発酵の力に着目したビューティアイテムが、今なお注目を集め続けている。 米やハチミツ、麹などを由来とする発酵成分を取り入れた化粧水や美容液、乳液、クリーム、ヘアケアアイテムまで幅広く揃い、乾燥やくすみ、ハリ不足、ゆらぎといった複合的な悩みに寄り添ってくれるのが特徴だ。今回は、うるおいやなめらかさ、ツヤ感を引き出してくれる注目の発酵コスメを紹介。
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（カテゴリー別、五十音順）
2026年 発酵アイテム ラインナップ
化粧水
発酵由来成分を配合した化粧水は、乾燥やごわつき、くすみなど複合的な肌悩みに多角的にアプローチ。 まろやかで濃密な使用感からさらりとなじむタイプまで幅広く揃う。
アルビオン（ALBION）
アルビオン フローラドリップ s
Image by: アルビオン
アルビオン独自のプロセスで発酵して生み出した美容成分「ミュラ」を配合した濃密化粧液は、コクを感じるまろやかな感触で、うるおいで満たされるような充実した使用感がポイント。しっとりなめらかな肌へ。
◾️アルビオン フローラドリップ s（160mL 1万4300円、80mL 7700円）
SK-Ⅱ
フェイシャルトリートメント エッセンス
Image by: SK-Ⅱ
50種類以上のビタミン類、アミノ酸類、ミネラル類、有機酸類等を複合した独自成分「ピテラ™」を90%以上配合する、ブランドを代表する化粧水。毛穴、乾燥による小ジワ、くすみ、乾燥やごわつきなど、さまざまな肌悩みの根本にアプローチ。
◾️フェイシャルトリートメント エッセンス（230mL 2万9150円、160mL 2万3100円、75mL 1万2650円）
クレ・ド・ポー ボーテ（Clé de Peau Beauté）
ローションエサンシエルA
Image by: クレ・ド・ポー ボーテ
クレ・ド・ポー ボーテの化粧水は、NMF（天然保湿因子）の構成要素であるアミノ酸に着目して開発した、独自の発酵美容成分「プレシャス米麴発酵エキス」を配合。さらに、効果的に角層への浸透を促す独自技術「ニュートリハイドロストックテクノロジー」搭載で、肌あれや乾燥を防いで、透明感のある艶やかな肌を叶える。
◾️ローションエサンシエルA（170mL 1万4300円、レフィル 170mL 1万3200円）
◾️ローションエサンシエルC（170mL 1万4300円、レフィル 170mL 1万3200円）
コスメデコルテ（DECORTÉ）
ユース パワー エッセンスローション
秋田県産の白色玄米「淡雪こまち」を独自のプロセスで発酵させた整肌保湿成分「黒麹発酵液（KUROKOJI®）」を高濃度配合。470種以上の天然由来成分が、明るく弾力に満ちた肌へと導き、壊れやすいリポソームの安定配合を叶えることで、角層すみずみまでうるおいを届ける。
◾️ユース パワー エッセンスローション（150mL 1万6500円）
トーン（to/one）
トーン ドリーム フローラ エッセンス ウォーター
Image by: to/one
“花と発酵とサイエンス”をテーマにした「フローラ シリーズ」の化粧水は、水の代わりに温泉水をたっぷり使用し、フローラエキス、ナノカプセル化した発酵液、サイエンス成分などを配合。心地よいとろみで肌を包み込み、水分を補うことで、ふっくらとやわらかい肌へ。
◾️トーン ドリーム フローラ エッセンス ウォーター（155mL 3960円）
ハッコウパンダ（HACCO.PANDA）
ハッコウパンダ 発酵化粧水
Image by: HACCO.PANDA
日本の発酵文化と最新のスキンケア科学をもとに、"発酵スキンケア"を世界中に届けたいという想いから誕生した「ハッコウパンダ」の化粧水は、独自開発の「コメ発酵液」を配合。肌に優しい発酵液が、角層まで素早く浸透し、肌をすこやかに保つ。
