スターバックスが“苦さひかえめ”の新作コーヒー発売　若者の声をきっかけに開発

　スターバックス コーヒー ジャパンが、“苦さひかえめ”の新作コーヒー「クリア コーヒー」と「シトラス クリア コーヒー」を7月31日に全国のスターバックスで発売する。これに先駆け、7月29日17時からスターバックス コーヒー渋谷cocoti店で先行販売を行う。

　新作は、コーヒーに憧れや興味を持ちながらも、少し飲みづらいと感じている若者の声をきっかけに開発。シロップやシトラス果肉で甘みを加え、飲みやすい味わいに仕上げた「クリア コーヒー」と「シトラス クリア コーヒー」を新たに提供する。

　「クリア コーヒー」は、苦みを抑えた軽やかな口当たりで、ほんのり甘さが広がる味わいが特徴。「シトラス クリア コーヒー」は、シトラス果肉を加え、柑橘のジューシーな風味とコーヒーの香りが重なり合う清涼感あるテイストに仕上げた。それぞれのコーヒーには、スターバックス30周年を記念して開発したコーヒー豆「スマトラ マサ デパン」を使用しており、コーヒーの苦みを抑え、旨みや甘みを凝縮するリストレットショットでエスプレッソを抽出した。サイズはTallのみで、価格は「クリア コーヒー」がテイクアウト481円、イートイン490円。「シトラス クリア コーヒー」はテイクアウト579円、イートイン590円。

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