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　ベイクルーズ フード マルシェは、「お洒落な人の美味しいお取り寄せ」がコンセプト。自社のフードブランドのオリジナル商品から外部のブランドまで幅広いラインナップを揃えている。自社ブランドで取り扱うのは「J.S パンケーキカフェ（J.S. PANCAKE CAFE）」「J.S バーガーズカフェ（J.S. BURGERS CAFE）」「フリッパーズ（FLIPPER'S）」「ブール アンジュ（BOUL'ANGE）」「リチュエル（RITUEL）」「ローステッド コーヒー ラボラトリー（Roasted COFFEE LABORATORY）」「シティショップ（CITYSHOP）」「ルークス ロブスター（LUKE'S LOBSTER）」ハイ カカオ チョコレートスタンド（HI-CACAO CHOCOLATE STAND）」「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」で、外部からは無添加のストレートジュースを製造・販売する「タンジェリン（Tangerine）」や、クラフトビールを手掛ける「ミッケラー（Mikkeller）」、オーガニックティーを展開する「アナッサ（ANNSSA）」といったブランドをセレクト。展開ブランドは今後拡大する予定だという。このほか、感度の高い人々が食にまつわる思い出や気になるモノ・コトを紹介するなど、読み物のコンテンツも発信していく。　商品のセレクトはシーンに合わせて提案。今夏は「和」と「洋」のアフタヌーンセットとして、「瀬戸内レモンクリーム＆あまおう苺ケーキアソートセット（6534円）」や、いも菓子、和紅茶、ジャムをセットにした「夏の納涼セット（6814円）」、クラフトコーラやジンジャーシロップ、チョコレートクッキーをセットにした「夏を彩るアフタヌーンセット（6665円／いずれも税込）」を揃えている。応援購入サービス「マクアケ（Makuake）」でケーキセットを購入すると、ベイクルーズ フード マルシェのメインヴィジュアルを手掛けた佐伯ゆう子のデザインによるバンダナが付属する。　なお、既存のオンラインストアでは店舗の味を日常で味わえる新しい食体験を引き続き提案し、フード事業のオンラインストアとしては2ショップ体制で運営していく。

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ベイクルーズが「お洒落な人の美味しいお取り寄せ」がコンセプトの新ECを立ち上げ、外部ブランドを含むギフトに最適な商品をセレクト

ベイクルーズが手掛ける「ローステッド コーヒー ラボラトリー」渋谷店が1年足らずで閉店

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