック野菜を用意。ハイエンドなグロサリーは「明治屋」が展開しています。
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肉の専門店「精肉あづま」では、少量の使い切りサイズも販売しています。
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「精肉あづま」の隣、右奥の「東信水産」では、旬と鮮度にこだわった魚を取り揃えます。メニューも提案してくれるので、晩ご飯に迷った時など役立ちます。
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◆エル・チャテオ
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◆マンゴツリーデリ
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◆韓美膳DELI
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◆横浜中華街 招福門
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◆ピッコロ ジオ

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◆ハワイアン・デリ・カンパニー ウィズ ・アイランドベジー
ハワイの食スタイルが楽しめる「ハワイアン・デリ・カンパニー ウィズ ・アイランドベジー」は、ShinQsから発信する新形態の店舗。自然の恵みを取り入れたローカルなフードスタイルに、ベジタリアンやマクロビオティックの手法を加えたデリを扱ってます。 美と健康に気遣ったフードなので、女性には特におすすめです。
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アヒポキなど、ハワイ独自のローカルフードも用意しています。

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◆メゾン・ド・プルミエ
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◆家で食べるスープストックトーキョー
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インフォメーションはスタイリッシュですね。
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◆zen eashion
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案内板はタッチパネル式です。
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◆りょくけん
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◆ゆとりのキッチン シェア ウィズ 栗原はるみ

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◆〜プチデリファクトリー〜 オーガニックハウス、明治屋
入って左側には「プチデリファクトリー」。「オーガニックハウス」と「明治屋」の2店舗が店を構えます。「オーガニックハウス」では、オーガニックの食材の味わいを活かした和・洋・中、80~100gのプチデリを販売。ビタミン別に色分けされたシールで、欲しい栄養素に合ったメニューをチョイスできます。「明治屋」では、コンパクトなスペースに種類豊富なグロサリーが並んでいます。
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◆信州味噌とお惣菜 鶯屋
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◆銀むすび
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◆ねり伝
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◆平田牧場
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◆鰻 渋谷 松川
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◆尾張さんわ屋
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◆天ぷら つな八
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◆まつおか
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◆大志満 椿壽
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◆築地なが田
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◆スイッチルーム「Open STAGE」
ただのレストルームではない多機能空間、それがスイッチルームです。各階ごとにテーマ・コンセプトがあり、特に大人の女性に嬉しい機能が沢山。「エアーシャワーブース」に「フットマッサージ」、「授乳室」、「酸素バー(有料)」まであるんですよ。ぜひお試しを。

なおこちらの階は、TOTOのシステムトイレを導入し機能性にもこだわっています。

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ベンチやロッカーの壁には絵が描かれていて、見ているだけで楽しくなりますね。
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B2F ShinQs Food
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◆ジャコヴィア
創業42年のチーズ専門商社、満を持しての1号店がShinQsにオープン。オープン時は105種類のチーズを店頭に揃えていますが、今後さらに増える予定だとか。1000年以上前から作られている伝統あるチーズなど、専門商社のショップならではのラインアップで訪れる人を楽しませます。
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チーズに良く合うこちらのクレープ生地は、フランス産です。もちろん、チーズを知り尽くした商社マンのセレクト商品。
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◆ファーイーストバザール
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◆ワインショップ・エノテカ
テイスティングカウンター併設の「ワインショップ・エノテカ」では、約500アイテムのワイン・洋酒・和酒が揃います。デイリーワインやスパークリングワインなど、女性に日頃から気軽にワインを楽しんでもらえるようラインアップしています。

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エノテカセレクトの日本酒と焼酎。こちらも試飲可能です。オープンから4月30日までは、日本酒の本場新潟からマイスターがやってきて、おすすめの和酒を試飲とともに店頭で紹介してくれます。
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テイスティングカウンターの後ろにはワイン雑貨も用意。トータルでエノテカの世界観を味わえます。
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◆フードコンシェルジュ
カタログなど、フードギフトの相談はぜひこちらで。パーティー食材の案内やお弁当の予約も受け付けてくれますよ。
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◆銀座 松濤
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◆天平庵
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◆菓匠 清閑院
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◆然花抄院
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◆ゆりい菓
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◆三隅勝栄堂
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◆桂新堂
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渋谷ヒカリエ限定のお菓子は、お土産にも喜ばれそう。渋谷といえばモヤイ像にハチ公・・・このフクロウは??
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◆村上
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◆800や

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◆加賀麩 不室屋
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◆愛国製茶
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◆フェーヴ
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◆フランス料理 シェ・ケン
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◆シャルキュトリーコダマ
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◆ラ ブランジュリ キィニョン
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◆Richu 濱田家
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◆〜ShinQsスイーツラボ〜 カレルチャペック&渋谷みつばち、ファン、ベリーデコ
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◆OSUYA GINZA
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◆ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
こちらは世界初、三ツ星シェフのジョエル・ロブション氏監修のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」。「食材そのものの美味しさを最大限に引き出したシンプルフレンチ」が反映された、焼きたてのパンが楽しめます。オーガニック小麦などを使用したナチュラル系のパンも扱っています。
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こちらはその名も「ヒカリエ」。那須の御養卵を使用していて、しっとりとした食感がおいしいパンです (大:¥1,575、小:¥630)
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◆ピエール・エルメ・パリ
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◆サンキャトルヴァン
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◆ジョトォ
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◆Wa・Bi・Sa
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◆ベルン
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◆鹿鳴館
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◆ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット
二人の世界チャンピオンがタッグを組んだ「ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット」。スイーツの世界大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓氏と、バリスタの世界大会で最年少優勝をしたポール・バセット氏が手掛けています。店内はカフェ&ショコラトリーとなっていて、世界トップレベルのマリアージュが楽しめます。
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辻口氏が選りすぐりの食材から作り上げたショコラ・焼き菓子・プチガトーは100種類を超えます。
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世界中から厳選したコーヒー豆は、後ろの焙煎機で自家ローストしてくれます。
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肩を組みオープンを祝うポール・バセット氏と辻口氏
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◆京橋千疋屋
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◆マリアージュ フレール
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◆パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
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◆フード ステージB2F
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◆ヨロイヅカファーム・トーキョー
国内トップパティシエ鎧塚俊彦氏が展開するフレッシュスイーツショップ「ヨロイヅカファーム」が、小田原に続く出店です。ここでの店舗名は「ヨロイヅカファーム・トーキョー」。「地方の素晴らしい素材と人々との出会いをスイーツに」をテーマに、小田原の店舗とは一味違った内容でお届けします。

店頭のスイーツは、鎧塚氏自ら全国から厳選した新鮮な果物を使用しています。

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種類豊富なアイスは、どれにしようか迷ってしまいますね。「みかん」は、約3000坪の一夜城ヨロイヅカファームで取れた無農薬の素材を使ってアイスにしています。
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店頭に立つ鎧塚氏
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◆玉や絲や
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◆瑞花
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◆スイッチングルーム「mammy's STAGE」
綺麗を保つママを応援するルーム。授乳中にインターネットやメイク直しができる空間を設けています。パパも入れる「コミュニケーションスペース」では、家族揃ってくつろぎの時間を過ごすことができます。
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