【表参道ランチ】背徳フライドチキン&ワッフル の「バターミルクチャネル 原宿」

編集部のリアルランチを紹介！オモハランチタイムスVol.136

（2026/04/22）

編集部がリアルに食べているランチを紹介する「オモハランチ」。

お腹がペコペコだけど、ゆったりとしたランチタイムも過ごしたい…そんな時。比較的遅くまでランチ営業してくれて、通しでやっているお店があると重宝する。そして雰囲気も良ければなお素晴らしい！そんなワガママを満たしてくれるお店が神宮前交差点からすぐ近く、ラフォーレ原宿横の「BUTTER MILK CHANNEL 原宿（バターミルクチャネル）」だ。表参道沿いから見える半地下の店内は、落ち着いた照明がどこか居心地良さげで、ふらりと立ち寄りたくなる雰囲気！

本日のお店：バターミルクチャネル 原宿（BUTTERMILK CHANNEL）

食べたもの：バターミルク フライドチキン＆チェダーチーズ ワッフル ランチセット 1,580円（税込）
※ランチセットは平日限定、15:00まで
飲食スタイル：イートイン  
※取材当時と料金の変動がある場合がございます。
※値段表記はすべて税込です。
※画像のドリンクはランチセットに含まれないメニューです。

ダスティーなネイビーブルーを基調とした落ち着いた外観も素敵。2019年にブルックリンから日本・原宿へ上陸し2026年で7年目、オモハラの街にもお馴染みの存在になっており、定番の安定感がある。

以前スイーツを紹介する記事では、アメリカンスイーツの王道ともいえる「ニューヨーク バターミルクパンケーキ」を紹介したが、今回はランチを楽しみたい。

チキン、チーズ、ワッフルという空腹の身には抗いがたい組み合わせが目に止まり、しかもお店のシグネチャーとあれば外せない！ということで、「バターミルクフライドチキン＆チェダーチーズワッフル」をチョイス。

運ばれてきたプレートがこちら。ワッフルに覆いかぶさるように鎮座するフライドチキンのビジュアルとチェダーチーズの濃厚な香りに、食欲が刺激される。

ザクッと音を立ててかぶり付くと、弾力を残しながらもふっくらとしたチキンの旨味が口いっぱいに広がる。お肉がジューシーでおいしい…！

個人的に嬉しかったのは、某有名フライドチキン店でいうところのドラムとキール、二種類の部位をワンプレートで欲張ることができるところ。ドラムは手づかみで豪快に、骨の少ないキールはナイフとフォークで切り分けていただきます。

極め付けは、メープルバルサミコシロップ。最初は控えめに、途中からたっぷりとかけることで（ちょっとお行儀は悪いけれど）シロップがしみ出るひたひたワッフルの背徳感が味わえる。チキン、ワッフル、そしてシロップが渾然一体となった、いかにもアメリカ料理らしい独特の「甘じょっぱさ」。どんどんと食べ進めてしまう中毒性がまさにクセになるおいしさだ！

お店のシグネチャーでもある「バターミルク」とは、日本ではあまり馴染みがないけれど、クリームから脂肪分を取り除いた際にできる低脂肪でとろみと酸味がある乳製品のこと。アメリカの家庭料理では欠かせないバターミルクを使ったワッフルとパンケーキは、アメリカンなでっかい幸せを頬張れるというわけ。

ふと席から窓を見上げると、通りを行き交う人の流れが。メインストリートに面していながら、こんなに穏やかな気分で過ごせるランチタイムなんて、最高じゃない？

ボリュームのあるメニューも多いので、数名で来てシェアするのも楽しそう。心もお腹も大満足になるので、午後のお仕事中に眠くならないようにだけ注意してね（自戒も込めて）。

■バターミルクチャネル 原宿（BUTTERMILK CHANNEL）
住所：東京都渋谷区神宮前1丁目11-11
電話：050-5596-2418
営業時間：
［ブランチ］11:00～15:00 
［カフェ］15:00～17:00 
［ディナー］17:00～22:30（LO21:30）
定休日：なし
Instagram：@buttermilk_jp