インサイド

【聖水洞】コッキリベーグル 聖水店　ソンスのメイン通りとは逆の北側にある、工場をリノベーションして作られた「コッキリ ベーグル」。有名カフェ「オニオン」や、化粧品大手アモーレパシフィックが手がける「アモーレ ソンス」の近くに位置しています。コッキリ ベーグルの特徴はなんといっても、店内にピザ窯があること。この窯で焼かれたベーグルは、モッチモチの食感で食べ応えがあります。　たくさんのベールグルの種類があり、看板メニューは「クリームチーズ・生クリーム・ベーグル」だとか。価格帯は₩4000〜6000。今回はお昼時に行ったので、サーモンと野菜のベーグルを選びました。結構なボリューミーで、これだけで充分お腹いっぱいに。本当はドバイチョコもあったけど、今回は断念。トッピングは自分で決められるから、次回はもっと冒険するのもありかも？2階にあるイートインスペースはゆったりとしているので、ショッピングで疲れた時にゆっくり休みたい。季節の良い時は、ショップ入口のテラス席で自然を感じながらランチするのも◎。コッキリベーグル 聖水店所在地：ソウル特別市 城東区 聖水2路26キル 17営業時間：8:30～20:00Instagram：@kokkilibagel（ビューティディレクターA・F）【龍山】WHAT A BREAD　龍山（ヨンサン）にある「WHAT A BREAD」は、クロワッサンとお餅を組み合わせた新感覚のパン「クロッチ」で知られるベーカリー。星条旗や木樽など古き良きブルックリンの街並みのような外観が目印です。店内にもアメリカ現地で買い付けたというレトロな雑貨が並びます。K-POPの大手事務所 HYBEの本社ビルが目の前にあることから、BTS SUGAやLE SSERAFIM ユンジンなど著名人のサインもずらり。　プレーン・きなこ・コーン・チョコレート・抹茶・ドバイチョコレートの6種類のクロッチの中から、初心者向けかつ1番人気のプレーン（₩6500）をチョイス。香ばしいクロワッサン生地の中に白いお餅が入っていて、まさに「外はカリッ、中はもちっ」という食感のコントラストが楽しい！見た目以上の食べ応えがあり、朝食ならこれ1つで十分なほどの満足感でした。パンのお供になるドリンクも、コーヒーをはじめ、ラテやシェイクなど豊富に揃っています。WHAT A BREAD所在地：ソウル特別市 龍山区 漢江大路15キル 19-19営業時間：11:00〜22:00Instagram：@what.a.bread（ビューティエディター M・K）【江南】カフェ ドゥ ザット　地下鉄2号線「ヨッサム駅」から徒歩5分ほど歩くと見えるカフェ「ドゥ ザット」。大通りに面したビルの1階に入居しています。店内は温かみのある光に、観葉植物やウッドチェアなどを組み合わせたミニマルで落ち着いた空間。デザインの効いたミラーや何だかしょうしゃなポスターがアクセントに。椅子に着せられた靴下や、ライトと同系色でまとまり感のあるカカオフレンズ「チュンシク」のフィギュアもいい味を出しています。　注文したのは「黒ごまクリームラテ」（6500₩）と「ドバイチョコクッキー」（4800₩）。ラテはクリーミーながらもさっぱりとした甘さでくどすぎず、あまり甘いのが得意でない人にもおすすめです。デザートは、クッキー生地にクリスピーなカダイフを合わせ、噛むたびにザクザクとした楽しい食感を味わえます。cafe dothat所在地：ソウル特別市 江南区 駅三洞 668-3営業時間：9:00〜19:00（金土日休み）Instagram：@cafe_dothat（ビューティエディター S・H）【聖水洞】カフェ デイジーク　コスメブランド「デイジーク（dasique）」のカフェ。聖水洞フラッグシップストアの2階にあります。店内は植物やキュートな小物でデコレーションされていて、まるでお城の庭園みたいな雰囲気。客層はかなり幅広く、家族連れやカップル、友だち同士などさまざまで、推しのグッズを持ち込んで"推し活"する人の姿もありました。カウンター席では1人でゆっくりと過ごしている人もいて、それぞれが思い思いに楽しんでいる感じが心地よかったです。土曜の13時頃に行きましたが、並ばずすんなり入れたのも嬉しいところ。ショーケースには名物のケーキがずらり。じっくり観察して、決めてからレジに向かう人が多い印象でした。　迷いに迷った結果、「チョコレートベア」（₩16000）と「スノーベリーラテ」（₩7500）を注文。ベアのケーキはパリパリのホワイトチョコレートでコーティングされていて、"ごめん！"と思いながら割って食べました。中はナッツ、チョコレートクリーム、ストロベリージャム。周りのホワイトチョコが甘いぶん、中身はさっぱりした味わいでした。スノーベリーラテは意外と重すぎず、飲みやすいバランス。ミルクとストロベリーソースが爽やかなので、ケーキと一緒でもペロリでした。cafe dasique所在地：ソウル特別市 城東区 聖水洞二街 316-6 2階営業時間：11:00〜20:00Instagram：@cafe_dasique（ビューティエディター H・K）

Beauty

【韓国散策】ビューティエディターが韓国で見つけたイイもの　カフェ編

 　2023年4月、「世界中から人が集まり、誰もが感動体験を持ち帰ることのできる場所」を目指し、「みんなの工場」はオープン。総来場者数73万人（2025年12月まで）を超え、人気スポットになっている。みんなの工場の敷地内にオープンしたイノベーティブレストラン モリシロは、料理と香りの調和を特徴に、植物から生み出す「香りの調味料」が素材の力強さを引き出し、薪火の香りや衣服に残る余韻まで、五感で記憶に残る豊かな食体験を提供する。シェフ探しに難航した結果、森と香りのコンセプトに共感する「シェフを目指すつくり手」たちが集結。彼らがお客と共にレストランを育てていくという、他にはない挑戦の場を創造する。⎯⎯ そもそもですが、なぜ「みんなの工場」敷地内にレストランをオープンしたのでしょうか？このタイミングでレストラン事業に本格参入する理由を教えてください。　実はレストラン構想は、約4年前にまで遡ります。2021年7月の「みんなのすながわプロジェクト」発足時、「みんなの工場」建設に向けた市民とのワークショップを20回以上に渡って開催し、市民からは特別なレストランの設置を望む声が上がりました。当時は、既存のシロ砂川本店との兼ね合いから、まず工場内には「シロ カフェ（SHIRO CAFE）」のオープンを決定しました。　同時期に、工場建設のため森に関する知見を深めていたブランドプロデューサーの今井（浩恵）が、道産子ガストロノミー「タカオ（TAKAO）」の高尾シェフと出会います。この出会いが大きな起点となったと思います。モリシロのレストラン開業が実現し、高尾シェフがレストランと料理監修を担当することになりました。みんなの工場がスタートしてから約2年を経て、モリシロとして満を持してオープンするに至りました。 ⎯⎯ カフェ、レストランで叶える、シロにとって香りとの結びつきは？一般的に、食に香りは持ち込まないものだと思っていたので、「シロを象徴する香り」をどう捉えているのでしょうか。　香りを創造するシロだからこそ提供できること。食と香りを融合した唯一無二の体験、誰もが体験したことのない食体験の創出こそが、モリシロで実現したいことでした。　例えば、食材として取り入れている素材のルバーブやハマナスをハンドクリームにし、食事の前にハンドクリームで手を整えていただき、その香りとともに熊肉の料理を味わう。鰤のサラダを食べる前に、トドマツとゆずを蒸留したミストをシュッと噴射し、料理をいただく。さらには自分でオリジナルハーブティをブレンドして、蓬のケーキとのマッチングを楽しみながら、ゆっくりとお茶の時間を過ごす。そして帰る際にはモリシロのオリジナル香水をまとって、薪の香りとともに、その日の記憶を持ち帰っていただきたいと考えています。プルート効果に代表されるように香りは記憶の一部です。記憶と心に残る体験になればと思います。⎯⎯ シロにとって、食とは？ここから伝えたいこととは？　シロのスキンケアに使っている素材は、すべて食べられるものです。前身の「ローレル（LAUREL）」の時から、「食べていいものは肌にもいい」という考えのもと、スキンケア製品を作ってきました。そのため、製品をつくる素材と食はつながっていると考えています。　また、レストランは「森の可能性を開くレストラン」をコンセプトに、モリシロでは森の恵みを最大限に活用します。熊肉や鹿肉などの動物性食材から、森の木々を活かした調味料まで多岐にわたります。間伐材の薪は、料理ごとに樹種（針葉樹・広葉樹）を使い分け、繊細な薫香を添えます。また、温暖化で北海道でも水揚げされるようになった鰤のように、気候変動がもたらす変化も料理を通じてお伝えしたいと思っています。⎯⎯ シロの既存事業との連携は？　みんなの工場とモリシロ、そして今年の秋にオープン予定である現砂川パークホテルのリニューアルは、砂川市の活性化につながればという想いからです。砂川市は札幌と旭川の間にあり、通り過ぎる“まち”とされています。これらがつながり、さらに砂川市の「まち」とつながることで、人流が砂川市を回遊する。滞在時間が長くなることで、“まち”が活性化することを願っています。⎯⎯ シェフ不在で、シェフを目指す人たちと、お客とで創り上げていくといった画期的なレストランです。今後のレストラン事業の成長について教えてください。　シェフ不在のレストランとしてオープンして数ヶ月経ちましたが、まだ始まったばかり。森を愛するつくり手たちが、経験を積みながらレストランを育むことが、現在の目標です。お客さまとの対話を通じて日々進化し、季節の移ろいと共に変化する食材を活かし、料理に工夫と創造性を加え、絶えず進化させていきたいと思っています。