◾️ハッコウパンダ 発酵化粧水（170mL 2090円）
ファス（FAS）
ザ ブラック エッセンス
Image by: FAS
「発酵エイジングケア」を提案するファスの化粧水は、さらりとしたテクスチャーで肌にすばやくなじむ。高い浸透力の「黒米発酵液」を90％という高濃度で配合。キメが整ったみずみずしい肌へ導く。
◾️ザ ブラック エッセンス」（120mL 7200円、200mL 1万1550円）
ロアリブ（ROAlív）
GE アドバンテーハイドレーター
Image by: ROAlív
米や発酵の力に着目したエイジングケアライン「ジェネラス」の化粧水は、ペポカボチャ種子エキスや北海道アカシアハチミツ、ローヤルゼリーエキスの配合で、安定感のある肌を実現。さらに、ヒト型セラミド3種をナノカプセル化することで速攻力のある保湿も。
◾️GE アドバンテージハイドレーター（200mL 5500円）
美容液
美容液は、乾燥やくすみ、ハリ不足などに多角的に働きかけ、透明感やなめらかさ、ふっくらとした印象へ導いてくれるアイテムが揃う。
ハッコウパンダ（HACCO.PANDA）
ハッコウパンダ 発酵導入美容液
Image by: HACCO.PANDA
ハッコウパンダの2種の美容液は、化粧品の基材としてよく使われる水の部分に代わりコメ発酵液を配合。「ハッコウパンダ 発酵導入美容液」には、角質をやわらかくする発酵ハチミツが、「ハッコウ パンダ 発酵オイルイン高濃度 美容液」には、アゼライン酸や発酵アルガンオイルが、高濃度で配合。
◾️ハッコウパンダ 発酵導入美容液（10mL 770円、50mL 2200円）
◾️ハッコウパンダ 発酵オイルイン高濃度美容液（30mL 2420円）
バイユア（ByUR）
バイユア プランプハニー セラム V1
Image by: ByUR
昨年リニューアルした黄色のパッケージの「プランプハニー」シリーズは、ナイアシンアミドや3種のハチミツ成分、アデノシン、ヒト型セラミドに加えて発酵ハチミツを新たに配合。美容液には紅茶発酵液も加わり、アーリーエイジングケア仕様でコクのあるテクスチャー。
◾️バイユア プランプハニー セラム V1（30g 2860円）
ファス（FAS）
FAS ザ ブラック ブライトセラム Ⅱ
ファスの薬用ブライトニング美容液は、「光と色」の追及によって、エイジングくすみのケアを叶える。独自の「黒米発酵液」を35％配合し、さらに屋久島産茶エキスが加わり、角層のすみずみまでうるおいで満たして、なめらかに整える。
◾️FAS ザ ブラック ブライトセラム Ⅱ（医薬部外品、30g 1万2100円）
フェルメンタ（FERMENTA）
アップデートセラム PDRN コンプレックス
Image by: フェルメンタ
今年誕生したスキンケアブランド フェルメンタの美容液は、完熟したザクロを発酵したグランブリューザクロと、年齢や乾燥によるハリ不足、キメの乱れにアプローチしてくれるPDRNを配合し、弾むような肌印象を叶える。
◾️アップデートセラム PDRN コンプレックス（30mL 3800円）
無印良品
発酵導入美容液 100mL
Image by: 無印良品
無印良品独自のうるおい成分である米ぬか発酵液を配合した「発酵導入」シリーズの導入美容液は、天然由来成分100%にこだわったコクのあるテクスチャー。化粧水の前に使用することで、保湿成分が角層まで浸透しやすいなめらかな肌に。
◾️発酵導入美容液（50mL 1990円、100mL 3490円）
ライース リペア（RAIZ repair）
ライース リペア コンセントレーションW＋
Image by: ライース リペア
発酵シナジー成分ライスパワーNo.11＋とライスパワーNo.23のライスパワーエキスを高濃度ダブル配合した薬用濃縮美容液。スキンケアの最初に高濃度のエキスをたっぷり届けることで、肌改善のスピードと質をアップ。くすみやにごりの気になる肌を整えて、純度の高さを感じるクリアな肌へ。
