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　香林居は「新しい金沢時間を処方する」をコンセプトに、宿泊や飲食、処方体験など新たな時間の過ごし方を提案。古くから九谷焼をはじめとする世界の工芸品を扱うギャラリー 眞美堂のビルをリノベーションし、もとの建築にある特徴的な意匠のアーチをモチーフにした内装と空間演出を取り入れた。　建物は半地下から地上10階までの11フロア構成で、半地下フロアにはレストラン、地上2階から8階までには客室を備え、最上階にはルーフトップサウナ＆バスを展開する。地上1階には、白山蒸留所を運営する「アースリング」と提携した蒸溜設備を併設。精油の精製を行い、蒸溜の過程で生じた芳香水はルーフトップサウナ＆バスのアロマウォーター、客室常備のリフレッシャーなどに活用する。また、北陸地方において初となるメディテーションフローティングを導入。光や音が遮断された空間で浮遊する深い瞑想状態を体験できる。半地下フロアのレストランには、台湾料理店などを手掛ける塚本美樹がプロデュースするタイワニーズレストラン「カーチ（karch）」がオープンする。　ホテルの制服と館内着のデザインは、「ハルノブムラタ（HARUNOBUMURATA）」のデザイナー村田晴信が担当。制服は香林居のコンセプトのひとつである「ユートピア」から着想し、館内着は装いを通じて宿泊者がホテルの世界観に没入できるようデザインしたという。なお、制服と館内着のデザインはプレオープン時に公開される。

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ブティックホテル「香林居」が金沢にオープン、村田晴信が制服をデザイン

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「HOTEL SHE,」の龍崎翔子、外出自粛でも自宅が安全ではない人に客室提供するサービス開始

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