SHIRO

シロが北海道・砂川にレストランをオープン　「食」と「香り」のこれまでにない融合に挑戦

　ソジュン氏とSTARBASE、そして「百年の孤独」で知られる黒木本店の尾鈴山蒸留所が共同でウイスキープロジェクトを立ち上げたのは2024年のこと。始まりはそこから2年前に遡り、2022年にウイスキーの蔵を訪ねてみたいと思っていたソジュン氏を、以前から交友のあったSTARBASEのCEO 日髙良太郎氏が、自身の故郷・宮崎県の尾鈴山蒸留所へ案内したことからだ。　「私が好きなことは何だろうと考えた時、仕事が終わって、家でウイスキーを片手に、その日を振り返り、感性を磨く時間だと思ったのです。そう考えると、ウイスキーに深く関心を抱き、そして作ってみたいと思った。日髙氏の案内で訪れた宮崎の美しい自然と美食、そして蒸留所での工程は、私が演技を始めた、その瞬間を思い出させてくれたのです」。　そう語るソジュン氏だが、さらに当時を思い返し、「少し疲れている時期で、仕事をセーブしていたころでした。そういった中での、宮崎の澄んだ空気と山中にある蒸留所への道のりは、私自身が浄化されているという気持ちになりました。そして直接体験し、経験していく中で、頭の中にあった負の感情を払拭し、ウイスキー造りへの強い情熱を抱くことになったのです」と語る。　こういった思いからウイスキーシリーズ「26」が誕生する。この26という数字にも「特別な意味がある」という。「さまざまな作品に出演し、俳優として成長し始めた2013年当時、私は26歳でした。私にとって26は新しい始まりであり、初心であり、決意であり、努力であり、成長でもあります。何より忘れられない、忘れたくない特別な意味を持っています。この26という名のウイスキーを通して、私が大事にしているあの頃の素直さや情熱が伝わってほしいと思います。一杯の26が、多くの人たちの新しい誓いを応援する力になることを願って」。  2024年12月に、第1弾となる「26」をオンラインで発売し完売した。ソジュン氏、そして一緒に手がけるSTARBASEは、さらに多くの人に、このウイスキーを届けたいという想いを胸に、合弁会社を立ち上げた。今年11月には、最新ボトル「26 Twenty-Six【2025 Edition】」をローンチし、オンラインでの販売をスタート。これを皮切りに、宮崎を拠点とした日本のローカル文化やクラフトマンシップを世界へ発信する。「『26』をより多くの人に知っていただき、皆さまの日常に寄り添う存在にしていきたい。製品としてだけでなく、体験価値の向上も目指します」とソジュン氏。俳優 パク・ソジュンの新たな章がスタートした。Interview with Park Seo-Jun⎯⎯ 今回のウイスキープロジェクトは、STARBASEの日髙氏、尾鈴山蒸留所の黒木信作社長との出会いが始まりだと思います。ソジュンさんにとって、出会いとはどういうものでしょうか？　私自身、積極的に出会いを求めて動くタイプではありません。本当に好きな人、物に対してでないと積極的にはなれない方です。今回、まずウイスキーが好きだった、だから行動に移せたと思います。そして同じ共通項で話ができる人たちに出会ったと思っています。⎯⎯ 実際に日髙さんや黒木さんにお会いしての印象は？ウイスキーが好きという共通項だけでは、ここまでのプロジェクトにはなっていなかったのでは？　大前提として、俳優という職業のおかげだと思うのですが、私自身、人を観察することが大好きなんです。さらにいうと、子どもの頃から道を歩いている人でも、彼はどういう人で、何をしている人かなどを想像していました。その想像力が今の俳優として誰かのキャラクターを構築することにとても役に立っています。　そういった幼少期、そして現在の俳優という職業を通じて、初めて出会った人とは数分で、どういう人かを理解することができるようになったと思います。そういう意味では、日髙さん、黒木さんにはとても良い印象を持ちましたし、会話をするときの、お互いの価値観がとても心地よかった。素敵な方々です。だから2人との協業は難しいことではなく、26のプロジェクトを始めるにあたって、人との出会いでハードルを感じることはなかったですね。⎯⎯ ウイスキーを造ることと、俳優として演じることの共通点は？　共通しているのは、1つの作品を生み出すのに、長い時間がかかる、かけないといけないということです。さらには、作り終わった時に感じる達成感ややりがいは同じなのではないかと思います。また、その過程において、必ずしもスムーズにいくとは限らない、それでもその過程を経て良い結果をもたらす、ということも共通点です。　そして今回、26の2025 Editionにおいても、こういうものを造りたいという気持ちを持った瞬間から出来上がるまで、全てに関与してきました。だからこうやって皆さんに、披露する瞬間のドキドキ、期待感、ときめきは俳優業ととても似ていますね。　実は今年の初めに、ドラマ「明日はきっと」の撮影をしていたのですが、12月7日からAmazon Prime Videoで独占配信されます。今、公開を前に期待いっぱいでドキドキしている、そんなところが同じだと思います。⎯⎯ 一方で違いを挙げるとしたら？　そうですね、ウイスキーにはレシピがあり、いつまで経っても同じ作り方で、同じ味を出すことが大前提だと思います。もちろん誰と飲むのか、どういう状況で飲むのか、シングルモルトはやっぱり時が熟するとちょっと味が変わったりとかするかもしれないですが、基本は同じ味を保つことが大事です。一方で俳優という仕事は歳を重ねていくごとにキャラクターの作り方も変わりますし、キャラクターに出会った時に感じることも変化していきます。そこが絶対的な違いだと思います。⎯⎯ 事業家として、気持ちの変化はありますか？　事業家としての明確な心境変化は模索中ですが、私は人生において、単独での成功はあり得ないと考えています。良きパートナーとの出会い、そしてその協業がもたらすシナジーこそが、結果を生み出し、自身の人生を拓く鍵となります。今回、理想的なパートナーたちと巡り合え、互いの意見が融合することで確かな成果が生まれると確信しています。　ウイスキーとの出合いは、演技一筋だった私に新たな生き方、そして人生の喜びを与えてくれました。新しい挑戦に対して、一切の躊躇や困難を感じることなく、ただ純粋にこのプロセスを楽しんでいますし、これからの人生における新たな楽しみでもあります。⎯⎯ 失敗したらどうしようという恐れはありませんか？　私はそもそも、挑戦や変化を恐れない性格です。もし困難に直面しても、その状況に合わせて努力すれば良いと考えています。また演技を通じて結果に執着しないこと、そして結果への疑念を避けることに慣れています。このプロジェクトにおいても失敗を恐れる気持ちは全くありません。むしろ、結果に執着することをどんどん捨てていこうというふうな生き方をしてきているので、それも怖さを感じていない要因かもしれませんね。⎯⎯ では最後に、ウイスキーを飲むことも美しさにつながると思いますが、ソジュンさんが体を美しく保つために努力していることがあれば教えてください。　もちろん日頃から運動を欠かさず、特にランニングをするなどで体の健康維持に努めています。その上で、心と体は密接につながっていると思うので、精神的に疲弊した時こそ体を動かすことで、気持ちがすっきりして、精神的なクリアさも得られると実感しています。何事も「適度なバランス」が重要です。ウイスキーを嗜むことも、私にとっては大きな喜びであり、心をポジティブに保つ要素のひとつです。適度な一杯を楽しむことで、心身のバランスを保ち、前向きな活力を得ています。（聞き手、文：福崎明子）

「演技を始めた瞬間を思い出させてくれた」　パク・ソジュンのウイスキーへの思い、そして美しさについても語る

ライフスタイルにフィットする「GRAB&GO ICED BLACK（グラブ アンド ゴー アイスド ブラック）」＜ON STYLE＞　InstagramなどのSNSを通して、こだわりのインテリアやライフスタイルについて発信をしているKOさん。忙しい一日のスタートは、一杯のコーヒーから始まるのだそう。　「朝の時間はメールチェックなどのパソコン作業からスタートします。オフモードから仕事のスイッチを入れるのに欠かせないのが、ブラックコーヒー。『GRAB&GO ICED BLACK』は、苦味がそこまで強くなく、すっきりと飲みやすい印象もありながら、奥深い味わいで本格的なコーヒーの香りの余韻があります。ガツンとカフェインを入れたいときにも、そうじゃないときでも飲みやすいので、一日を通して飲み飽きない味わいが気に入っています」＜OFF STYLE＞　仕事がひと段落したら、気分転換に近所の河原に散歩に行くことも。セブン-イレブンで購入することができる「GRAB&GO ICED BLACK」は、日頃から外出先のお供に選ぶことも多いと言います。　「年齢を重ねたことで、洋服やインテリアといった身の回りのものにも少しずつこだわるようになりました。だったら普段の飲み物もライフスタイルにフィットするものがいい。スターバックスはいつだって洗練されたおしゃれな世界観が確立されていて、僕が好きなテイストにもマッチするのでついつい手に取ってしまいます。コーヒーは僕のそばにいつもあるもの。仕事のときもデートのときも、自然と選んでいるのでこれからもかけがえのない存在であり続けると思います」穏やかなマインド作りに欠かせない「GRAB＆GO ICED LATTE（グラブ アンド ゴー アイスド ラテ）」＜OFF STYLE＞　プロダンサーとして活動した経験を持つ、モデル・女優の美優梨さん。趣味の料理やお菓子作りといったオフ時間を自分らしく楽しむ側には、「GRAB＆GO ICED LATTE」がありました。　「甘いものが好きなので、グルテンフリーのお菓子をよく作ります。『GRAB＆GO ICED LATTE』は、ミルクの自然な甘みと深煎りコーヒーの余韻がきちんと感じられるすっきりとした味わいで、クッキーやチョコレートなどの甘いお菓子にもぴったり！おうちで過ごすオフの朝は、お気に入りの音楽を聴きながら、ラテを飲んで穏やかな時間を楽しんでいます」＜ON STYLE＞　ダンスレッスンに行く日は、アクティブなスタイルで。「GRAB＆GO ICED LATTE」の優しい甘さが、スタジオに向かう前のブレイクタイムにもちょうどいいのだそう。　「コーヒーは一日のなかでも、気持ちを切り替えるための大事な存在になっています。朝起きたらブラックコーヒーですっきりと目覚めたいし、お仕事やダンスに行く前後などテンションを上げたいときは大好きなラテを飲んで気分転換することが多いですね。おしゃれなパッケージで気分が高まるペットボトルタイプの『GRAB＆GO ICED LATTE』は、一日を通して楽しめるところも嬉しいポイントです」GRAB&GO  　「GRAB&GO ICED BLACK」は、深煎りにローストしたコーヒー豆のコクや、カラメルのような甘味も感じさせる力強い味わいを最大限に引き出しながら、香りと後味の余韻をさらに高めてより心地よい味わいにリニューアル。「GRAB＆GO ICED LATTE」は、コーヒーの余韻とミルクの自然な甘さをバランスよく調和させ、よりクリーミーで優しい甘さのラテへとアップデート。飲みごたえがありながらも最後まで心地よく飲みきれる味わいに仕上がっている。 ・発売日：3月18日（火）順次切り替え・取扱店舗：全国のセブン-イレブン限定 ・容量：500ml公式サイトmodel: ko adachi,Myuri, photography: Naoki Usuda, styling: Mari Nagasaka, hair & makeup: Takae Kamikawa（mod’shair）, text : mikiko ichitani | creative direction: Riko Miyake, casting: Takashi Sasai, project management: Miki Takahashi (FASHIONSNAP)

