Fashion 大解剖

【大解剖】本屋が作る複合商業施設「湘南T-SITE」

■2号館


「FOOD・LIFE:スローフード&スローライフ」

"食"に関連した店舗を中心にラインアップした2号館。カジュアルレストランや朝7時にオープンするパン屋などが入っています。

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書店では、料理、暮らし、スポーツ・アウトドアなどの書籍を中心に構成されています。

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【千年こうじや】


米・麹・発酵の専門店「千年こうじや」は、魚沼地方の豊かな食と文化を提案。店内では麹や甘酒を使ったメニューを提供しています。

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物販コーナーでは八海山のお酒や麹商品を多彩に取り揃えています。

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【midi à midi】


表参道「パンとエスプレッソと」の姉妹店「midi à midi」は、こだわりのパンとバリスタが淹れる本格コーヒーを提供するショップ。

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アクセサリーショップのように、パンを並べる棚も特徴の1つです。

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【Table ogino】


「Table ogino」は、東京・池尻にあるフレンチレストランのデリカテッセン。フランス料理人によるスローフードをファーストフード感覚で提供する飲食店で、パテが特に人気なんだとか。

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キッシュもあります。

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厳選された野菜の販売も行われています。

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【CLASKA Gallery & Shop "DO"】


ライフスタイルショップのクラスカ ギャラリー&ショップ "ドー"(CLASKA Gallery & Shop "DO")では、日本の古き良き手仕事によって生まれた日用品や器などの生活雑貨からファッションアイテム、食材までを展開。

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【motovelo】


「motovelo」は電動アシスト自転車専門店で、代官山T-SITEにも出店しています。

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スタイリッシュな電動アシスト自転車を揃えるお店で、様々なデザインの自転車が販売されています。

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ヘッドギアなども展開されています。ちなみに同店舗ではチャイルドシートの取り付け、カスタマイズが得意なんだとか。

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同店舗の近くには、自転車に関連する書籍が。本とショップを繋ぐというコンセプトがしっかりと反映されています。

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【本と物の店】

「本と物の店」はくるみの木のオーナー・石村由起子さんが企画する生活雑貨店。店名の文字は「ミナ ペルホネン(minä perhonen)」の皆川明さんが手がけたもので、糸井重里さん、バイヤーの山田遊さんらが手がけた本と物が並んでいます。

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「思想界の巨人」と知られた吉本隆明さん・糸井重里さん共著の「悪人正機」も並んでいますね。また2015年4月1日からはminä perhonen kotiがオープンする予定となっています。

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【釜浅商店】

「釜浅商店」は、明治41年に創業した、東京・合羽橋に本店を構える料理道具店。神奈川県初の店舗となります。

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同店舗では、庖丁や南部鉄器、鉄釜、鉄打出しフライパンなどオリジナル商品が展開。プロはもちろん、家庭でも使用できる道具が揃っています。

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【gungendo】


島根県・石見銀山に本店を持つライフスタイルストア群言堂のお店「gungendo」。

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日々の暮らしを彩る生活雑貨と、生地からつくり体に馴染む暮らしの服を本と共に提案しており、店内には盆栽や、

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衣服に加え小物まで展開されています。

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子育てが一段落した夫婦にフィーチャーした書籍「ふたりのおしゃれ」が並んでいました。

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