「ザクザクとろけるショコラ ハイカカオ」
Image by: ドロキア・オラシイタ

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チョコ×ビスケットの新スイーツ「ザクザクとろけるショコラ専門店 パックザック」誕生、池袋に1号店がオープン

「ザクザクとろけるショコラ ハイカカオ」
Image by: ドロキア・オラシイタ

 焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」を運営するドロキア・オラシイタが、新ブランド「ザクザクとろけるショコラ専門店 パックザック」を立ち上げ、1号店を東武池袋駅構内地下に出店する。オープン日は6月12日。

 ザクザクとろけるショコラ専門店 パックザックは、とろけるショコラと香ばしいビスケットを重ねることで生まれる食感を追求したショコラブランド。土台のビスケット生地にはスーパーフードのキヌアのパフを混ぜ込んでおり、ショコラスイーツはすべて1つずつ店内のオーブンで焼き上げる。

 オープニングではカカオ分70%のハイカカオチョコレートで作った「ザクザクとろけるショコラ ハイカカオ」と、京都府産の宇治抹茶を使った「ザクザクとろけるショコラ 京宇治抹茶」の2種類をグランドメニューとしてラインナップする。価格は1個280円、4個セットが1,120円で、2種類のフレーバーを組み合わせた4個セットが1,120円。このほか、ドミニカ産のハイカカオチョコレートやカカオ豆100%のブラックココアなどを合わせたソフトクリーム「濃厚ソフトクリーム ザクザクビターショコラ」(450円/いずれも税込)を7月1日から販売する。

■ザクザクとろけるショコラ専門店 パックザック エキア池袋店
オープン日:2019年6月12日(水)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-21 東武池袋駅構内地下1階
営業時間:月〜土 10:00〜22:00/日・祝 10:00〜21:00
定休日:施設に準ずる
開店前の問い合わせ先:0120-398-033(平日10:00〜17:00)
公式サイト

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