Starbucks

Food

わたしのオン／オフに寄り添う　スターバックス®︎ 「GRAB&GO」

業界人のお墨付き！東京の良質なケータリング・仕出し弁当リスト

無料でできる初心者向けのカスタム8選　まずは、ドリンクメニューに追加料金なしでできる無料のカスタムを一覧でご紹介！トッピングやミルクを変更したいときの参考にしてみてください。氷少なめor氷なし ※その分、ミルクが多めになります。 コーヒー、カフェミスト、ラテのミルク変更（ソイ／オーツ／アーモンド／無脂肪／低脂肪から選択可能） シロップ、ソース（はちみつ／シナモン／ココアパウダー／キャラメルソース／チョコレートソース）の追加 元々付いているトッピング（シロップ／パウダー／チョコチップ／ホイップクリーム）の増減（多め、少なめ）orなしへの変更 シロップの変更 エスプレッソ→ブロンドエスプレッソ（甘めのエスプレッソ）への変更甘党におすすめのカスタム　手軽なカスタムとして人気なのが、はちみつやチョコレートソース、キャラメルソースを追加すること。そのほかにも、いつもと違った味わいを楽しむことができる一工夫を伝授します。フラペチーノ編①バニラクリームフラペチーノカスタム：はちみつ多めで追加、ホイップ多め（580円）  ミルクとバニラシロップのシンプルな組み合わせがホイップとはちみつを追加することでクリーミーで柔らかな甘さに。 ②抹茶クリームフラペチーノカスタム：パウダー多め、ホワイトモカシロップ変更、チョコレート or キャラメルソース追加（595円）  シロップをホワイトモカに変更し、抹茶パウダーを足すことで濃厚な味わいに。さらにソースを追加することで、まるでスイーツのようなドリンクになります。 ③ダークモカチップフラペチーノカスタム：ロースト（コーヒー）抜き、パウダー多め、チョコレートソース追加（595円）  ロースト抜きにすることでコーヒーの苦味がないピュアな甘さに。また、チョコレートソースを追加することでチョコの味わいが増幅します。なお、ロースト抜きはモバイルオーダーでは頼めないので要注意。コーヒー・ティー・ラテ編①キャラメルマキアートカスタム：キャラメルシロップ変更、ブロンドエスプレッソ変更、ソース多め（540円）  ブロンドエスプレッソとは、浅煎りのエスプレッソのこと。苦味が少なく甘味のあるコーヒーに変更することに加え、キャラメルシロップ変更やソースを多めにすることで、キャラメル好きにはたまらないスイートなドリンクになります。 ②ゆずシトラスティーカスタム：ホットなら茶葉変更（ユースベリーがおすすめ）、アイスならパッションティー変更（540円）  元々のベースは、ホットがイングリッシュブレックファーストの茶葉、アイスがブラックティーとなっています。 ③アメリカーノカスタム：ブロンドエスプレッソ変更（475円）  苦味を抑えて、ほのかに甘味を感じたい方におすすめ。甘いのが苦手、カロリーを抑えたい人におすすめのカスタム　甘いドリンクは楽しみたいけど、カロリーは抑えたいという欲張りな人にもおすすめのカスタムを紹介。シロップを減らしたり無脂肪ミルクに変更することで、満足度はそのままにヘルシーなドリンクを楽しむことができます。フラペチーノ編①バニラクリームフラペチーノカスタム：シロップ少なめ、無脂肪変更、ホイップなし（580円）  シロップやホイップを抜き、無脂肪ミルクに変更することですっきりとしたフラペチーノに。コーヒー・ティー・ラテ編①抹茶ティーラテカスタム：無脂肪変更、シロップなし、パウダー多め（520円）  シロップを抜き、抹茶パウダーを追加することで本来の抹茶の深みを感じることができます。有料でもとことん楽しみたい、上級者向けのカスタム12選　有料で追加・変更できるトッピングやミルクを一覧で紹介します。チョコチップ追加：＋55円 本来使われているものとは違うシロップの追加：＋55円 エスプレッソショットの追加：1ショットにつき＋55円 シトラス果肉の追加：＋110円 ムースフォームの追加：＋55円 ディカフェに変更：＋55円 ブレべミルク（牛乳と生クリームを1:1の割合で混ぜ合わせたミルク）への変更：＋55円 フラペチーノ、ティーラテ、キャラメルマキアートのミルク変更（ソイ／オーツ／アーモンドから選択可能）：＋55円甘党におすすめのカスタム　有料カスタムによってさらにリッチな甘さを追求できます。チョコチップ追加は、食感も変えることができるのでおすすめ。フラペチーノ編①バニラクリームフラペチーノカスタム：ブレべミルク変更、ホワイトモカシロップ変更、はちみつ追加（635円）  ホワイトチョコレートのような味わいのホワイトモカシロップにはちみつ、ブレべミルクを合わせることで甘くてクリーミーなドリンクになります。 ②マンゴーパッションティーフラペチーノカスタム：ティー抜き、シトラス果肉追加（690円）  パッションティーを抜くことで爽やかなマンゴーの味わいが強くなります。果肉の追加は、上にかけることも可能。 ③バニラクリームフラペチーノカスタム：チョコチップ追加、チョコソース追加、ブレべミルク変更（690円）  チョコチップの食感が心地よいフラペチーノ。お菓子の「オレオ」に味が近いです。 ④アフォガードフラペチーノカスタム：チョコチップ追加、シロップ多め、ホイップ追加、チョコソース追加（750円）  クッキクリームフレーバーのアイスにエスプレッソをかけたような贅沢なドリンクを楽しむことができます。チョコチップの食感やチョコソースの甘みもアクセントに。コーヒー・ティー・ラテ編①ブラックティーカスタム：ホワイトモカシロップ追加、ブレべミルク追加（590円）  シンプルな紅茶にシロップとブレべミルクを追加することでミルクティーのような味わいを表現。 ②パッションティーカスタム：バニラシロップ追加（535円）  酸味の強いパッションティーですが、バニラシロップを追加することでまろやかで優しい味になります。 ③アイス抹茶ティーラテカスタム：アーモンドミルク変更、ムースフォーム追加、チョコレートソース追加（630円）  香ばしいアーモンドミルクの風味とフォームのふわふわ感を楽しむことができます。抹茶とチョコレートの相性もバッチリ。 ④カフェミストカスタム：ホワイトモカシロップ追加、アーモンドミルク変更（530円）  ホワイトモカシロップの甘みとアーモンドの香りがマッチするドリンクです。甘いのが苦手、カロリーを抑えたい人におすすめの有料カスタム　甘さ控えめ、カロリー抑えめ希望の方におすすめの有料カスタムはエスプレッソショット追加。よりコーヒー感の強い大人なドリンクになります。フラペチーノ編①コーヒーフラペチーノカスタム：無脂肪変更、ショット追加（600円）  エスプレッソショットを追加することでよりコーヒーの深みを感じることができます。また、無脂肪ミルクですっきりとしたドリンクになります。 ②アフォガードフラペチーノカスタム：シロップ・シュガーなし、ショット追加（695円）  シロップを抜き、ショットを追加することでエスプレッソの美味しさを存分に味わうことができます。超甘さ控えめ。コーヒー・ティー・ラテ編①アメリカーノカスタム：ブロンド変更、ショット追加（530円）  軽い味わいのブロンドエスプレッソに変更し、ワンショット足すことで飲みやすいながらもコーヒーをガツンと感じることのできるアメリカーノ。 ②トリプルエスプレッソラテカスタム：ショット追加、シロップなし（605円）  トリプルエスプレッソラテ自体に3ショットのエスプレッソが入っていますが、さらにワンショット追加することでコーヒーの力強さを感じることができます。温度変更の頼み方　人によって温度の好みもさまざま。ねこ舌の方や熱々のコーヒーを飲みたい方などに合わせて温度のオーダーをすることができます。通常温度：約70度ほど ライトホット（ぬるめ）：55度 エキストラホット（熱め）：約80度 キッズ（子ども向けの温度）：ライトホット同様55度　最新機器を搭載している店舗は、「クラフト」というラテアートがしやすい温度帯があるそう。リザーブ（reserve）というコーヒーに特化した店舗のコーヒーならこの温度を使用します。氷の量を調整したい場合　1番多いのは氷少なめミルク多め。氷なしや多めもオーダー可能。ラテやコーヒーの氷を減らす場合、夏はぬるくるのが早いので注意が必要です。　フラペチーノの注文の際も氷の増減オーダーが可能。ジャリジャリとさせたくないのであれば少なめ、長持ちさせたいなら多めをオーダーするのが◎。モバイルオーダーでカスタムするには　レジでオーダーできるカスタムは、基本的にモバイルオーダーでも可能。モバイルオーダーのメリットは、レジの待機列に並ぶ必要がない、最低限の会話で完結するなどがあります。　逆にモバイルーオーダーでできないことは、レシートで「ワンモアコーヒー」のサービスを受け取った場合、その利用項目はオンライン上にはないので使用できません。またレジでの注文の際、タンブラーやカップにドリンクをお願いすると値引きを受けられるサービスがありますが、モバイルオーダーの際は、引き取りの際に持ち込んだとしてもその中にドリンクを作ることができないため、値引きは適応されません。【番外編】ドリンクチケットを使い切るための裏技　LINEギフトで送り合うことの多いスターバックスの700円ドリンクチケット。嬉しいけどお釣りが出ないので700円アンダーのドリンクを注文してしまうのはなんだか勿体無いですよね。ここでは番外編として、700円前後のカスタムドリンクを紹介。いつもよりちょっぴりリッチな味わいを楽しむことができます。700円のチケットにおすすめのメニューとカスタム①抹茶クリームフラペチーノカスタム：チョコチップ追加、パウダー多め、チョコソース追加、ブレべミルク変更700円  ②ダークモカチップフラペチーノカスタム：チップとパウダー多め、チョコソース追加、モカシロップ追加、ブレべミルク追加710円※店内利用時のトールサイズの価格を表示しています。

スタバの現役黒エプロンに聞く、値段別おすすめカスタム22選

東京で注目のかき氷店22選、老舗から変わり種まで

■「ミンティアブリーズ レモンライムドレス」って？  大粒タイプのミントタブレット「ミンティアブリーズ」シリーズから新登場したフレーバー。レモンライムカプセルを配合し、口に入れた瞬間にレモンライムの華やかな香りと爽やかな味わいが広がります。コンセプトは「息にドレス 香りをまとうタブレット」。爽やかな香りで息をドレスアップするような心地よさが◎。4月1日発売。 特設サイト渋谷モディがレモンライム色にドレスアップ　体験型イベントの会場となったのは渋谷モディ。「レモンライム」ということで、Fスナ社員Eもレモンライムのカラーリングに合わせてドレスアップして来場してみました！　会場内はさわやかなレモンライム色で彩られ、視覚でもさわやかさを演出。グリーンがあるエントランスのナチュラルな空間ともマッチしていました。 　イベントは「ミンティアブリーズ レモンライムドレス」のサンプリングの他、「息のドレスルーム」や、各日に数回に分けて行われた「息のドレスショー」、ドレスを着てマネキン体験ができるブースなどで構成。ビューティリーダー改め「息のドレスアップアンバサダー」に就任したMatt Roseさんの着用衣装の展示もありました。　「ドレスマネキンサンプリング」では、スタッフによる手渡しのほか、レモンライムドレスカラーにドレスアップしたマネキンから商品が配られました。たまたま通りかかった皆さんも興味津々。カラフルで明るい会場の雰囲気も相まって、足を止めて商品に目をむける人々の姿が多く見られました。　Fスナ社員Eも早速受け取ってみました。パッケージデザインはフレグランスボトルをイメージしたモチーフで、“香りをまとうタブレット”を表現しているのだとか。持ち歩くだけでもおしゃれな気分になれそうです。　会場内は撮影を楽しめるスポットも盛りだくさん。フォトブースではレモンライム色のドレスが用意されていて、実際に試着してドレスアップできるとのことで、早速試してみました。似合っていますか？　フォトブースの中で記念撮影をするとミンティアの中に入ったような新しいマネキン体験が楽しめました！ 「息のドレスルーム」で試食！　「息のドレスルーム」では、お気に入りのフレグランスを身にまとうように、「ミンティアブリーズ レモンライムドレス」で息も“ドレスアップ”できる体験コンテンツを展開。「Mode」「Luxury」「Cute」の3パターンが用意されていて、それぞれ違う空間デザインに仕上がっています。フォトスポットにもなるので撮影も楽しめました。　Fスナ社員Eも息のドレスアップを体験。今回はCuteの部屋を選んでみました。シトラスカラーのハートの風船に囲まれた空間で気分が上がりました！　気分が上がったところで、「ミンティアブリーズ レモンライムドレス」を一粒口に入れて“息のドレスアップ”をしてみます。「ミンティアブリーズシリーズ」は大粒なので食べやすく、一粒の満足感が高いところが◎。　口に入れると、レモンライムの華やかな香りと爽快感が口いっぱいに広がりました！　レモンライムの味もしっかりあるので、強いミントが苦手な人も抵抗なく食べられそう。1箱30粒入りなので、友達や家族とシェアすれば、みんなで“息のドレスアップ”を楽しめそうです。さわやかな「息のドレスショー」　デザインしたのは......　試食を楽しんでいると、レモンライム色にドレスアップしたモデルさんが続々と会場に登場。「息のドレスショー」が会場をさらに盛り上げます。　ショーに登場したドレスは男女2着ずつ、全部で4着。どれも個性が光るデザインで、ディテールまでこだわったデザインでした！　ショーは写真撮影もOK。会場を訪れた通行人の皆さんも鑑賞や撮影を楽しんでいました。ショーの最後にはモデルからのサンプリングも実施され、レモンライムドレスの華やかな味わいをさらに体現するような空間に。　ドレスのデザインを手掛けたのはバンタンデザイン研究所東京校のファッションデザイナー・スタイリストを目指す学部や専攻に在籍する生徒の皆さん。ショーだけではなく、マネキンサンプリングのドレスやフォトブースの試着用ドレスも手掛けています。「Have Confidence」という共通のテーマやカラーパレットを用いて、6名の学生が1体ずつドレスを担当しました。　制作期間は約1ヶ月。タイトなスケジュールな中でも、フリルやリボン、チュールを使ったディテールから、バッグなどの小物づくりまで、ショーが始まるギリギリまでこだわった一着に仕上げました。ウィメンズのルックを制作した男性生徒や、メンズのルックに初挑戦した女性生徒など、生徒の皆さんにとってもチャレンジングで自信を持つきっかけになる経験になったそうです。　この春はファッションはもちろん、ミンティアブリーズ レモンライムドレスで“息のドレスアップ”をすることで、あらゆるシーンもアクティブに過ごせそうです。ミンティアとともにファッショナブルなひとときを楽しんでくださいね！特設サイト

