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「フルーツアンドシーズン」がヴィーガンスイーツ専門店に 2種類のタルトを販売
バイレードからフレーバー付きリップバームが登場 ヴィーガン原料を配合
熊谷隆志がキュレーションストア「ハッチ」のセレクターに、ウイスキーグラスや家具などをラインナップ
ブルーボトルコーヒーが国内初のコンセプトショップを限定出店、ディカフェの先行発売も
ワイングラスで浅煎りコーヒーを提供、スペシャルティコーヒー専門のロースターカフェが京都にオープン
グルテンフリーでヴィーガンにも対応、プロテイン配合の国産スーパーフードブランド「GRØN」がデビュー
「コスメキッチン」のカフェレストランが関西進出、阪神梅田本店にオープン
「フラグメント」プロデュースによるチョコレートとクッキーが発売、テーマは石やタイル
吉井雄一監修「シティショップ」2号店は食べて健康になれるグルメヌードルを提案
オーガニックを身近な存在に、パリ発ビオストア「ビオセボン」が上陸
焼きたてドーナツ専門店「マカノン」が表参道エリアにオープン
「エル カフェ」の旗艦店が青山にオープン、セレブリティシェフが手がけるレストランを併設
ジョエル・ロブション「料理の未来は健康にあり」 初の野菜限定コース提供
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