◾️ライース リペア コンセントレーションW＋（30mL 1万5400円）
乳液
発酵由来成分を取り入れた乳液は、乾燥や外的ダメージ、ゆらぎに傾いた肌をやわらかく整えながら、みずみずしい膜感や吸い付くような心地よいテクスチャーがポイント。
アーレス（AHRES）
スムーシング BMB エマルジョン
Image by: AHRES
アーレスは、さまざまな自然環境下に強い生存力と適応力を持つバンブーに着目。肌を土壌としてとらえたブランド独自の美容理論のもと「二段仕立て熟成発酵液」を新配合した。乾燥による外的ダメージを受けた肌を整えてみずみずしくなめらかな膜を形成する。
◾️スムーシング BMB エマルジョン（120mL 7150円）
ロアリブ（ROAlív）
GE コンストラクトリファイナー
Image by: ROAlív
オリジナル解析のオーガニックコメヌカ水とコメ発酵液をはじめとする9つの成分を配合した、ジェネラス ラインの拭き取り乳液は、肌なじみが良く吸い付くようなテクスチャーがポイント。優しくピールオフすることで肌の代謝を高め、ゆらぎを抑えながらハリとツヤを与える。
◾️GE コンストラクトリファイナー（150mL 5500円）
クリーム
クリームは、 乾燥やハリ不足、キメの乱れといった複合的な肌悩みに寄り添いながら、こっくり濃密なタイプから軽やかな使用感まで幅広い質感が登場する。
SK-Ⅱ
SK-II スキンパワー リニュー エアリークリーム
Image by: SK-Ⅱ
ピテラ™に加え、ふっくらとしたハリに網羅的にアプローチする、クマル酸やシャクヤクエキスを配合したクリームは、質感の異なる2種がお目見え。こっくりなめらかな「SK-II スキンパワー リニュー クリーム」と、ふんわり軽やかな「SK-II スキンパワー リニュー エアリークリーム」が揃う。
◾️「SK-II スキンパワー リニュー クリーム」（50g 1万8700円、80g 2万6730円※編集部調べ）
◾️「SK-II スキンパワー リニュー エアリークリーム」（50g 1万8700円、80g 2万6730円※編集部調べ）
ハッコウパンダ（HACCO.PANDA）
ハッコウパンダ 発酵高保湿クリーム
Image by: HACCO.PANDA
ハッコウパンダのクリームは、ビタミンやミネラルを豊富に含んだ秋田県産の有機栽培米あきたこまちと、白神山地の原生林で発見されたアルコールを生成しない特別な天然酵母を使用したコメ発酵液と、低分子発酵熟成コラーゲンを高配合した。
◾️ハッコウパンダ 発酵高保湿クリーム（50g 2970円）
ロアリブ（ROAlív）
GE アドバンテージコンク
Image by: ROAlív
ロアリブのクリームは、とろみを持たせつつも軽やかな使用感が特徴。米と発酵の力で肌の機能や保湿力を高めるだけでなく、うるおい保持成分を配合することで、ハリ不足とシワにアプローチ。グリーンフローラルの落ち着きのある香りもポイント。
◾️GE アドバンテージコンク（50g 7150円）
バイユア（ByUR）
バイユア プランプハニー クリーム V1
Image by: ByUR
プランプハニーシリーズのクリームは、こっくりと濃密なテクスチャーが肌の上でとろけて、包み込む。発酵ハチミツとナイアシンアミド、発酵エキスなどの成分がキメと毛穴をすみずみまで満たし、ふっくらとしたハリを引き出す。
◾️バイユア プランプハニー クリーム V1（50g 2640円）
洗顔料・クレンジング
洗顔料、クレンジングは、毛穴汚れをオフするアイテムと、ツッパリ感のないうるおいも加味されたアイテムが揃う。
ソフィスタンス（SOPHISTANCE）
コンフォート ムースウォッシュ
Image by: ソフィスタンス