ミンティア好きFスナ社員が新商品を“試着”体験　「ミンティアブリーズ レモンライムドレス」のイベントに行ってみた

チュロス専門店　人気スイーツのチュロスですが、近年新大久保や渋谷などの若者の街でチュロスの専門店が増えています。一口にチュロスと言っても提供の仕方は店舗によってさまざま。ディップして楽しむものやグルテンフリーのものなど、バリエーションに富んだチュロスを楽しむことができます。【新大久保】churros de paris　「churros de paris」は、行列のできるカフェや飲食店のプロデュースを数多く手掛けてきたはぬり（hanurlee）によるチュロスの専門店。新大久保のイケメン通りに、2023年12月にオープンしたばかりで、もちもちサクサクのチュロスを食べることができます。カフェラテやアイスクリーム、チョコなどにディップして食べてもGOOD。イチオシの食べ方を見つけてみるのも楽しいですね。◾️店舗名：churros de paris所在地：東京都新宿区大久保1丁目16-19営業時間：11:00〜22:00公式インスタグラム【新大久】111 CHURROS　去年の8月にオープンして以来、テレビや雑誌に引っ張りだこの「111 CHURROS」。オーダーが入ってから揚げるため、熱々の出来立てを食べることができます。ソースはチョコソース、レアチーズ、チリヨーグルトの3種類から選ぶことができ、1番人気はチョコソース。チュロス以外にも、ドリンクメニューが充実しており、「エード」と呼ばれる砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割った飲み物が種類豊富に用意されています。このほかに、コーヒーや紅茶も揃っているので行くたびに違ったドリンクを選べるのも楽しいですね。◾️店舗名：111 CHURROS所在地：東京都新宿区大久保1-11-10 1階営業時間：平日 11:00〜22:00 （L.O 21:00）／土日祝 10:30〜22:00（L.O 21:00）公式インスタグラム【浅草】KUROBOSHI浅草店　KUROBOSHI浅草店は、栃木県那須郡に本店を構える「クロボシ（KUROBOSHI）」の東京1号店としてオープン。米粉で作り米油で揚げられたチュロスは、モチモチとした食感が特徴です。小麦粉と卵を一切使用しないグルテンフリーで作られており、良質なバターと阿波和三盆糖、糸島 またいちの炊塩が使われています。1番人気のチュロスは「キャラメルシュガー チュロス」で、このほかにラズベリークランブルを使用した「ベリー & ホワイトチョコレート」やビターチョコレートをベースに皮付きアーモンドを全体にまぶした「アーモンド & チョコレート​​」などさまざまなフレーバーを用意しています。また、シナモンを使っていない商品を多く揃えているため、シナモンが苦手な人も楽しめるお店です。◾️店舗名：KUROBOSHI浅草店所在地：東京都台東区浅草1丁目41-8営業時間：12:00〜19:00公式ホームページ／浅草店公式インスタグラム【青山】KUROBOSHI青山店 ※3/2オープン　KUROBOSHIは、今年の3月に青山にも店舗をオープン。都内2店舗となる同店は、外苑前駅を最寄駅とし青山公園付近に位置します。◾️店舗名：KUROBOSHI青山店所在地：東京都港区南青山2-21-37公式ホームページ／公式インスタグラム【用賀】PALM TREE 用賀店　「パームツリー（PALM TREE）」は、"マイチュロス"で有名なチュロス専門店。マイチュロスとは、文字をかたどったチュロスのことで、「私の。私だけの。特別な。世界で一つの」という思いが込められています。ひらがなやカタカナ、アルファベット、ハングル、星、ハートなどさまざまな文字で作ることが可能で、一つ一つ手絞りされています。大切な人の誕生日や推し活の際にオーダーしてみてはいかがでしょうか。◾️店舗名：PALM TREE 用賀店所在地：東京都世田谷区用賀4-11-2 篠田ビル 1階営業時間：平日13:00〜18:00／土日祝 12:00〜17:30定休日：不定休公式インスタグラムチュロスが食べられるカフェ　専門店だけでなく、カフェメニューの1つとして提供されているチュロスも見逃せません。店主のこだわりが感じられるコーヒーやドリンクと共にゆっくりと味わうことのできる店舗を8店ピックアップ。それぞれの店舗の工夫を凝らした一品をぜひ堪能してみてください。【渋谷】GLUTEN FREE CAFE avan 渋谷本店　渋谷の繁華街から程近いにも関わらず、落ち着いた雰囲気漂う神泉エリアに位置する「アヴァン（avan）」は、グルテンフリー専門のお店。一切小麦粉を使わず山形県産のお米を丁寧に砕いた米粉を使ったチュロスは、外はサクサク、中はもっちりとした食感にほんのりとしたお米の甘さが広がります。2024年1月にはリニューアルを行い、チュロスの形は円形からスティック形に変更し、フレーバーは8種類から22種類に増えました。チュロス以外にも、ランチやディナーも楽しむことのできるお店です。◾️店舗名：GLUTEN FREE CAFE avan 渋谷本店所在地：東京都渋谷区神泉町1-20 松濤ビル 1階営業時間：平日 10:00〜17:00／土日祝 10:00〜18:00定休日：不定休公式ホームページ／公式インスタグラム【渋谷】VALUME 　「バルム（VALUME）」は、MIYASHITA PARKのSouth3階 FOOD HALLに出店するフード&ドリンクスタンド。2種類のクリームと5種類のソースをカスタマイズできる「宮下チュロス」のほか、フルーツやアイスをミックスしたコカ・コーラオリジナルメニュー「CokeMix」や都内では数店舗でしか味わうことのできない「コスタコーヒー」などのドリンクメニューも豊富に用意します。◾️店舗名：バルム（VALUME）所在地：東京都渋谷区神宮前6丁目20-10 South3階　「FOOD HALL」営業時間：11:00～23:00【新大久保】SCENE clos　新大久保駅徒歩約4分の、路地を1本入った先にある隠れ家のようなお店の「シンクロ（SCENE clos）」。韓国のセレクトショップ「クロリネ（cloline）」が空間演出を手掛けており、ファッションを楽しむ感覚で韓国茶や、韓国産コーヒーを提供します。食べられるチュロスは、クロッフル生地を使用し焼き上げたシンクロオリジナルのメニューで、サクサクとした食感の食べ応え。シナモンフレイバーの「チュロッフル」と、アップルパイのような味わいの「アインチュ」を提供しています。◾️店舗名：シンクロ（SCENE clos）所在地：東京都新宿区大久保2丁目31−17 1F営業時間：カフェ・11:00〜18:00、カフェ／バー・18:00〜22:30（※平日は13:00オープン）定休日：月曜公式インスタグラム【三軒茶屋】Junction　環状七号線沿いに店舗を構える「ジャンクション（Junction）」。生地にメープルを練り込んで香ばしさをアップさせたチュロスは、そのまま食べても、サワークリーム、チョコレート、チーズ、シーズナルフルーツと4種類あるソースにつけて食べても美味しく食べられます。またテイクアウトも可能で、専用の容器に入れて散歩しながら楽しむことも！チュロスのほかにも、キャロットケーキやブラウニーなども人気スイーツとしてラインナップされています。◾️店舗名：ジャンクション（Junction）所在地：東京都世田谷区上馬 5-39-20営業時間：11:00〜18:00定休日：水曜日公式インスタグラム【代田橋】Butter”mass”ter　フィナンシェ専門店として有名な「バターマスター（Butter”mass”ter）」は、チュロスも食べられるお店。サクサクに揚げられたチュロスを、チョコレート風味の甘いスプレッド「ヌテラ」のパロディ「ブテラ」とともに提供しています。ブテラのパッケージをはじめとする店内のキャラクターは、イラストレーターのマシューマロー（Matthew mallow）によって描かれており、ステッカーやフィギュア、キーホルダーなどのグッズも展開しています。◾️店舗名：バターマスター（Butter”mass”ter）所在地：東京都杉並区和泉1丁目23-17 ピース和泉営業時間：12:00〜18:00（L.O.17:30）定休日：無し公式ホームページ／公式インスタグラム【蔵前】Coffee & Bar gg GENIE　「東京のブルックリン」と呼ばれ注目を集めている蔵前に、2022年4月にオープンした「ジーニークラマエ（Coffee & Bar gg GENIE）」。くまのボトルに入ったドリンクや、特別な豆を使ったオリジナルブレンドが人気のカフェです。チュロスはシナモンフレーバーの「シナモンチュロス」。出来立てを味わうことができます。可愛らしいくまのボトルは、持ち帰ることも可能です。◾️店舗名：ジーニークラマエ（Coffee & Bar gg GENIE）所在地：東京都台東区蔵前3丁目7-8営業時間：10:30〜17:30公式ホームページ／公式インスタグラム【蔵前】COBACHI CHAI　「コバチチャイ（COBACHI CHAI）」は、ファッションブランド「リュー（RYU）」を手掛ける木村竜也氏が運営するスパイスチャイの専門店。メニュー開発からパッケージデザインまで全て木村氏が担当しています。チュロスは、2023年12月に新メニューとして登場。とうもろこし粉で作られており、フレーバーにはシュガーやシナモン、チョコのほかにサルサ&サワークリームがあり、甘いものからしょっぱいものまで気分に合わせてフレーバーを選べます。テイクアウトも受けており、「TO GOチュロス」という名前の持ち運びしやすい入れ物で提供します。◾️店舗名：コバチチャイ（COBACHI CHAI）所在地：東京都台東区蔵前3丁目19-6営業時間：11:00〜19:00定休日：無し公式ホームページ／公式インスタグラム【駒込】One Dhole　白山駅と本駒込駅から徒歩約3分と場所に位置する「ワンドール（One Dhole）」は、豊富なチュロスメニューを提供するカフェです。シンプルな「シュガーチュロス」や豪華な「キャラメルバナナチュロス」など、8種類から選ぶことができます。トッピングとしてバナナの追加やバニラアイス、ホイップクリームなどを用意し、満足いくまでチュロスを楽しめるお店です。コーヒーや紅茶、オリジナルレモネードなどドリンクメニューも豊富にラインナップされています。◾️店舗名：ワンドール（One Dhole）所在地：東京都文京区本駒込1丁目3-18営業時間：10:00〜19:00定休日：無し公式インスタグラムTABESUS　不定期でさまざまな場所に出店する「タベサス（TABESUS）」。不揃いな形や傷のせいで廃棄されるフードロス食材や生産時に環境への負荷が大きい食品などの「食」にまつわる課題を解決するサステナブルグルメ専門店として営業しています。チュロスは、熊本県産の自然栽培米の米粉でを使って作られており、プレーン、抹茶、ココアの3種類のフレーバーを展開。抹茶とココアにもそれぞれ自然栽培茶葉と有機栽培ココアが使われています。

