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Image by: ブルーボトルコーヒー

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「ブルーボトルコーヒー」日本1号店の清澄白河ロースタリー&カフェが一時閉店、10月初旬にリニューアル

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 アメリカ・カリフォルニア発のコーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee)」の日本1号店である清澄白河ロースタリー&カフェが、リニューアルに伴い8月19日から休業する。

 ブルーボトルコーヒーによると、店舗数拡大に伴い、コーヒー豆を焙煎するロースタリーとペイストリーやフードを製造するキッチンを2018年12月に新設した北砂ファクトリーに拡大移転したことから、「清澄白河カフェをより魅力的な場にする」ためとしてリニューアルを決めたという。リニューアルオープンは10月初旬の予定で、詳細は後日発表する。

【あわせて読みたい】ネスレが米ブルーボトルコーヒーを買収(2017年掲載)

■ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ
住所:東京都江東区平野 1-4-8
店舗面積:カフェエリア 60平方メートル/焙煎エリア 181平方メートル
席数:8席
営業時間:8:00〜19:00

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