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イタリア発のチョコレートブランド「ヴェンキ」日本1号店が銀座にオープン

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 イタリア発の高級チョコレート・ジェラートブランド「ヴェンキ(Venchi)」が、日本1号店を12月12日に銀座の松屋通りに出店する。

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 ヴェンキは1878年にシルヴィアーノ・ヴェンキ(Silviano Venchi)が創立。イタリアの菓子の発祥地として知られるトリノにチョコレートショップとして出店し、現在は世界各国に100の旗艦店を持つ。合成香料や着色料、添加物の使用を抑え、数世紀の歴史を持つイタリアのレシピや独自のフレーバーを取り入れたチョコレートやジェラートを展開している。

 日本1号店は1階と2階の2フロア構成で、店舗面積は約99平方メートル。ファサードには、花や葉、鳥をモチーフにした18世紀イタリアの伝統的な絵の上から、創立140周年の際に製作したコラージュを小さなスプーンのパターンで転写した。

 チョコレートは、キャビアのような細かいチョコをまぶした一口サイズの「キュボット チョキャビア」(1gあたり 17.3円、1個 約330円)、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツとカカオを組み合わせた「ジャンドゥイオット」(1gあたり 17.3円、1個 約140円)、3層の四角いチョコレートの「クレミノ」(1gあたり 17.3円、1個 約185円/全て税込)など43種類を揃え、1粒から選ぶことができる量り売りの形式で販売。このほかに約80種類のギフトボックス、チョコレートバー、ココアパウダー、スプレッドの詰め合わせを用意する。

 店内2階にはジェラートラボを併設。ヘーゼルナッツとチョコレートを組み合わせた「クレミノ」、ダークチョコレートの「クオール ディ カカオ」、「ピスタチオ」など16種類のフレーバーを展開する。

■ヴェンキ 銀座店
開店日:2019年12月12日(木)
住所:東京都中央区銀座4-3-2
店舗面積:約99平方メートル
営業時間:9:00〜21:00
定休日:なし

公式サイト ※2019年11月11日(月)オープン

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