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本格的なチュロスを食べるならここ！東京にある専門店とカフェ14選

1：お手頃だけど本格的な味「Monoprix」のロシェココ　パリ市内でよく見かける人気スーパー「モノプリ（MONOPRIX）」ですが、2ユーロ程度で買える手作りのお菓子コーナーがあるのはご存じでしたか？　ヤジットさん曰く「狙い目」だそうで、中でもおすすめなのは、カリカリとした食感とココナッツの香ばしい香りが特徴のロシェココ。シャンゼリゼ通りのモノプリで焼き菓子を買って、食べ歩きをするもよし、お土産に持って買えるのも◎。📍Monoprix（シャンゼリゼ通り店）住所：52 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris2：100年前からある老舗「Carett」のマカロン　エッフェル塔の近く、16区に位置する「カレット（Carett）」は100年前からパリで店を構える老舗中の老舗。朝ごはんをここで食べるのもおすすめです。店頭でお茶をするなら、ぜひモンブランをいただきましょう。ヤジットさんがお勧めするお土産は、マドレーヌとマカロン。マドレーヌは新鮮な卵を使用しており甘すぎず、「パリで最高級の味」なんだとか。📍Carett住所：4 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris3：一度は食べたい名店「The Peninsula Paris」のフラン 　言わずと知れた五つ星ホテル「ザ･ペニンシュラ パリ（The Peninsula Paris）」は、カフェだけの利用もできます。ヤジットさんに「僕にとって、ペニシュラのフランが一番」と言わしめたその味は、バニラさやを丸ごと混ぜてジャムのように調理したバニラキャビアと、キャラメリゼが特徴。中はクリーミーで外側はカリッと焼き上げられています。📍The Peninsula Paris住所：19 Av. Kléber, 75116 Paris 4：ばら撒き用に！スーパーで買える「pim's」＆「prince」 　「もう少し、庶民派のおすすめ土産はありますか？」と聞いたところ、教えてくれたのは、なんとスーパーマーケットなどで手に入る2つのクッキー。「ピムス（Pim's）」は、オレンジや洋梨など様々な味がありますが、おすすめは「フランボワーズ」だそう。いずれも、牛乳に浸して食べるのがおすすめなんだとか。番外編：ヤジットのパリの新店舗が7月にオープン、おすすめは？　2024年7月に自身のお店をリニューアルオープン予定のヤジットさん。お店では、劇中にも登場したスイーツ「フォレ・ノワール」をいただくことができます。ヤジットのフォレ・ノワールは、チェリーの形を模しており、オーストリアの伝統的なスイーツは味わいも見た目もちょっぴり変わっているのが特徴。夏以降、パリに足を運ぶ機会があればぜひご賞味あれ。

