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雑誌「dancyu」が食堂を初プロデュース 東京駅内にオープン

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UPDATE

【2022年4月26日続報】オープン日が4月27日(水)に決定。画像を追加しました。

■dancyu食堂
所在地:東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内1階 dancyu食堂 グランスタ八重北店
電話番号:03-6810-0525
オープン日:2022年4月27日(水)11:00
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
インスタグラム

 雑誌「ダンチュウ(dancyu)」がプロデュースする初の飲食店「dancyu食堂」が、JR東京駅構内改札外に開業する新施設「グランスタ八重北」内に開店する。オープンは4月27日を予定。店のカウンターをつくるプロジェクトとしてクラウドファンディングも実施している。

 同食堂は全席カウンターで、昼は定食がメイン、夜は「呑める食堂」として営業。かつて町のあちこちに当たり前のように存在していた食堂を目指し、全国各地の旬の食材や生産者の思い、ストーリーとともに「その時々の美味しさ」と「美味しい幸せ空間」を提供するという。

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 オープンに伴い、居心地よく飲み食いできるカウンターづくりのため、クラウドファンディングを実施。リターンには、支援者限定バッジをはじめ、食事券やカウンターの端材を用いたオリジナルグッズなどを揃える。目標額は300万円で、現時点での調達額は270万1000円、目標達成率は90パーセントとなっている。

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「生姜焼き定食」(1,480円)

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「アジフライ定食」(1,480円)

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「きじ焼き定食」(1,280円)

6

「焼売定食」(1,100円)

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dancyu (ダンチュウ) 2022年 4月号 [雑誌]

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著: dancyu編集部
メーカー: プレジデント社
発売日: 2022/03/04
価格: ¥792(2022/04/01現在)

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