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坂田阿希子と皆川明による連載「おいしい景色」が単行本に、全20品のレシピを収録

坂田阿希子による料理と皆川明の器

IMAGE by: スイッチ・パブリッシング

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坂田阿希子と皆川明による連載「おいしい景色」が単行本に、全20品のレシピを収録

坂田阿希子による料理と皆川明の器

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 スイッチ・パブリッシングが、料理家の坂田阿希子と「ミナ ペルホネン(minä perhonen)」デザイナーの皆川明による単行本「おいしい景色」を4月15日に発売する。雑誌「SWITCH」で連載中のエッセイ&フォトを176ページにわたり収録。価格は税込2200円。

 同書では、坂田が作る料理に合わせ、皆川が私物のコレクションから器をセレクト。2人のクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに紹介する。全20品のレシピも収録されている。

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