パリのお土産はスイーツの名店で　人気パティシエが推す4店舗

女友達との集まりに持っていきたい、見た目もお洒落でセンスの良いスイーツ　年末年始は、仲の良い女友達と久しぶりに集まって忘年会や新年会を開催することも多いはず。まずはみんなにあげて喜ばれる、見た目も味もテンションの上がる洋菓子と和菓子計5点をご紹介。洋菓子Equalの「フレンチクルーラー」　以前限定販売していたフレンチクルーラーが、2022年10月に復活。パティシエの技術があるからこそ実現できる、ふわっと感とサクッとした歯切れの良さを両立した食感が特徴です。賞味期限は当日中ですが、出来たてはもちろん、冷めても美味しく食べられるのが◎。定番のプレーンの他に、シナモンシュガーやカスタード、チョコなどのフレーバーが登場することも。店舗情報■イコール（Equal）所在地：東京都渋谷区西原2丁目26−16営業時間：11:00〜17:00（売り切れ次第終了）電話番号：03-6407-0885定休日：月、火、水曜日、その他不定休あり（詳細は公式インスタグラムを確認）公式オンラインストア公式インスタグラムPeTit MarBLeの「プティデニッシュ」　環境に配慮した植物由来の食材を使用し、ペストリーシェフが一つずつ手作りして焼き上げたデニッシュ。「プレーン」に加えて、チョコレートと有機ココアパウダーを練り込んだ「ショコラ」、石臼でじっくり挽いた祇園辻利の宇治抹茶と北海道産小豆の小倉あんを織り込んだ「祇園辻利抹茶あん」、秋田県産の善兵衛栗を使った「マロン」の4種類の味のデニッシュが、各1枚ずつ個包装で入っています。店舗情報■プティマーブル by グランマーブル（PeTit MarBLe by GRAND MARBLE）所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口1階 東京ギフトパレット営業時間：平日 9:30〜20:30、土日祝 9:00〜20:30電話番号：03-6206-3737公式サイト公式オンラインストア太陽ノ塔洋菓子店の「タイヨウノカンカン」　ノスタルジアと新しいトレンドが混在する町 大阪・中崎町で、家のような安心感のあるカフェとパティスリーを営む太陽ノ塔の定番商品。レトロなデザインのフラワー柄の缶に、缶の柄とリンクしたフラワー型のココアクッキーをはじめ、メープルやガレット、バター、ココナッツ、レモンメレンゲ、アールグレイなど、10種類のクッキーがアソートで入っています。店舗情報■太陽ノ塔洋菓子店所在地：大阪府大阪市北区中崎1丁目4-19営業時間：10:00〜20:00電話番号：06-6312-4305定休日：火曜日、年末年始公式サイト公式オンラインストア■太陽ノ塔洋菓子店 阪神百貨店所在地：大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13 阪神梅田本店地下1階営業時間：10:00〜20:00定休日：阪神百貨店の休業に準ずる和菓子タケノとおはぎの「日替わり7種おはぎセット」　「こしあん」や「つぶあん」などの定番に加えて、四季折々の旬の果物や野菜、スパイスなどを使用した、見た目にも味にも趣向を凝らした7種類のおはぎが楽しめます。保存料不使用のため、賞味期限は当日中。予約は1日50セット限定で、受け取り希望日の1ヶ月前から公式サイトで受け付けています。直営2店舗では、セット以外に個別で1点からの購入も可能です。店舗情報■タケノとおはぎ 世田谷本店所在地：東京都世田谷区用賀3丁目5-6アーニビル1階営業時間：12:00〜18:00（売り切り終了）電話番号：03-6805-6075定休日：月、火曜日公式サイト公式インスタグラム■タケノとおはぎ 学芸大学店所在地：東京都目黒区中町1丁目36-6イトウビル1階営業時間：10:30〜16:00（売り切り終了）定休日：月、火曜日トラヤあんスタンドの「あんペースト」　「こしあん」と「黒砂糖とメープルシロップ」のあんペースト2種の詰め合わせ。こしあんは小豆・砂糖・寒天のみで製造しており、シンプルだからこそ引き立つ小豆の風味やあんの味わいを楽しめます。黒砂糖とメープルシロップは、こしあんに黒砂糖とメープルシロップを加えて煉り上げており、あんの風味に深みある甘さがプラスされたコクのある味わいが特徴の一品です。店舗情報■トラヤあんスタンド北青山店所在地：東京都港区北青山3丁目12−16営業時間：11:00〜19:00電話番号：03-6450-6720定休日：火、水曜、年末年始（2023年12月29日〜2024年1月5日）公式サイト■とらや：公式オンラインストアその他販売店舗トラヤあんスタンド青山一丁目店／新宿店／横浜店、虎屋グループ各店舗など飲み友達とのホームパーティーに持っていきたい、美味しくて気の利いたお酒とおつまみ　続いては、みんなでフードやドリンクを持ち寄ってホームパーティーをやる時にぜひ持っていきたい、酒好きやグルメな人も思わず唸るようなお酒とおつまみ計4点をセレクト。お酒Lambrusco 2022の「Camillo Donati」　イタリアのエミリア・ロマーニャで、有機農法による栽培と伝統的な手法にこだわってワインを造る、カミッロ・ドナーティが手掛けた微発泡の赤ワイン。同地域を代表する「ランブルスコ」の中でも、「ランブルスコ マエストリ」という品種を使用して造られています。豊かな果実味としっかりとした飲みごたえが特徴で、生産者のカミッロ曰く「5年以上熟成させると夢のような味わいになる」とのこと。店舗情報■だだ商店　だだ食堂（インポーター・ヴィナイオータ直営店）所在地：茨城県つくば市流星台56-3営業時間：商店 11:00〜19:00、食堂 11:30〜17:00（L.O）電話番号：029-896-4091定休日：商店は月曜日、食堂は日・月曜日公式サイト公式インスタグラムその他販売店舗一例■eatrip soil所在地：東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道GYRE 4階営業時間：12:00〜19:00（日曜日は12:00〜18:00）電話番号：03-6803-8620定休日：月曜日公式サイト公式インスタグラム■葡萄酒蔵ゆはら：公式オンラインストア■川越角屋酒店：公式オンラインストアCLASE AZULの「クラセアスール・テキーラ・レポサド」　クラセアスール・テキーラ・レポサドは、メキシコ文化と伝統を象徴する一品。原料のブルーアガベをアメリカンオーク樽で8ヶ月熟成させることによって生まれる、ヘーゼルナッツやバニラを感じる独創的な味わいとスムーズな口当たりが特徴のテキーラです。コバルトブルーのフェザーペイントをあしらった陶器のボトルは、メキシコの職人が一つずつ手作業で成形しハンドペイントを施しているそう。■クラセアスール：公式オンラインストアおつまみVIA THE BIOの「チーズ」　チーズの専門商社 ヴィアザビオ（VIA THE BIO）が取り扱うパピヨン社製の「ロックフォール AOP ビオ」。フランス南部・コース地方で羊乳を原料に作られたブルーチーズで、青カビの持つシャープな刺激の中にミルクの甘さや濃さ、コクを感じるバランスの良い味わいが特徴です。Taroさんは「ヴィアザビオが取り扱うチーズはどれも美味しいですが、苦手を好きに変えてくれたブルーチーズは特におすすめしたい一品」とのこと。店舗情報■ラ・マリニエール所在地：茨城県つくば市天久保2-10-1営業時間：水〜木曜 11:00〜17:00、金曜 11:00〜18:00、土曜 11:00〜19:00、日曜 11:00〜17:00電話番号：050-1203-4660定休日：月曜日公式インスタグラム■ヴィアザビオ：公式サイト販売店舗一例■ブラン ア トウキョウ（Blanc à tokyo）所在地：東京都世田谷区豪徳寺1-36-3営業時間：平日 17:00〜24:00（L.O 23:00）、土日祝 15:00〜22:00（L.O 21:00）電話番号：080-1176-2832定休日：月曜日（不定休で火曜日休みもあり）公式インスタグラムŌse DOLCEの「Ōse Tiramisu Hazel」　イタリアンレストランのシェフが緻密に作り上げたレシピから生まれた、「おうせドルチェ（Ōse DOLCE）」のティラミス。濃厚なクリームにフランスのクッキーである「チュイル」をディップして食べる新食感の一品です。「おうせ ティラミス ヘーゼル（Ōse Tiramisu Hazel）」は、イタリア産ヘーゼルナッツペーストの芳醇なコクとマスカルポーネの風味が相性抜群。ヘーゼルの他に、「ラテ（Latte）」（税込4320円）や季節限定の「マロン（Marron）」（税込4644円）などのフレーバーも展開しています。店舗情報■Ōse：公式オンラインストア■Ōse：公式インスタグラム両親や義理の両親へのお礼や挨拶を兼ねて渡したい、きちんと感のある手土産　実家に帰省して久しぶりに両親に会ったり、パートナーの実家を訪問してご挨拶をするといったシチュエーションも多い年末年始。挨拶や日頃の感謝の気持ちを込めて渡せるような、味や見た目が上質できちんと感のあるお酒やお菓子計5点をお届けします。お酒宮崎本店の「宮の雪 純米吟醸 愛山」　愛山は「幻の酒米」「酒米のダイヤモンド」とも言われ、兵庫県の一部地域でしか栽培されていないため、入手困難かつ最も高価な酒米のひとつ。「宮の雪 純米吟醸 愛山」は、愛山ならではの濃醇な米の甘みが感じられる、バランスのとれた上品な旨味とフルーティーな香りを楽しめる日本酒です。店舗情報■宮崎本店：公式オンラインストアその他の販売店舗一例そごう千葉店／京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店Fratelli Elefanntiniの「AIRAVATA」　イタリアで注目を集めるワイナリー「シュン・ミノワ（Shun Minowa）」を手掛ける美濃和駿と、エミリア・ロマーニャを代表するワインの生産者 アンドレア・チェルヴィーニ（Andrea Cervini）がタッグを組んだプロジェクト「フラテッリ・エレファンティーニ（Fratelli Elefantini）」のワイン。バルベーラ品種のブドウを用い、大樽の中で6年間熟成した「アイラーヴァタ（AIRAVATA）」は、アルコール度数が14.5％と高いものの甘みがあり、繊細さとパワフルさが共存した味わいが特徴の赤ワインです。ボトルのラベルは、木版画家の高橋亜弓がデザインを担当。店舗情報■WINE & FOOD YUHARA（インポーター・葡萄酒蔵ゆはらが運営するバー＆ワインショップ）所在地：東京都目黒区平町1-25-23 1階営業時間：月〜金曜 14:00〜19:00、土曜 14:00〜21:00定休日：日曜、祝日公式インスタグラム■葡萄酒蔵ゆはら：公式オンラインストアその他販売店舗一例円山屋今村昇平商店（札幌）／wine shop lulu（東京）／essentia（東京）／タカムラ（大阪）／LIQUID（沖縄）お菓子・おつまみ白 HAKUの「霜かわら」　揚げ昆布を瓦に、砂糖がけを霜に見立てた一品。カリッとした食感に、昆布の出汁や揚げ油の旨味、砂糖の甘みのバランスが絶妙です。お菓子やお店の雰囲気ともマッチしたシックな白い紙製の三角形のパッケージも洒落ていて、賞味期限が常温保存で60日間と長いのも◎。店舗情報■白 HAKU所在地：京都市東山区祇園町南側570-210営業時間：11:00～18:00電話番号：075-532-0910定休日：月曜日、第2火曜日（月曜祝日の場合は営業し、翌火曜が休業）公式サイト公式インスタグラムおいしい御進物逸品会の「宴の華 小缶」　同店の看板商品である「宴の華」。蓮根やかぼちゃ、人参、柿、りんご、オクラ、紫芋などの野菜・果物チップスと、10種類以上のおかき、おせんべい、豆菓子など計21種を贅沢に詰め合わせた一品で、目にも楽しく、一つ一つ違った味や食感が楽しめます。上品なデザインの缶に手作業で丁寧にお菓子を詰めた「小缶」は、見た目も華やかで手土産やギフトにぴったり。店舗情報■おいしい御進物逸品会所在地：東京都台東区柳橋1丁目13−3営業時間：10:00～18:00電話番号：03-3863-4661定休日：土日祝日公式オンラインストア公式インスタグラム紫野和久傳の「れんこん菓子 西湖」　元々は、料亭「和久傳」で料理の締めくくりに提供していたという生菓子。蓮根のでんぷんである蓮粉と上品な甘みの和三盆糖を練り上げ、2枚の笹の葉で一つずつ包み込んでいます。和三盆の優しい甘みと、蓮根のもちもちとした口当たり、笹の香りを楽しめる一品です。消費期限は要冷蔵で3日間のため、遠方に持って行く際は注意が必要。店舗情報■紫野和久傳 大徳寺店（1階 おもたせ／2階 そば料理）所在地：京都市北区紫野雲林院町28営業時間：10:00～15:30／16:30～17:30（1階 おもたせ）電話番号：075-495-6161定休日：木曜日■紫野和久傳：公式オンラインストア／公式インスタグラムその他販売店舗紫野和久傳 堺町店／ジェイアール京都伊勢丹店／はしたて／丸の内店／新宿伊勢丹店／松屋銀座店／玉川高島屋S・C店／松坂屋名古屋店番外編　お菓子やおつまみ、お酒には当てはまらないものの、「これはぜひ手土産としておすすめしたい！」とTaroさんが熱烈に提案してくれた手土産を、番外編としてご紹介。年末年始はもちろん、誕生日プレゼントやちょっとしたお祝い・お返し、自分へのご褒美など、いろんな場面で活躍しそうな2品です。Tamituの「はちみつ」　1912年創業の水谷養蜂園が手掛ける「タミツ（Tamitu）」は、純粋はちみつにハーブやスパイスを調合し、自然の甘味に複雑な奥行きを加えた多様なフレーバーの商品を展開。「美しさ」をテーマにしたダマスクローズのスパイシーなはちみつ、「癒し」をテーマにしたラベンダーとカモミールのはちみつ、「喉」をテーマにしたマヌカと生姜のはちみつなど、求める効果や好みに合わせて選べます。店舗情報■Tamitu所在地：東京都渋谷区神宮前 5-10-1　GYRE B1階営業時間：11:00～20:00電話番号：050-3553-1912定休日：不定休（CIBONEに準ずる）公式サイト＆オンラインストア公式インスタグラム長屋の「長屋調味料セット」　同店の人気調味料「紬醤油麹」と「紬塩麹」を竹籠に入れたギフト用の一品。紬醤油麹は、普段の醤油の代わりにこれを使うだけで、麹のもつ自然な甘みと旨味成分のアミノ酸「グルタミン」が料理を簡単に格上げしてくれます。グルタミンには消化機能のサポートや免疫力アップなどにも効果があるとされており、腸内環境改善にも◎。マイルドでかどのない塩味と麹の甘みが特徴の紬塩麹には、酵素力が強いオリゼ菌を使用。麹菌や酵素の働きを手軽に取り入れられる発酵食品で、魚や肉、米をより美味しく仕上げてくれる調味料です。店舗情報■長屋：公式サイト＆オンラインストア／公式インスタグラムその他取り扱い店舗■LOCUL所在地：東京都渋谷区神宮前4丁目30-3 東急プラザ表参道原宿 5階営業時間：11:00〜20:00（SHOP & POPUP）電話番号：03-6804-3944■二子玉川 蔦屋家電期間：2023年12月1日（金）〜2024年1月11日（木）所在地：東京都世田谷区玉川1丁目14番1号 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット営業時間：1〜2階 家電売場 9:30〜21:00、1〜2階 BOOK売場 9:30〜10:30電話番号：03-5491-8550

センスが良くて人と差がつく、年末年始におすすめのシチュエーション別手土産16選

■Park Tae-Yun（パク・テユン）ソウル、上海、東京を中心に活躍する人気メイクアップアーティストデュオ、Son & Parkのひとり。グローバルな視点から織りなすメイクには世界中にファンも多く、たくさんのセレブリティを顧客に抱える。2005年「Laneige」（韓国コスメブランド）シニアアーティスト、2007年「Stila」（米国コスメブランド）チーフメイクアップアーティスト、2011年「Son & Park」（韓国コスメブランド）ローンチ。現在は自身のコスメブランド「gesgep」CEO、Woosong大学ビューティー学科教授も務める。ーなぜメイクアップアーティストでありながら、食べ物を作って売ろうと思ったのでしょうか？　元々、食べるのが好きで料理をするのが楽しかったんですね。　韓国では撮影中はあまり食事はせず、終わってから食べる感じなんです。だから撮影中でも、食事というよりはデザート感覚で簡単で食べやすいものがあるといいなと思って。このミートボールパイを作って持って行ったら、女優さんやセレブリティの方々が気に入ってくれて、韓国で話題になったんです。ーいわゆる欧米のミートパイは大きいサイズが主流ですが、このミートボールパイは見た目がデザート感覚でかわいいですよね。でも中のミートボールがジューシーで、実はしっかりご飯という感じも。その発想はどこから生まれたのですか？　メイクアップアーティストとして雑誌の撮影で海外に行くことも多くて、食べ物から多くのインスピレーションを得ていました。茶色と茶色の掛け合わせとか、国と国のクロスオーバーとか…。そういうことが自然に身についたんです。このミートボールパイは、中のお肉はトッカルビ（粗めに刻んだカルビをミンチにして丸め、濃いめのタレとともに炭火焼きにした韓国料理）で、外はフランスのパティスリーのパイで包んでいます。撮影の現場で簡単に食べれるようにこの形で作ってみました。　作り方は、簡単ですよ。国産牛のバラ肉とモモ肉を使い、それぞれのミンチの大きさなどを調整し、肉々しさを実感できるように仕上げています。見た目はかわいいけど、肉を65g使っているから結構ボリュームがありますよね。ミートボールの味付けは、ミンチ肉に練り込んだ秘伝のタレ。洋梨と一緒にじっくりと煮込むことで、ほのかな甘味とまろやかな旨味が引き立ちます。美味しいでしょ？ーはい、美味しいです。最初は“趣味”だったんですか？　趣味というか…。実は以前、ワインバーを経営していて、私が食べたい物とワインをディレクションしていたんです。順調だったけど、コロナで営業が出来なくなってしまって。だからその中のメニューをテイクアウトしてみようと思ったのが、このミートボールパイ。そしたらすごくニーズがあって、夜のワインバーに手が回らなくなった…。だからミートボールパイに集中することにしたんですね。パク氏おすすめの食べ方ソウルのカフェでは、同店で販売しているマロンペーストを添えて、甘じょっぱく味変させるのも人気。買った状態でももちろん美味しいけれど、家庭用のオーブントースターなどでアルミホイルを敷いて数分焼けば、出来立ての味や食感を再現できます。ミートボールにチーズを乗せてオーブンやトースターで温めるのも美味しい。サラダと一緒に食べればランチに、また赤ワインやシャンパンのお供としても◎。ーほかのメニューもありますか？　キンパ（海苔の上にごま油や塩などを混ぜ込んだごはんと具材をのせて巻いた、韓国風のり巻き）があります。韓国の伝統的なのではなく、中にアンチョビやイタリアのドライトマト、チーズを入れたりして。ーそれも国と国のクロスオーバーですね。　韓国とイタリアですよね。ワインと一緒に美味しく食べるって感じです。ー多くの女優やセレブリティが、このタルティエのファンだとか。メイクアップアーティストとしてはどんな人を担当されているのですか？　最近は大御所の女優さんが多いんだけど、日本で有名なグループだと少女時代とか。ミートボールパイ、少女時代の人たちも食べましたよ。撮影に持っていくと喜んでもらえます。ーメイクアップから食べ物のヒントを得ることもありますか？　もちろん。色のバランスやセンスなどはメイクアップの経歴が自然に役立っていると思います。美味しそうに見えないとダメですよね。それは意識してますね。あとはボックスにもこだわっています。特別な食器を使わなくても、テーブルの上に置いたらテーブル全体が可愛くなるような…。誰かにプレゼントするときにも、スタイリッシュなボックスだと受け取る人も喜んでくれますよね。ービューティとフードって似てますか？　似てますよ。両方とも芸術ではないけど、アートに近いかな。生活の中で何かを手で作る感覚は同じ。あとメイクをすることで美しくなることと、おいしい物を食べて美しくなることも同じ。美味しいもの食べたら気分も良くなるし、メイクをして心が明るくなることもあります。ーではビューティとフードの違いは？　うーん。材料かな（笑）。ー最後に日本での目標は？　大きな目標というのはないですね。コロナ前までは年に3回ぐらいは日本に遊びに来ていたんです。だから仕事で日本に来れられて嬉しいですね。