独自の「美活菌 発酵液」で肌に負担をかけることなく角質のくすみ・毛穴汚れをオフする洗顔料は、フォーマータイプで、濃密でクリーミーな泡が角層まで密着し、古い角質や皮脂汚れをしっかり吸着。加えて、常在菌バランスを整えることで、ゆらぎにくい肌へ。
◾️コンフォート ムースウォッシュ（150mL、3960円）
フェルミュー（felmiu）
ハッコウクリームクレンジング
Image by: フェルミュー
昨年誕生したスキンケアブランド フェルミューのクレンジングは、肌への優しさと高い洗浄力を兼ね備えたクリームで、ウォータープルーフメイクや皮脂をすっきりとオフ。発酵成分の「ガラクトミセス培養液」が、うるおいを与えながらもっちりとツヤめく“発光肌”へと導く。
◾️ハッコウクリームクレンジング（110g 2420円※価格は編集部調べ）
ヘアケアアイテム
発酵由来成分を取り入れたヘアケアアイテムにも注目。 なめらかさやツヤ、指通りの良さを引き出してくれる処方を展開する。
タヤ（TAYA）
春限定ヘアケアシリーズ「そめいよしの（Someiyoshino）」をピックアップ。ふたつの桜エキスと発酵ハチミツ、シアバター配合のシャンプーとトリートメントが、冬の乾燥ダメージが残る髪に、髪と頭皮のうるおいを守りながらなめらかな質感で内側までしっかりケア。
◾️Someiyoshino シャンプー（400mL 2420円）
◾️Someiyoshino トリートメント（400mL 2420円）
無印良品
植物発酵液 シャンプーと植物発酵液 コンディショナー
Image by: 無印良品
無印良品は、独自開発した米ぬか発酵液、はと麦種子発酵液、大麦種子発酵液の3種類を配合したシャンプーとコンディショナーを展開。頭皮と髪にうるおいを与え、髪のダメージを補修して、ツヤのあるなめらかな髪へと導く。
◾️植物発酵 シャンプー（うるおい・さらさら・ハリコシ 各400mL 各1290円、詰め替え用各340mL 各990円、携帯用各50mL 各390円、薬用スカルプ 400mL 1490円、詰め替え用340mL 1190円、携帯用50mL 490円）
◾️植物発酵 コンディショナー（うるおい・さらさら・ハリコシ 各400g 各1290円、詰め替え用各340g 各990円、携帯用各30g 各390円、薬用スカルプ 400g 1490円、詰め替え用340g 1190円、携帯用30g 490円）
その他
日々のスキンケアに取り入れることのできるエッセンスパッド、ポイントセラム、メイク後に使うことができるミストなどが揃う。
ハッコウパンダ（HACCO.PANDA）
ハッコウパンダ メイクの上から発酵保湿ミスト
Image by: HACCO.PANDA
ハッコウパンダからお目見えする保湿ミストは、コメ発酵液を70%以上配合。天然保湿成分「NMF」が角層のすみずみまで素早く浸透し、花粉やほこり、PM2.5などの外的刺激要因から肌をプロテクト。
◾️ハッコウパンダ メイクの上から発酵保湿ミスト（80mL 1980円）
ファス（FAS）
ザ ブラック リフト アイクリーム
Image by: FAS
エイジングケアシリーズ「ザ ブラック」の、大人の目元ゆるみにアプローチするアイクリームは、ぴたりと吸いついてズレないコルセットのようなテクスチャーで、緩んだまぶたの肌を締め付け、使うたびに軽やかな目元へ。
◾️ザ ブラック リフト アイクリーム（15g 1万6500円）
無印良品
発酵導入エッセンスパッド
Image by: 無印良品
発酵導入 シリーズのエッセンス パッドは、日々のスキンケアに気軽に取り入れることができる丸型パッドタイプ。洗顔後の肌に使用することで、余分な皮脂や角質をやさしくオフ。うるおい成分が角層まで浸透し、なめらかな肌を叶える。
◾️発酵導入エッセンスパッド（50枚 1490円）
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