少女時代も担当する韓国人メイクアップアーティストが手がけるミートボールパイが日本に上陸

　菊家は、1935年に創業。茶道関係の人々に愛されてきた歴史の深い和菓子店ですが、暖簾分けは一切行っておらず、支店もありません。創業から80年以上にわたって、四季折々のさまざまなお茶菓子を南青山の地で提供し続けています。PACKAGE DESIGN　紙袋は、菊家のオリジナルではなく、全国和菓子協会のもの。全国和菓子協会は、和菓子業界の発展向上を目的に活動している団体で、この紙袋やマークは、同協会に加盟する和菓子店のみ使用することができるんだそうです。持ち手の下には、菊家のオリジナルのシールが貼られていました。　和菓子のパッケージは紫で統一。包装紙には、菊の花や「菊家」の手書き風文字、所在地が描かれています。水ようかんには、「水ようかん」の文字が大きく描かれた熨斗が掛けられています。TASTE　まず紹介するのが、5〜9月半ばまでの夏季限定で販売されている水ようかん。控えめな甘さとつるんとした喉ごしは、真夏の暑い時期にぴったりです。手のひらほどのサイズ感なので、1つを切り分けるというよりは、人数分の購入をおすすめします。　続いては、秋季限定で販売している千菓子の中で特に目を引いた砂糖菓子「秋の七草」をピックアップ。カラフルで華やかな見た目とは裏腹に、上品な甘さです。シャリシャリとした軽くて柔らかい食感は、子どもから大人まで楽しめそうです。　利休ふやきは、その名の通り茶人の千利休が愛したとされるお茶菓子をもとに開発され、菊家が登録商標を取得したオリジナルの千菓子。外側はサクサクと香ばしく、中のお麩はとろけるような食感です。見た目はシンプルですが、深みのある甘さは日本茶にぴったりで、千利休が好んだのも頷ける味わいでした。　菊家は、季節ごとに異なる菓子を展開しているので、その時期や目的に合わせて店員さんと相談しながら購入するのをおすすめします。商品は、すべて南青山の店頭でのみ販売を行っているので、入手難易度は「★★☆」。営業時間中でも、商品を売り切り次第営業を終了してしまうので注意が必要です。店舗は、骨董通り沿いのビルの9階に位置しているので人通りが多すぎず、落ち着いて買い物することができました。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■菓匠 菊家所在地：東京都港区南青山5-13-2 菊家BLDG 9階TEL：03-3400-3856営業時間：9:30〜17:00（売り切り次第終了）定休日：日曜日、月曜日、祝日最寄駅：表参道駅アクセス：表参道駅B3出口から徒歩8分（骨董通り沿い） ■公式サイト

老舗レトロな東京みやげ「菓匠 菊家」

　しろたえは、パティシエの川越盛一郎が1978年に創業。ケーキなどの生菓子や焼き菓子が人気を集め、現在も創業当時と変わらない味を提供し続けています。中でも、レアチーズケーキが特に人気で、店頭には連日行列ができるほどです。PACKAGE DESIGN　紙袋には、手書き風の「SIROTAE」のロゴとオリジナルのイラストがあしらわれていて、側面には店舗の所在地と電話番号とともに、ケーキを持った女性のイラストが描かれています。　店頭でラッピングをお願いすると、紙袋と同様、優しいタッチのイラストと「SIROTAE」の文字が描かれた包装紙にゴールドのリボンを結んでもらえました。ピカピカに輝くリボンは、特別な贈り物にぴったり。ケーキを持った女性のイラストは、独特なタッチで温かみが感じられる、まさに“老舗レトロ”な雰囲気を象徴するデザインです。TASTE　今回、購入したのは12cmのレアチーズケーキ。1切れずつでも販売していますが、大人数で切り分ける場合にはこのサイズか、さらに大きい24cmを選ぶことをおすすめします。　もったりとした濃厚なチーズ生地は、甘味と酸味が程よく絡み合い、土台となるクッキー部分の香ばしい風味との相性が抜群。柔らかく滑らかな口どけで、コーヒーや紅茶によく合いそうな味わいでした。　しろたえは、オンラインストアがなく店頭限定で販売しているので入手難易度は「★★☆」。レアチーズケーキの他にも、シュークリームやモンブランなどの生菓子や焼き菓子の詰め合わせなども販売しています。東京を代表する老舗パティスリーなので、平日の午前11時頃でも10人ほどの行列ができていましたが、レアチーズケーキは電話で取り置き予約をすることもできるので、確実に手に入れたい場合には事前に連絡することをおすすめします。なお、店頭では現金のみのお支払いとなりますので注意が必要です。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■しろたえ所在地：東京都港区赤坂4-1-4TEL：03-3586-9039営業時間：火〜金 10:30〜19:30／土・祝 10:30〜19:00休業日：日曜日、月曜日最寄駅：地下鉄赤坂見附駅アクセス：地下鉄赤坂見附駅から徒歩3分

老舗レトロな東京みやげ「しろたえ」

　ヴィヨンは、1965年に創業。花器を模した「ヴィヨネット」や、壺型の「グランヴィヨン」など、味だけでなく目も楽しめる創作バウムクーヘンを揃えています。乳化剤や膨張剤を一切使用していないヴィヨンのバウムクーヘンは、ドイツ農業協会が主催する食品コンテスト「DLGコンテスト」で金賞を受賞。素材と製法にこだわって作られた生地は、水を飲まなくても食べられることから「水なしバウムクーヘン」と呼ばれることも。PACKAGE DESIGN　ヴィヨンの紙袋には、バウムクーヘンの形の元となっている木の年輪を表す円の中で職人がバウムクーヘンを焼き上げる様子が描かれていて、その周りにはドイツ語で「美味しいバウムクーヘンは、わたしたちを楽しく幸せな気分にしてくれる（Ein guter Baumkuchen macht uns fröhlich und glücklich.）」というメッセージが記されています。日本発祥のお店ですが、バウムクーヘンのルーツであるドイツへのリスペクトが感じられるデザインです。　化粧箱はバウムクーヘンの種類によって異なりますが、いずれも高級感溢れるデザインとなっています。中でも、花器の形を模した「ヴィヨネット」の箱にはリボンがかけられているので、ギフトに最適です。TASTE　今回は、ヴィヨンが展開するバウムクーヘンの中から、バウムクーヘン（プレーン）、特選バウムクーヘン、ヴィヨネットの3種類をセレクト。厳選した国産卵とカルピス発酵バターといったこだわりの原材料を使用して作られたそれぞれの味の魅力を紹介します。　まず紹介するのが、最もベーシックなバウムクーヘン（プレーン）。しっとりとした食感と、周りにコーティングされた砂糖との相性が良く、ヴィヨネットの素材へのこだわりが感じられる素朴な味わいでした。　続いて紹介するのが、特選バウムクーヘン。名前に「特選」が付いているのも頷ける、フルーティーで芳醇な香りが感じられました。香りの理由は、ゴールドアーモンドペーストとマダガスカル産のバニラビーンズ。見た目だけではなく、風味も高級感たっぷりです。　最後に紹介するのが、ヴィヨンの看板商品「ヴィヨネット」。一見、バウムクーヘンには見えませんが、切ってみると見慣れた断面の内側にフルーツのゼリーが隠れています。フルーツゼリーは、果物ピューレのみを贅沢に使用していることから、ゼリーというよりはグミに近い食感で、甘みと酸味が凝縮されていました。今回購入したのはパッションフルーツですが、他に木苺と洋梨も揃えています。　ヴィヨンのバウムクーヘンは、桜新町と二子玉川の店舗に加え、公式オンラインストアでも購入できるので、入手難易度は「★☆☆」。今回紹介したものは、いずれも包丁を用意する必要がありますが、カットされたミニサイズの詰め合わせも販売しているので、目的に合わせて購入することができます。また、店頭では、バウムクーヘンの他にケーキなどの生菓子も用意しています。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■ヴィヨン 桜新町本店所在地：東京都世田谷区桜新町2-8-4TEL：03-5426-5044営業時間：9:30〜20:00定休日：不定休最寄駅：東急田園都市線桜新町駅アクセス：東急田園都市線桜新町駅北口から徒歩1分 ■ヴィヨン 二子玉川工房所在地：東京都世田谷区玉川3-24-15TEL：090-9604-9269営業時間：10:30〜19:00定休日：不定休最寄駅：東急田園都市／大井町線二子玉川駅アクセス：東急田園都市／大井町線二子玉川駅から徒歩5分 ■公式サイト

老舗レトロな東京みやげ「ヴィヨン」

　東京風月堂は、1753年に大住喜右衛門が創立した菓子店「大坂屋（後の風月堂総本家）」の暖簾分けで、1872年に「米津凮月堂」として創業。創業から140年以上にわたって、「お菓子によってお客様を笑顔にする」ことを目指し、贈答品に選ばれる菓子ブランドとして営業してきました。ゴーフレットやゴーフル、マロングラッセ、リーフパイなどの洋菓子を中心に展開しています。PACKAGE DESIGN　東京風月堂のロゴがあしらわれた紙袋の中には、アイボリーと赤の2色を基調としたゴーフレットの缶が。レトロな雰囲気が漂うゴーフレットのパッケージには、西洋文化の影響を色濃く受けた明治時代発祥の東京風月堂の歴史を感じますね。TASTE　東京風月堂の看板商品「ゴーフレット」。同じく定番商品として展開している「ゴーフル」をミニサイズにしたもので、手のひらサイズで食べやすく手土産として持っていきやすいのが魅力です。今回は、バニラ、ストロベリー、チョコレートの3種類を2枚ずつ缶にまとめた6枚入りを選びました。サクサクに焼き上げられたフランス煎餅は、薄く挟まれたクリームとの相性が抜群で、シンプルな味わいがクセになりそうです。　東京風月堂は、直営店のほか、百貨店などでも販売していて、楽天市場やPayPayモール、Yahoo!といったサイトでも公式ショップを展開しているため、入手難易度は「★☆☆」。必要なときにすぐに購入できる手軽さから、手土産として重宝します。ゴーフレットは、今回紹介した缶の6枚入りから120枚入りまで、好きな量を選ぶことができ、賞味期限は購入から約半年と長期保存が可能なので、お茶菓子として家にストックしておくのもおすすめです。1つずつ個包装されているので、すぐに食べきれなくてもお土産として持ち帰ることができます。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■東京風月堂 銀座本店所在地：東京都中央区銀座2-6-8TEL：03-3567-3611営業時間：10:00～19:00（喫茶は11:00～18:00）最寄駅：地下鉄銀座一丁目駅アクセス：地下鉄銀座一丁目駅8番出口から徒歩1分 ■公式サイト

老舗レトロな東京みやげ「東京風月堂」

　白樺は、昭和25年に錦糸町で創業。白樺という屋号は、創業者が幼少期を過ごした北海道に群生していた白樺の樹が由来で、「雪の中でも真っ直ぐに伸びる白樺の樹のようなお店にしたい」という願いが込められています。そんな願いのもと、毎日、職人の手によって一つ一つ手作りされたどら焼きや大福などの和菓子を展開しています。PACKAGE DESIGN　たらふくもなかの化粧箱には、もなかの形と同じ猫3匹のイラストと、「Shirakaba」のロゴが描かれています。箱を開ける前から、たらふくもなかの可愛らしい世界観に触れることができますね。箱にかけられたゴムのリボンは紅白カラーなので、お祝い事にもぴったりです。　化粧箱を開けると、もなかの上には同じく猫のイラストがあしらわれたカードと、ステッカーが貼られています。何から何まで猫づくしなので、猫好きな方への贈り物としも喜ばれそうです。TASTE　白樺を代表する人気菓子「たらふくもなか」。横に寝転んだ招き猫のインパクトが強く、真っ先に目を惹きます。しかし、たらふくもなかの1番の魅力は、その見た目ではなく味。中には普通のあんこではなく、「白いダイヤ」とも称される北海道産の白小豆が使われています。大きな鍋で丁寧に炊き上げられ黄金色になった白小豆がたっぷりと詰まった最中は、しつこくない甘さと独特なコクが感じられました。　白樺のたらふくもなかは、店頭はもちろん公式オンラインストアでいつでも購入することができるので、入手難易度は「★☆☆」。公式オンラインストアでは、用途に合わせてメッセージシールや熨斗の有無、入れたい文言などを指定することができます。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■白樺 本店所在地：東京都墨田区江東橋2-8-11TEL：03-3631-6255営業時間：8:00～18:00定休日：月曜日最寄駅：JR・地下鉄錦糸町駅アクセス：JR総武線／東京メトロ半蔵門線錦糸町駅から徒歩8分 ■白樺 テルミナ店所在地：東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町ステーションビル テルミナ地下1階TEL：03-6659-5567営業時間：10:00〜21:00（※テルミナの営業時間に準ずる）最寄駅：JR・地下鉄錦糸町駅アクセス：JR総武線錦糸町駅南口直結／東京メトロ半蔵門線錦糸町駅から徒歩1分 ■公式サイト

老舗レトロな東京みやげ「白樺」

　東京會舘は、1922年に創業。日本を代表する国際的な社交場として、「新しくて伝統的」というコンセプトのもと日本の食文化の発展を目指し、営業してきました。創業から100周年を迎えた今でも、宴会場からウエディング、レストランやバーの営業に加え、菓子などのギフトを展開しています。PACKAGE DESIGN　東京會舘の紙袋やパッケージには、控えめな「TOKYO KAIKAN」の文字と、イニシャル「T」を象ったロゴがプリントされています。高級感溢れるシンプルでスタイリッシュなデザインです。TASTE　マロンシャンテリーは、1950年、日本の洋菓子の祖として知られる東京會舘初代製菓長の勝目清鷹がモンブランを日本人向けにアレンジして発案したもの。雪山のように重ねられた生クリームの中には、栗がぎっしり詰まっています。マロンシャンテリーは、生クリームと栗のみのシンプルな構成から、パティシエの腕と素材が問われるお菓子とされているんだとか。　食べるのがもったいないと思ってしまうほど均一的に重ねられた生クリームですが、口に運んでみると、想像していたよりも甘さが控えめで、最後まで美味しく食べることができました。栗との相性も抜群で、口の中でとろけます。大きさはショートケーキ一切れ分ほどなので、手土産として利用する場合には人数分の購入をおすすめします。　マロンシャンテリーは、東京會舘の中のギフトショップのほか、東京駅構内の東京ギフトパレットでも販売していて、観光ついでに手に入れることができるので入手難易度は「★☆☆」。確実に購入したい場合にはオープンと同時に狙うことをおすすめします。生菓子のため、購入日当日が賞味期限となることから、通信販売は行っていません。一部店舗では、テイクアウトだけではなくイートインにも対応しているので、カフェ利用もおすすめです。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■東京會舘 丸の内本館所在地：東京都千代田区丸の内3-2-1TEL：03-3215-2111営業時間：10:00〜22:00最寄駅：JR東京駅アクセス：京葉線東京駅6番出口から徒歩3分 ■マロンシャンテリー 取扱店舗東京會舘ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」／如水会館 カフェ＆パブ マーキュリー／大手町LEVELXXI レストラン ベラージュ／銀座スカイラウンジ／東京會舘 東京ギフトパレット店 ■公式サイト

老舗レトロな東京みやげ「東京會舘」

　銀座たちばなは、1909年に銀座で創業。以来、東京を代表する銘菓としてかりんとうを販売してきました。展開商品はかりんとうのみですが、長年培われてきたお店の歴史と確かな美味しさから人気を集め、「食べログ」では2018年から5年連続で百名店に選ばれています。PACKAGE DESIGN　紙袋と包装紙には、いずれもみかんの葉のようなイラストがあしらわれています。包装紙の箱には和紙のリボンでラッピングが施されていて、化粧箱には松葉が描かれた熨斗が添えられているので手土産にぴったりなデザインです。　かりんとうを収納した缶にも、紙袋と包装紙と同様のイラストが描かれています。パッケージにあしらわれた「たちばな」や「かりんとう」の手書き風の文字からは、昔ながらの雰囲気が感じられますね。TASTE　たちばなのかりんとうには、細長いタイプの「さえだ」と短いタイプの「ころ」の2種類があります。今回購入したのは、よりベーシックなかりんとうの形をした「さえだ」。口に運んでみると、かりんとうと聞いて思い浮かべる黒糖のねっとりとしたものとは異なり、歯ごたえはサクサク。甘すぎないので、老若男女楽しめそうな味わいです。周りは砂糖でコーティングされているものの、手がベタつくほどではないので食べやすいのも魅力。賞味期限は購入から2ヶ月と日持ちが良く、丸缶入りの他に角缶、袋入りなど大容量のサイズもあるので、手土産用にまとめ買いをしておくのもおすすめです。　たちばなは、銀座の1店舗のみで販売していて、公式での通信販売は行っていないので入手難易度は「★★☆」。日曜日や祝日は営業していないので、平日早めの時間を狙って買いに行くことをおすすめします。なお、たちばなには公式サイトやSNSがないので、問い合わせの際にはお店に直接電話をかける必要があります。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■銀座たちばな所在地：東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル1階TEL：03-3571-5661営業時間：月～金 11:00～16:30／土曜日 11:00〜15:00定休日：日曜日、祝日最寄駅：JR／地下鉄新橋駅アクセス：新橋駅銀座口から徒歩7分

老舗レトロな東京みやげ「銀座たちばな」

　シェ・リュイを運営する日本ガストロノミー研究所は、1971年に設立。本物の材料だけを使用し、「子どもの頃に誰もが憧れていた夢のようなお菓子の世界」を表現する生菓子や焼き菓子を販売しています。洋菓子の文化が盛んなフランス・パリの街角をイメージし、店内やパッケージにはフランスの歴史と伝統を表現したデザインを採用しています。PACKAGE DESIGN　紙袋と包装紙は、いずれも青を基調としたデザイン。包装紙には、鳥や花、鳥の巣などのイラストが描かれていますが、鳥の巣の中に描かれた5つの卵は、ガストロノミーに携わる職人の専門領域であるパティシエ（ケーキ）、ブーランジェ（パン）、キュイズィ二エ（料理）、ショコラティエ（チョコレート）、グラシエ（氷菓）を表現しているそうです。　缶には、フランス・パリの古い地下鉄路線図があしらわれていて、パリの街角をコンセプトにするシェ・リュイならではの雰囲気が感じられます。TASTE　缶を開けてみると、さまざまな種類のクッキーがぎっしり。アマンドエフィレ、アマンドアシェ、レーズン、ラングドシャ、ロシェムラング、フルーツ、ショコラの7種類が入っていて、どれも1口サイズで甘すぎないので食べやすく、大人から子どもまで楽しむことができます。価格は、今回購入した小缶入り（100g）が1840円で、大缶入り（180g）が2480円。　缶の中には、サブレのイラストとともにそれぞれの名前が書かれているので、1つずつイラストと照らし合わせながら楽しむことができます。その下に書かれた職人からのメッセージ「一粒一粒の心づくりをアソートしました。ほんの少し、小さなおいしさをお楽しみいただければ、作り手一同うれしく思います」には、作り手の真心が感じられますね。　シェ・リュイは都内に複数店舗を展開しているほか、公式オンラインストアからいつでも購入できるので、入手難易度は「★☆☆」。セット販売も行っているので、人数に合わせて購入することができます。小缶は、1〜3人ほどで完食できてしまうサイズ感でした。入手難易度は、その商品が手に入りやすいかどうかをFASHIONSNAP独自の判断で三段階にわけて評価したもの。★☆☆：いつでも手に入る★★☆：夕方以降は売り切れの可能性あり★★★：開店直後か予約必須店舗情報■代官山本店所在地：東京都渋谷区猿楽町23-2TEL：03-3476-3853営業時間：9:00〜21:00（※年末年始を除く）休業日：火曜日（祝日の場合は営業）最寄駅：東急東横線代官山駅アクセス：東急東横線代官山駅から徒歩3分。八幡通り沿いの代官山郵便局の隣。 ■店舗一覧代官山アドレス店／下北沢店／祐天寺店／アトレ大森店／アトレ亀戸店／アトレヴィ三鷹店 ■公式サイト